Eta Jainkoak esan zuen: Huna, eman dizkizut lur osoan hazia ematen duten belar guztiak, eta hazia ematen duen zuhaitzaren fruitua ematen duten zuhaitz guztiak; – zu [hau] janaria izango zara. (Hasiera 1:29) Ez dago kontraesanik, Toraren arabera, Jainkoak jendeari barazkijale izateko eskatu zuen Adam eta Evarekin izandako lehen elkarrizketan.
Izan ere, Jainkoak argibide batzuk eman zituen gizakiei animalien gainean "mendetasuna" eman eta berehala. Argi dago “menderatzea” ez dela esan nahi janariagatik hiltzea.
mendeko Nachmanides filosofo judu handiak azaldu zuen zergatik baztertu zuen Jainkoak haragia dieta idealetik: «Izaki bizidunek —idazten du Nakmanidesek— dute arima eta nolabaiteko nagusitasun espiritual bat, eta horrek adimena (gizakia) dutenen antzeko bihurtzen ditu eta hauek dituzte. beren ongizatean eta elikaduran eragiteko ahalmena, eta minetik eta heriotzatik salbatzen dira».
Erdi Aroko beste jakintsu handi batek, Yosef Albo rabinak, beste arrazoi bat eskaini zuen. Albo errabiak idatzi zuen: "Animaliak hiltzeak krudeltasuna, amorrua eta errugabeen odola isurtzera ohitzea dakar".
Elikadurari buruzko argibideen ondoren, Jainkoak bere lanaren emaitzak ikusi zituen eta "oso ona" zela ikusi zuen (Hasiera 1:31). Unibertsoan dena Jainkoak nahi zuen bezala zen, ezer soberan, ezer ez nahikoa, harmonia osoa. Begetarianismoa harmonia horren parte zen.
Gaur egun, errabino ospetsuenetako batzuk begetarianoak dira, Torah idealekin bat. Gainera, begetarianoa izatea da janari kosher jateko modurik errazena.