Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 337.2 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | 499 g |
| Proteinak | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| Gantzak | 18.5 g | 56 g | 33% | 9.8% | 303 g |
| Karbohidratoak | 39.3 g | 219 g | 17.9% | 5.3% | 557 g |
| azido organikoak | 38.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Ura | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.8% | 1667 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| B4 bitamina, kolina | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 1.8% | 1645 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 14.5 μg | 400 μg | 3.6% | 1.1% | 2759 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 13.3% | 224 g |
| H bitamina, biotina | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.7% | 4167 g |
| PP bitamina, NE | 1.5794 mg | 20 mg | 7.9% | 2.3% | 1266 g |
| niazina | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 71.2 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3511 g |
| Kaltzioa, Ca. | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | 5780 g |
| Silizioa, Si | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 2.1% | 1429 g |
| Magnesioa, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 0.7% | 4396 g |
| Sodioa, Na | 50.2 mg | 1300 mg | 3.9% | 1.2% | 2590 g |
| Sufrea, S | 46.3 mg | 1000 mg | 4.6% | 1.4% | 2160 g |
| Fosforoa, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 2% | 1504 g |
| Kloroa, Cl | 603.6 mg | 2300 mg | 26.2% | 7.8% | 381 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 552.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 47.3 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Iodoa, nik | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.6% | 833 g |
| Manganeso, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 4.5% | 659 g |
| Kobrea, Cu | 61.3 μg | 1000 μg | 6.1% | 1.8% | 1631 g |
| Molibdeno, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 3.4% | 864 g |
| Nikela, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 1.7% | 1719 g |
| Titan, zu | 5.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 13.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 29197 g |
| Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Zinka, Zn | 0.475 mg | 12 mg | 4% | 1.2% | 2526 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 35.6 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 19.2 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 337,2 kcal da.
Hostorea, irin produktuetarako legamia gabekoa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 11,1, E bitamina -% 44,7, kloroa -% 26,2, kobaltoa -% 12, manganesoa -% 15,2, molibdeno -% 11,6
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Molybdenum sufrea duten aminoazidoen, purinen eta pirimidinen metabolismoa ematen duten entzima askoren kofaktorea da.
Tags: kaloria edukia 337,2 kcal, osaera kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria.