Denek nabaritzen dute garaiak aldatzen ari direla. Erretegiak aukera beganoak eskaintzen ari dira, aireportuko menuak koleslaw eskaintzen ari dira, dendek apaletan leku gehiago eskaintzen diete landare-oinarritutako elikagaiei eta establezimendu begano gehiago sortzen ari dira. Medikuak hobekuntza miragarriak ikusten ari dira dieta beganora aldatzen diren pazienteen osasunean, bai beganismoan buru-belarri murgiltzen direnena, bai landareetan oinarritutako bizimodua ukitzen saiatzen direnena. Osasunaren gaiak landareetan oinarritutako elikadurara aldatzera bultzatzen ditu asko, baina jendea planetari eta animaliei lagunduz ere motibatuta dago.
Pertsona batek benetan lagundu al dezake gure planeta preziatua salbatzen animalien janariari ezetz esanez? Estatistiken analisiak erantzuna baiezkoa dela erakusten du.
Begetarianoaren egun baten ondorio positiboak
Ezinezkoa da beganismoaren egun baten osasunean eta ingurumenean duen eragina zehaztasunez kalkulatzea, baina Katie Freston estatubatuar best-seller begano egilea saiatu da deskribatzen zer gertatuko litzatekeen AEBetako herritar bakoitzak 24 orduz dieta beganoa jarraituz gero.
Beraz, zer gertatuko litzateke herrialde osoko biztanleria egun batez begetarianoa bihurtuko balitz? 100 mila milioi litro ur aurreztuko lirateke, Ingalaterra Berriko etxe guztiak ia lau hilabetez hornitzeko nahikoa; Bestela abeltzaintzarako erabiliko liratekeen 1,5 mila milioi kilo uzta - Mexiko Berriko estatua urtebetez elikatzeko nahikoa; 70 milioi litro gas - Kanadako eta Mexikoko auto guztiak betetzeko nahikoa; 3 milioi hektarea, Delawarearen bikoitza baino gehiago; 33 tona antibiotiko; 4,5 milioi tona animalien gorotz, eta horrek ia 7 tona gutxituko lituzke amoniako isuriak, aire kutsatzaile garrantzitsu bat.
Eta biztanleria beganoa bihurtu beharrean begetarianoa bihurtuz gero, eragina are nabarmenagoa izango litzateke!
Zenbakiak jokoan
Dieta begano baten eragina ebaluatzeko beste modu bat erabiltzea da. Hilabete geroago, haragi-dietatik landare-dieta batera pasatu zen pertsona batek 33 animalia heriotzatik salbatuko zituen; bestela animalia produktuak egiteko erabiliko liratekeen 33 litro ur aurreztu; gorde 000 oin karratu baso suntsipenetik; CO900 isurketak 2 kilo murriztuko lituzke; aurreztu haragiaren industrian animaliak elikatzeko erabiltzen diren 600 kilo ale goseak mundu osoko jendea elikatzeko.
Zenbaki hauek guztiek esaten digute egun bakarreko dieta beganoa hartzeak eragin handia izan dezakeela.
Non hasi?
Astean egun batez animalia produktuak kentzea sustatzen duten Meat-Free Monday bezalako mugimenduak nahiko ohikoak bihurtu dira. Kanpaina 2003an jarri zen martxan Johns Hopkins Osasun Publikoko Eskolarekin elkarlanean eta gaur egun 44 estatu kide ditu.
Arrautzak, esnekiak eta haragi guztiak gutxienez astean egun bat kentzeko erabakia osasun hobea lortzeko, baserriko animalien sufrimendua hobeto ulertzeko eta 7 mila milioi pertsona baino gehiago elikatzeko zama duen mundu baterako arintzea da.
Egun bakarrean beganoa izateak eragin izugarria badu dagoeneko, imajina ezazu planetarako eta zure osasunerako bizimodu begano iraunkor batek ekar ditzakeen onurak!
Pertsona baten bizimoduak ingurumenean duen eragin zehatza ezagutzeko modurik ez dagoen arren, beganoek harro har dezakete heriotzatik eta suntsipenetik salbatzen ari diren animalia, baso eta ur kopuruaz.
Beraz, eman dezagun elkarrekin mundu atseginago eta garbiago batera bidean!