Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 233 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 723 g |
| Proteinak | 0.58 g | 76 g | 0.8% | 0.3% | 13103 g |
| Gantzak | 13.46 g | 56 g | 24% | 10.3% | 416 g |
| Karbohidratoak | 28.18 g | 219 g | 12.9% | 5.5% | 777 g |
| Elikagai-zuntza | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| Ura | 54.28 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4188 g |
| Lizarra | 2.4 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| beta karotenoa | 0.289 mg | 5 mg | 5.8% | 2.5% | 1730 g |
| beta Kriptoxantina | 70 μg | ~ | |||
| Lycopene | 2530 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 124 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.2% | 3462 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.026 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 1.2% | 3636 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.86 mg | 15 mg | 19.1% | 8.2% | 524 g |
| K bitamina, filokinona | 4.8 μg | 120 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| PP bitamina, NE | 0.467 mg | 20 mg | 2.3% | 1% | 4283 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2336 g |
| Kaltzioa, Ca. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.5% | 9091 g |
| Magnesioa, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Sodioa, Na | 30 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4333 g |
| Sufrea, S | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 17241 g |
| Fosforoa, P | 16 mg | 800 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.87 mg | 18 mg | 4.8% | 2.1% | 2069 g |
| Manganeso, Mn | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| Kobrea, Cu | 160 μg | 1000 μg | 16% | 6.9% | 625 g |
| Selenioa, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.2% | 3438 g |
| Zinka, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.86 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 28.45 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 15.66 g | ~ | |||
| maltose | 0.29 g | ~ | |||
| fruktosa | 12.49 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 1.099 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.798 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.301 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 5.898 g | min 16.8 г | 35.1% | 15.1% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 5.753 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 5.029 g | tik 11.2 20.6 | 44.9% | 19.3% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 3.859 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 1.17 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 1.17 g | tik 0.9 3.7 | 100% | 42.9% | |
| Omega-6 gantz azido | 3.859 g | tik 4.7 16.8 | 82.1% | 35.2% |
Energia balioa 233 kcal da.
- kopa = 260 g (605.8 kCal)
- koilarakada = 16 g (37.3 kCal)
Entsaladaren apailatzea, frantsesa, gantzik gabea, gatzik gabea bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 19,1, kobrea -% 16
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria-edukia 233 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Entsaladaren apailatzea, frantsesa, gantz gutxikoa, gatzik gabea, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Entsaladaren apainketa, frantsesa, gantz gutxikoa, gatzik gabea