Esnekiak eta obesitatea

Esnekiak ematen badiezu zure seme-alabek izan ditzaketen arazoen hasiera besterik ez dira sabeleko minak. Ikerketek erakusten dute esnearen kontsumoak asma, idorreria, belarriko infekzio errepikakorrak, burdin eskasia, anemia eta baita minbizia ere eragin dezakeela.

Esnekiak kontsumitzeak kilo gehigarriak ere gehi diezazkioke haurrei. Esnekiak kontsumitzeak ondorio latzak ekartzen dituen azaltzeko dago: oso gantz eta kaloria asko dira. Txahalek ia 500 kilo irabaz ditzakete kentzen direnerako. Behi-esnean dauden koipe eta azukrearen kaloriak hazbeteko gehituko dizkiote haurtxoaren gerriari eta osasunari kalte egingo dio.

Bestalde, landare-elikagai askok kolesterolik gabeko kaltzioa daukate, eta hobe da landare-elikagaiak jatea esnekiekin lotutako osasun-ondorio kaltegarriak jasotzea baino. Horrez gain, esne-industriaren lobby indartsuak defendatu arren, zientzialari independenteek aurkitu dute landare-iturrietako kaltzioa errazago xurgatzen duela giza gorputzak behi-esnetik baino.

Izan ere, esneak gure hezurrak ahuldu ditzake! Ironikoki, emakume estatubatuarrek esne-kontsumoaren lidergoa dute munduan, baina osteoporosi tasarik altuenak ere dituzte.

Ikertzaileek ikusi zuten bi urtean egunean hiru baso esne edaten zuten emakumeek hezur-masa bi aldiz azkarrago galtzen zutela esnea edaten ez zuten emakumeek baino. Horrez gain, Harvard Unibertsitateko Erizaintza Osasuneko ikertzaileek baieztatu dutenez, esnekietatik kaltzio gehiena lortzen duten emakumeek hezur hausturak jasateko probabilitate handiagoa dute esnea edaten ez duten emakumeek baino. Ikerketek argi eta garbi erakutsi dute haurrek esnea saihestu behar dutela eta landare-oinarritutako elikagaien kaltzioa osatu behar dutela hezur sendoak eraikitzeko.

Ikerketa ugarik ere erakutsi dute esnearen kontsumoaren eta hainbat minbizi motaren garapenaren arteko lotura. Esate baterako, ia 5000 umeren ikerketa handi batek aurkitu zuen esne-ingesta handiak koloneko minbiziaren garapen-tasa ia hirukoiztu zuela esne gutxiago jaten zuten haurrekin alderatuta.  

 

Utzi erantzun bat