Elikagaien industriak eskaintzen dituen pote txikiak, egoera askotan gurasoei bizitza errazteaz gain, osasunaren ikuspuntutik produktu seguruak dira eta haurraren elikadura dibertsifikazioa burutzeko bereziki diseinatuak dira. . Eta denbora baduzu, hona hemen zure lapiko txikiak egiteko aholkuak.

6 hilabetetik aurrera, soilik kontsumitzen den bularreko edo haurren esnea ez da nahikoa haurraren elikadura beharrak estaltzeko. Beraz, garrantzitsua da haurraren dieta dibertsifikatzea.

Dibertsifikazioa, hau da, esnez soilik osatutako dieta batetik dieta anitza batera pixkanaka-pixkanaka igarotzeari dagokiona, beraz, 6 hilabeterekin hasi behar da, baina ez da inoiz haurraren 4 hilabete baino lehen egin behar, alergiak izateko arriskuak direla eta. Elikagaien alergia izateko joera duten haurrentzat –aita, ama, anaia edo ahizpa alergikoa– dibertsifikatzen ez hastea gomendatzen da 6 hilabete igaro arte.

Oharra: haurren adinari buruzko informazioa beti hilabete beteetan ematen da. Beraz, dieta-dibertsifikazioa ez da inoiz haurraren bosgarren hilabetea hasi baino lehen egin behar eta, hoberena, zazpigarren hilabetearen hasieran hasi behar da, batez ere alergia arriskuan dauden haurrentzat.

Haurra zapore berrietara esnatzeko, testura eta kolore berriak ezagutarazteko, merkatuan dauden haurtxoentzako ontziak bereziki diseinatuta daude haurrari dieta dibertsifikazioaren hasieratik laguntzeko.

Denbora aurreztea ukaezina

Otorduak prestatzen emandako denbora zerora murrizten da; pribilegio preziatua da gurasoen erritmoa ikaragarria denean lanean emandako orduen eta seme-alabei eta aisialdiko denboraren artean eskaini nahi dizkietenen artean.

Ukaezina den praktikotasuna

Haurrentzako janaria garraiatzeko erraztasuna abantaila handia da, batez ere oporretara zoaz eta zure haurra kanpoan elikatu behar baduzu, trena, hegazkina hartu edo eremu batean gelditu behar baduzu. autopista. Ez dago umeentzako janaria ekipajean isurtzeko arriskurik eta ez dago zure haurraren potea berotzeko trabarik izateko arriskurik. Platerrik ez egotea ere abantaila bat da egoera hauetan.

Eskakizun zorrotza

Haurrentzako elikagaiak oso arau zorrotzen menpe daude eta osasun-segurtasun ezin hobea eskaintzen dute. Lapiko txiki bat merkatuan sartzeko, oso kontuz ibili behar da hura egiten den lehengaien aukeraketa: fruta eta barazki ekoizleak eta haragi, oilasko eta arrain hazleak zorrotz hautatzen dira eta koadernoak bete behar dituzte. karga drakoniarrak.

Horrez gain, haurrari haurrei janaria eskaintzeak bere elikadura beharrak asetzen direla ziurtatzea ere esan nahi du: gatza, proteinak, lipidoak, karbohidratoak, bitaminak, dena gramoan neurtzen da.

Pote txikiak: guztiak zaintza estuan jarrita

Haurtxoentzako janari poteak Frantziako eta Europako arau zorrotz eta zorrotzen mende daude. Segurtasun bakteriologiko osoa eskaintzen dute: pote txiki batek 165 kalitate-kontrol inguru egiten ditu erabilitako lehengaien eta amaitutako produktuaren artean.

• Nitratoak: baimendutako muga elikagai arruntetan baino 10 aldiz zorrotzagoa da.
• Pestizidak: mugak ohiko elikagaietarako baino 500 aldiz zorrotzagoak dira.
• Gehigarriak: haurrentzako elikagaietan 53 gehigarri baino ez daude baimenduta -ohiko elikagaien 400en kontra, haurren digestio-hauskortasuna errespetatzeko.

Zure haurtxoarentzat poterik onenak aukeratzea

Marka batzuek elikadura-kalitate aparta aukeratzen dute %100 fruta-konpota egitea aukeratuz, eta beste marka batzuek ehundura-agenteak gehituko dituzte (almidoia adibidez). Pureetarako, batzuk barazki gehiengo handiz osatuta daude eta errezeten arabera, almidoiak, haragia edo arraina, beste erreferentzietarako, berriz, koloratzaile, lodigarri eta gehigarri ugari egongo dira. . Askok almidoi kopuru handia dute barazki kopuru txiki baterako proportzioa 50/50 izan behar denean.

Lortu duzu: haurrentzako pote guztiak pestiziden, gehigarrien eta higienearen ikuspuntutik seguru dauden arren, marka guztiak ez dira berdinak. Beraz, hartu ohitura beti ontzian dagoen osagaien zerrenda irakurtzeko eta zure seme-alabak onena emateko estandarrik altuenak erakusteko. Osagai gehiegi argi ez badaude, aldatu beste erreferentzia batera, edo baita beste marka batera ere.

Aukeratzen dituzun pote txikien kalitatea ziurtatzeko, koilaratxo batekin dastatu ditzakezu. Dastamenaren hezkuntza goiz hasten da, beraz, ziurtatu otordu asegarriak aukeratzea.

Eta ontzi txiki ekologikoak?

Pote ekologiko txikiak, jakina, ohiko produktuen kalitate-kontrol berberak ditu. Baina eltze ekologiko txikiaren puntu sendoa da berau osatzen duten osagaiek betebehar batzuk bete behar dituztela, hala nola, ongarri naturalak erabiltzea, urtaroen zikloa errespetatzea, laboreen txandaketa edo uzta. heldutasunean. Fruta eta barazkiak, beraz, nutrizio-kalitate hobea dute eta nahitaez C bitaminan, burdinan eta antioxidatzaileetan aberatsagoak dira.

Animalia-proteinei dagokienez (haragia, arraina, arrautza), nekazaritza ekologikoan hazitako animaliak bazka ekologikoz elikatzen dira, aire zabalean hazten dira eta produktu naturalekin zaintzen dira. Hemen, berriz, kalitatea irabazten dugu haragi, arrain, arrautza eta esneki Omega-3n aberatsagoekin.

Gainera, marka ekologikoek maiz adi egoten dira produktuen jatorriari: marka batzuek fruta eta barazki bakoitzaren jatorria ere erakusten dute. Zer are lasaiago egon.

Pote ekologiko txikiek, gainera, produktu sorta zabalagoa eskaintzen dute errezeta originalekin haurrek zapore ugari ezagutzeko: patata gozoa, berroa, pastina, alkatxofa, gurditxoa, etab.

Antolakuntzari bidea egin

Haurrentzako janariak abantaila ugari dituen arren, zure haurraren (eta zurearen!) begietan, ezerk ez du balioko bere gurasoen otordu onak. Batez ere, pentsa zitekeenaren kontra, antolakuntza on batekin, prestatzeko denbora asko murriztea posible baita.

Horretarako, prestatu kantitate handiak, eta berehala izoztuko duzu hoztutako prestaketa. Ondoren, pureak eta konpotak ontzi ezberdinetan gorde ditzakezu, zure seme-alabak elikagaien dibertsifikazioan egiten duen aurrerapenaren arabera:

• Hasieran, izoztu zure prestaketak izotz kuboen erretiluetan. Horrela anoa txikiak izango dituzu, aldez aurretik prestatuak eta kubo kopurua gero eta progresiboan desizoztuko duzu, zure haurraren gosearen bilakaeraren arabera.
• Ondoren, zure haurra pure eta konpota kantitate handiagoak jaten hasten denean, izoztu zure prestakinak magdalen edalontzietan. Hau da tarteko kantitatea.
• Zure haurtxoak dieta guztiz dibertsifikatu bat daukanean, izoztu pureak eta konpotak supermerkatuetan edo haurtzaindegietan erraz aurki ditzakezun pote indibidualetan.

Lapiko txiki onenak prestatzeko aholkuak

Fruta eta barazkiak

Aukeratu sasoiko barazkiak eta frutak ahalik eta gehien, zure haurrari bere bitaminak, mineralak, zuntzak eta antioxidatzaileak emateko, kontserbatzaileak eta transgenikoak saihestuz.

Barazkiei dagokienez, aukeratu zure haurraren sabelak ondo jasango dituen barazki samurrak: lekak, espinakak, hazirik eta azalik gabeko kalabazinak, porru zuriak, azenarioak, berenjenak, kalabaza... Hala ere, saihestu zuntzetan aberatsak diren barazkiak, zati berdea adibidez. digeritzen zailak diren porru, orburu-bihotzak eta saltsa adibidez.

Fruituetarako, aukeratu nahastuko dituzun fruitu oso helduak. Ondoren, fruitu gordinak oso helduak eskain ditzakezu, pure batean purea: udarea, marrubiak, bananak, mertxikak, gereziak, abrikotak, etab.

Aukeratzen dituzun barazki eta fruituak edozein direla ere, ez gehitu gatzik edo azukrerik eta eman zure desioei eta sormenari libre utziz zure seme-alabak ahaztutako fruta eta barazkiak ezagutzera emateaz ahaztu gabe: Jerusalemgo alkatxofa, pastela, suediarra, pastina, berroa, alkatxofa, gurditxoa. , irasagarra, etab.

Proteinak: haragia, arraina eta arrautzak

Kontuz proteina-dosiak zure adinaren arabera egokitzeko azkenik, bere giltzurrunak ez gainkargatzeko. Horretarako, zerbitzatu haragi, arrain edo arrautza zati bat egunean, eguerdian edo arratsaldean eta zenbatu:

• 6tik 8 hilabetera: 10 g egunean guztira, 2 koilarakada haragi edo arrain edo arrautza gogor baten 1/4ren baliokidea.
• 8tik 9ra: 15 eta 20 g eguneko guztira, edo 2,5 eta 3 koilarakada haragi edo arrainen baliokidea, edo arrautza gogor baten 1/4 baino pixka bat gehiago.
• 10 eta 12 hilabete artean: 20-25 g eguneko, guztira 4 haragi edo arrain koilaratxo baliokide edo 1/2 arrautza gogorrena baino pixka bat gutxiago.
• 12 hilabetetik aurrera: 25 eta 30 g haragi edo arrain guztira egunean edo 1/2 arrautza gogor

Gogoratu proteina iturriak aldatzea (haragia, arraina, arrautzak) eta astean bitan arraina eskaintzea, astean behin arrain koipetsua barne: izokina, amuarraina, sardina, berdela, etab.

Zerealak eta almidoiak

Patata, semola, arroza, bulgur, pasta... : almidoiak nahas ditzakezu barazkien aldi berean, pure lodiagoa eta leunagoa egiteko. Kasu honetan, zenbatu %50 almidoiak eta %50 barazkiak. Ondoren, zure seme-alabak pure leunak menperatzen dituenean, almidoiak diren elikagaiak barazkiekin nahas ditzakezu, nahastu gabe. Patatak zerbitzatzen ari bazara, birrindu gehiago edo gutxiago fin-fin zure haurraren hobespenen arabera.

Fat

Ez dugu beti pentsatzen, baina ezinbestekoa da haurtxoaren etxeko ontziei koipea gehitzea. Aukeratu kalitate oneko olio bat eta gehitu koilaratxo bat zure seme-alabak duen pure edo otordu solido guztietan. Egokiena, supermerkatuetan eskuragarri dauden 4 olioren nahasketa prest (ekilore, koltza, oleisol, mahats haziak) aukeratu. Bestela, aldatu olio hauek: koltza, ekilore, oliba.