Nola irakiten arrautza potxatu perfektua: 4 modu frogatuta

1. Pergaminoa erabiliz

Pergamino orri bat gurinez estali eta ontzi batean jarri, astiro-astiro arrautza bat hautsi eta paperaren ertzak lotu. Poltsikoa deritzona irakiten (ez burbuilatzen!) Ura 3,5 minutuz murgiltzen da! Gainera, kontu handiz atera eta irekitzen dugu “poltsikoa”.

2. Plastikozko poltsa bat erabiliz

Elikagaien plastikozko poltsa bat, pergaminoa bezala, gurinez estalita dago, ontzi batean jartzen da eta arrautza batean apurtzen da. Ertzak goma batekin estutzen ditugu eta lau minutu pasatxo egosten ditugu. Eutsi poltsa lapikoaren hondoa ukitu ez dezan.

3. “Poach” berezi baten laguntzaz

Denbora aurreztu nahi duten etxekoandreentzako aproposa. Poached maker berak bisualki koilara arrunt baten antza du. Gainera, olioz koipeztatu behar da, arrautza batean hautsi eta kazola batean ur pixka bat irakiten 3,5 minutuz.

4. Bide klasikoa

Aukera hau zailena da, baina ez du laguntza eta gailu gehigarririk behar. Irakiten ura, gehitu bi tanta ozpin eta murriztu beroa. Apurtu arrautza bahe txiki batean eta xukatu proteina likidoa (trapu itsusiak egiten dituena). Uretan jartzen dugu 3,5 minutuz. Eta voila!