• Turista deklaratzen duten bidaiarien % 98k ez zituela errespetatu uraren inguruko prebentzio-arauak, % 71k barazki gordinak edo entsaladak jaten zituela eta % 53k izotz kuboak jartzen zituela edanean, aholku garrantzitsuena ona da. jarraitu neurri guztiak inor baztertu gabe!

• Kutsadura-arriskua mugatzeko, elikagai solido edo likidoen araua betetzea gomendatzen da: ” egosi, egosi, zuritu edo ahaztu “. Bestalde, begien aurrean irekita dagoen botila-ura bakarrik edan behar da (edo begien aurrean botilaratu eta tapatu gabe dagoen beste edari bat). Ez badago (zuhaixka), ur egosiaren gainean erori gaitezke gutxienez 15 minutuz (tea, kafea). Era berean, plater beroak kontsumitu behar ditugu (beraz, barazki gordinak edo plater hotzak ez).

• Gordinik dena saihestu behar da: pasteurizatu gabeko esnekiak eta gurinak, baita haragi xehatuak, saltsak, hala nola maionesa (egosi gabeko arrautzaz egina), itsaskiak, itsaskiak eta arrain gordina. biziki gomendatzen dira.

• Izozki-kuboak, izozkiak eta hautsez osaturiko esneak ez dira erabili behar, ezinezkoa baita jakitea zein ur erabili den. Arrazoi berdinengatik, jatetxe handi batean edo ohiko taberna xume batean jan, gaixotasun tropikaletan adituek plater hotzak saihestea gomendatzen dute, batez ere izotz birrinduan zerbitzatzen badira.

• Fruta nahi baduzu, banan-banan erositakoak bakarrik jan behar dituzu: hain zuzen ere, eskrupulurik gabeko saltzaile batzuek ura injektatzen dute (horren jatorria ez da ezagutzen) pisuan saltzen duten fruituari, astunagoak izateko. Ondoren, zuk zeuk zuritu behar dituzu, eskuak garbitu eta xaboiatu ondoren.

• Hortzak garbitzeko, aurrez farmazietan edo kirol-denda jakin batzuetan saltzen diren pilulekin araztutako iturriko ura erabili behar da edo ura arazteko sistemetara jo behar da. 'ura (Katadyn motako araztegia, etab.). Azkenik, dutxan ura irenstea saihestu behar duzu.