Ezein likidorik ez du gure gorputza hezetasunez betetzen. Edari batzuek deshidratazioa eragiten dute, eta ez da gomendagarria kontsumitzea, kantitate txikietan ere.
Edari guztiek ura dute, baina gorputzean eragin ezberdina du bere osaeran. Edari batzuk hezetasunarekin saturatzen dira; beste batzuk deshidrataziorako katalizatzaileak dira.
Hidratatzaile neutroa ura da. Gorputzak zati bat xurgatzen du, eta zatia modu naturalean ateratzen da.
Tea eta kafea, eta kafeina duten beste edariak, zeluletatik likidoa kentzea eragiten dute. Ondorioz, etengabeko nekea, immunitate baxua. Kafearen zale amorratua bazara goizean, erabili eta 20 minutu igaro ondoren, edalontzi bat edan behar duzu ur ez-karbonatu hutsa, galdutako likidoa berreskuratzeko.
Alkoholak deshidratazioa ere eragiten du, eragin diuretikoa baitu. Edari alkoholdun gehienek azukre kantitate handia dute, eta horrek egarria eragiten du.
Freskagarrien eta edari energetikoen konposizioak kafeina ere badu, diuretiko indartsua, eta gorputza deshidratatzen du. Agortuta, egarriaren inguruko seinalea bidaltzen dio garunera eta gero urdaila. Jende gehienek egarria eta gosea nahasten dute, janari gehiago jaten hasiz.
Giza gorputzak egunero 2.5 litro likido galtzen ditu gutxi gorabehera, eta galera horietarako ur hutsa bakarrik izan daiteke gehigarririk gabe; hau da, tea, zukua eta bestelako edari eta elikagai likidorik gabe.