Amanita rubescens (Amanita rubescens)

Sistematika:
  • Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
  • Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
  • Generoa: Amanita (Amanita)
  • Mota: Amanita rubescens (Amanita perla)

Amanita rubescens argazkia eta deskribapena

Badu: Txapelak 10 cm-ko diametroa du. Perretxiko gazteek forma ganbila dute, ia hori-marroi kolorekoa. Orduan txapela ilundu egiten da eta kolore marroi zikin bat bihurtzen da, gorri kutsu batekin. Txapelaren azala distiratsua da, leuna, ezkata pikor txikiekin.

Diskoak: librea, zuria.

Espora hautsa: zurixka.

hanka: hankaren altuera 6-15 cm-koa da. Diametroa hiru cm-koa da. Oinaldean, hanka loditzen da, txapelaren kolore berekoa edo apur bat argiagoa. Hankaren gainazala belusatua da, matea. Gerriko tolesturak hankaren beheko aldean ikusten dira. Hankaren goiko aldean larruzko eraztun zuri nabarmen bat dago zintzilik dauden zirrikituekin.

Pulpa: zuria, mozketan poliki-poliki gorri bihurtzen da. Mamiaren zaporea leuna da, usaina atsegina da.

Hedapena: Askotan egoten da euli agari perla bat. Hau perretxiko motarik gabeko bat da. Edozein lurzorutan hazten da, edozein basotan. Udan gertatzen da eta udazken amaierara arte hazten da.

Jangarritasuna: Amanita perla (Amanita rubescens) baldintzapean jan daitekeen perretxikoa da. Gordinik ez da erabiltzen, ondo frijitu behar da. Ez da egokia lehortzeko, baina gazitu, izoztu edo ozpinduta egon daiteke.

Antzekotasun: Perla euli agarikoaren biki pozoitsuetako bat pantera euli agarikoa da, inoiz gorritzen ez dena eta eraztun leuna duena, txapelaren ertzaren tolesduraz estalita. Euli agarikoaren antzekoa da, halaber, euli agarikoa, baina bere haragia ez da gorritzen eta kolore arre grisaxka ilunagoa du. Perla euli agarikoaren ezaugarri bereizgarri nagusiak perretxikoak guztiz gorri bihurtzen direla da, plaka libreak eta hanketan eraztun bat.

Utzi erantzun bat