Frantziako konexioa -% 21-23 bolumeneko indarra duen koktel alkoholdun sinplea. almendra usainarekin eta zapore gozo leunarekin, zaporean fruitu lehorrekin. Edaria postre kategoriakoa da. Ezaugarri bereizgarri bat - etxean sukaldaritza azkarra.
Informazio historikoa
Errezetaren egilea ezezaguna da. Uste da koktel hori Estatu Batuetan sortu zela eta "The French Connection" (1971) izen bereko pelikulak du izena. Ekintzaz betetako detektibe istorio bat da New Yorkeko detektibeek droga-saltzaileekin izandako borrokari buruzko benetako gertakarietan oinarrituta. American Film Institute-k The French Connection garai guztietako film handienetako bat dela aitortu du. Interesgarria da film hau zinemako auto-jazarpenen arbasotzat hartzen dela.
French Connection koktela International Bartenders Association (IBA) zerrenda ofizialean sartuta dago eta Modern Classics kategorian dago. Zaporea "Godfather"-en antzekoa da - whisky Amarettorekin, baina leunagoa.
Koktelaren errezeta Frantziako konexioa
Konposizioa eta proportzioak:
- koñaka - 35 ml;
- Amaretto likorea - 35 ml;
- izotza.
Koñac aukeratzeak ez du funtsezko garrantzia, 3 urte edo gehiagoko zahartzea duen edozein marka (ahal dela frantsesa) balioko du. Cognac mahats brandyarekin ordezkatu daiteke.
Prestatzeko teknologia
1. Bete whisky edalontzi bat (harritzak edo antzinako modan) izotzez.
2. Gehitu koñaka eta Amaretto.
3. Mugitu. Limoi-azalarekin apaindu nahi izanez gero. Lastorik gabe zerbitzatu.
