Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 581 g |
| Proteinak | 3.31 g | 76 g | 4.4% | 1.5% | 2296 g |
| Gantzak | 13.17 g | 56 g | 23.5% | 8.1% | 425 g |
| Karbohidratoak | 35.6 g | 219 g | 16.3% | 5.6% | 615 g |
| Elikagai-zuntza | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 6.7% | 513 g |
| Ura | 41.29 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5505 g |
| Lizarra | 2.72 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | 1456 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | 976 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
| beta tokoferola | 0.11 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 5.53 mg | ~ | |||
| tokoferola | 2.23 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 33.4 μg | 120 μg | 27.8% | 9.6% | 359 g |
| PP bitamina, NE | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | 465 g |
| Kaltzioa, Ca. | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| Magnesioa, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
| Sodioa, Na | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | 210 g |
| Sufrea, S | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | 3021 g |
| Fosforoa, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | 584 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | 1782 g |
| Manganeso, Mn | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | 746 g |
| Kobrea, Cu | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Selenioa, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Zinka, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | 2449 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 35.47 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 1 mg | gehienez 300 mg | |||
| Kanpesterola | 11 mg | ~ | |||
| Estigmasterola | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterola | 27 mg | ~ | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.083 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.026 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.333 g | gehienez 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.021 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.507 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.676 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.045 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.037 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.015 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 3.31 g | min 16.8 г | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.02 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 3.213 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 3.187 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.026 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 zis | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 5.802 g | tik 11.2 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 5.018 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.057 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.949 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.771 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.728 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.729 g | tik 0.9 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 5.005 g | tik 4.7 16.8 | 100% | 34.5% |
Energia balioa 290 kcal da.
Jatetxea, APPLEBEE'S, patata frijituak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: K bitamina -% 27,8, potasioa -% 21,5, fosforoa -% 17,1, manganesoa -% 13,4
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria edukia 290 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, jatetxerako erabilgarria dena, APPLEBEE'S, patata frijituak, kaloriak, mantenugaiak, jatetxearen propietate erabilgarriak, APPLEBEE'S, patata frijituak