Ba al zenekien fruitu horietako pare bat bere efektuagatik aspirina tableta baten antzekoa dela? Bai! Gereziondoari buruzkoa da, lorategiko kultura berari buruzkoa, gure begiak loraldi ederrez atsegin dituena eta fruitu gazi-gozo eta oso zaporetsua ematen diguna.
DENBORALDIA
Gerezi barietate goiztiarrak helduak dira uztailaren hasieran eta abuztu arte egongo da eskuragarri.
NOLA AUKERATU
Aukeratu fruitu lehorrak kalterik edo ustelgunerik gabe. Behin betiko ez luke hartzidura usainik hartu behar. Bilatu gereziak hozkailuan zurtoinekin eta garbitu erabili aurretik, horrela fruituaren iraupena handituko da.
ONDASUN SENDATZAILEAK
Bihotzerako eta zirkulazio sistemarako
Jendeak gereziondoari "bihotzaren baia" deitzen dio eta ez dira hitz hutsak, R-bitinking taninoak azido askorbikoarekin eta pigmentuekin konbinatuta daudelako, gereziek odol kapilarrak indartzen laguntzen dute, tonua areagotzen dute eta odol altuak gutxitzen dituzte. presioa.
Immunitatea lortzeko
C bitamina izateak gorputza birusetatik eta infekzioetatik babesten du eta bakteriak haztea eragozten duen phytoncides kopuru handia dela eta, gerezia antibiotiko naturaltzat hartzen da.
Digestiorako eta prozesu metabolikoetarako
Gereziak gosea hobetzen du, baita gerezien zati txiki batek ere, metabolismoa aktibatu, toxinak ezabatu eta digestio-sistemaren funtzionamendua hobetu dezake.
Edertasunaren eta gazteriaren alde
Gereziondoa asko erabiltzen da maskara kosmetikoak fabrikatzeko, adibidez, gereziondo zukua larruazal koipetsuentzako oso erremedio eraginkorra da, poroak estutu egiten ditu, efektu freskagarria du eta aknea arintzen du.
Gerezi zukua ere eraginkorra da ilearen koipeztapenari aurre egiteko.
Baina kontuz, gastritisa eta urdaileko ultzera duten pertsonei gereziak jatea baztertu behar zaie.
Nola erabili
Gereziak bere lekua hartu zuen sukaldaritzan, saltsa zoragarriak prestatu haragiarentzat, konpotak prestatu, gelatinak. Ongi dator haragiarekin gerririk beteta edo ahatea gerezi saltsan egin duen edonor baieztatuko duena. Labean oso zoragarria da (tartak, erroiluak, pastelak), eta zer nolako dumplings goxoak!
Noski, gereziondoa marmelada da, mermeladak, marmeladak eta kordelak eta likoreek ez dute publizitaterik behar. Eta zein izozki goxoa fruta hauetatik!
Gehiago gerezi onurak eta kalteak irakurri gure artikulu handian: