Platera oso sinplea eta goxoa: labean egindako brokolia.
Ebaki brokolia zati txikitan eta jarri oliba olioz bustitako plater batean. Gatzarekin ondu eta jarri aurretik berotutako labean parrillan, 10-12 minutuz. Nahi dituzun espeziak gehi ditzakezu.
Horrela brokolia askoz azkarrago egosten da eta egosita edo lurrunetan baino hobeto dastatzen da!
Zainzuriak ere berdin egin ditzakezu.