Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 128 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1316 g |
| Proteinak | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 3.3% | 2375 g |
| Gantzak | 6.5 g | 56 g | 11.6% | 9.1% | 862 g |
| Karbohidratoak | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 5% | 1553 g |
| Ura | 75.4 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 3015 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.076 mg | 1.5 mg | 5.1% | 4% | 1974 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.119 mg | 1.8 mg | 6.6% | 5.2% | 1513 g |
| B4 bitamina, kolina | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.4% | 3185 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2632 g |
| B9 bitamina, folatoa | 35 μg | 400 μg | 8.8% | 6.9% | 1143 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.9% | 789 g |
| B12 bitamina gehituta | 0.38 μg | ~ | |||
| C bitamina, askorbikoa | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 13.2% | 592 g |
| D bitamina, kaltziferola | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.6% | 500 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.86 mg | 15 mg | 12.4% | 9.7% | 806 g |
| E bitamina gehitu da | 1.86 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.6% | 1176 g |
| PP bitamina, NE | 1.65 mg | 20 mg | 8.3% | 6.5% | 1212 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 4.5% | 1712 g |
| Kaltzioa, Ca. | 133 mg | 1000 mg | 13.3% | 10.4% | 752 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 46 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.7% | 2826 g |
| Fosforoa, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 2.29 mg | 18 mg | 12.7% | 9.9% | 786 g |
| Kobrea, Cu | 152 μg | 1000 μg | 15.2% | 11.9% | 658 g |
| Selenioa, Se | 2.5 μg | 55 μg | 4.5% | 3.5% | 2200 g |
| Zinka, Zn | 1.14 mg | 12 mg | 9.5% | 7.4% | 1053 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 11.2 g | gehienez 100 г | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.8 g | gehienez 18.7 г | |||
| 6-0 nylon | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.1 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.6 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.26 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.509 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.24 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 2.03 g | min 16.8 г | 12.1% | 9.5% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.51 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 1.317 g | tik 11.2 20.6 | 11.8% | 9.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 1.2 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.124 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.124 g | tik 0.9 3.7 | 13.8% | 10.8% | |
| Omega-6 gantz azido | 1.2 g | tik 4.7 16.8 | 25.5% | 19.9% |
Energia balioa 128 kcal da.
- fl oz = 31.4 g (40.2 kCal)
Bularreko esnearen ordezkoa, habia, hasierako funtzio esentziala, soja, burdinarekin, kontzentratu likidoa, berreskuratu gabea. bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 11,1, B12 bitamina -% 12,7, C bitamina -% 16,9, D bitamina -% 20, E bitamina -% 12,4, kaltzioa - 13,3, 12,7,% 15,2, burdina -% XNUMX, kobrea -% XNUMX
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- D bitamina kaltzioaren eta fosforoaren homeostasia mantentzen du, hezurren mineralizazio prozesuak burutzen ditu. D bitamina faltak hezurretan kaltzioaren eta fosforoaren metabolismo kaltetua eragiten du, hezur ehunen desmineralizazioa areagotzen da eta horrek osteoporosia izateko arriskua handitzen du.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria edukia 128 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zertarako balio du Bularreko esnearen ordezkoa, habia, hasiera oneko funtsezkoak, soja, burdinarekin, kontzentratu likidoa, berreskuratu gabea, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Bularreko esnearen ordezkoa , HASIERAKO OINARRIZKOAK, soja, burdinarekin, kontzentratu likidoa, berreskuratu gabea