Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Proteinak | 3.34 g | 76 g | 4.4% | 4.5% | 2275 g |
| Gantzak | 1.41 g | 56 g | 2.5% | 2.6% | 3972 g |
| Karbohidratoak | 19.01 g | 219 g | 8.7% | 9% | 1152 g |
| Elikagai-zuntza | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.9% | 741 g |
| Ura | 72.84 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3121 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| beta karotenoa | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteina + Zeaxantina | 43 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3% | 3396 g |
| B4 bitamina, kolina | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 6% | 1718 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.749 mg | 5 mg | 15% | 15.5% | 668 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.127 mg | 2 mg | 6.4% | 6.6% | 1575 g |
| B9 bitamina, folatoa | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.1% | 1452 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| K bitamina, filokinona | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| PP bitamina, NE | 1.666 mg | 20 mg | 8.3% | 8.6% | 1200 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 252 mg | 2500 mg | 10.1% | 10.4% | 992 g |
| Kaltzioa, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Magnesioa, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 8% | 1290 g |
| Sodioa, Na | 253 mg | 1300 mg | 19.5% | 20.1% | 514 g |
| Sufrea, S | 33.4 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 2994 g |
| Fosforoa, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 11.9% | 870 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 3.2% | 3273 g |
| Manganeso, Mn | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 11% | 935 g |
| Kobrea, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Selenioa, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Zinka, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 4.47 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 7.73 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.7 g | ~ | |||
| sakarosa | 6.02 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.02 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.135 g | ~ | |||
| valine | 0.191 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.091 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.133 g | ~ | |||
| leuzina | 0.358 g | ~ | |||
| lysine | 0.141 g | ~ | |||
| metionina | 0.069 g | ~ | |||
| threonine | 0.133 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.155 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.304 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.252 g | ~ | |||
| glizina | 0.131 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.655 g | ~ | |||
| proline | 0.301 g | ~ | |||
| serine | 0.158 g | ~ | |||
| tirosina | 0.126 g | ~ | |||
| zisteina | 0.027 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.197 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.374 g | min 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.374 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.603 g | tik 11.2 20.6 | 5.4% | 5.6% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.586 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.018 g | tik 0.9 3.7 | 2% | 2.1% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.586 g | tik 4.7 16.8 | 12.5% | 12.9% |
Energia balioa 97 kcal da.
- belarria, txikia (5-1 / 2 "eta 6-1 / 2" luzea) = 89 гр (86.3 кКал)
- kopa moztu = 164 g (159.1 kCal)
- belarria, etekinak = 77 g (74.7 kCal)
- belarria, ertaina (6-3 / 4 ″ eta 7-1 / 2 ″ luzea) = 103 гр (99.9 кКал)
- belarria, handia (7-3 / 4 ″ eta 9 ″ luzea) = 118 гр (114.5 кКал)
Azukre zuri artoa, egosia, gatzarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B5 bitamina -% 15, fosforoa -% 11,5
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
Tags: kaloria-edukia 97 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Azukre zuri artoa, egosia, gatzarekin, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Azukre zuria artoa, egosia, gatzarekin