Udako beroak aknea, larruazaleko erupzioak, gehiegizko izerdia eragin ditzake eta baita bero kolpea ere. Hilabete hauetan gorputza hozteko, Ayurveda Indiako antzinako medikuntzak zenbait espezia erabiltzea gomendatzen du. Espeziak landare-indarraren kintoak dira, antioxidatzaile eta konposatu biologikoki aktiboetan aberatsak dira. Artikulu honek 8 urteko Ayurvediko esperientziaren arabera fresko eta eroso egoten lagunduko dizuten 5000 espezia deskribatzen ditu.
Mint
Bere erabilera arnasa txarra kentzea baino askoz zabalagoa da. Belar iraunkorra, mendak gorputza hozteko gaitasuna du. Menta hosto freskoak limonada naturala edo fruta freskoa osatuko dute. Landare hau lorategian lantzen erraza da, baina hainbeste hazten da non hobe da ontzietan landatzea.
Mihilu haziak
Espezie hau lehen begiratuan dirudiena baino askoz ere eskuragarriagoa da eta propietate hozte nabarmenak ditu. Mihilu-haziek zuku gastrikoen ekoizpena ere estimulatzen dute, digestio egokia sustatuz. Mastekatu koilaratxo bat mihilu haziak bazkari nagusia baino lehen eta ondoren. Arnas freskoa ere sustatzen du eta ahoko higienea bermatzen du.
Zilindro freskoa
Cilantro hostoak Thailandian eta Mexikon erabiltzen dira milaka urtez. Sukaldaritza nazional askoren osagai gogokoena da. Hazietatik cilantroa lor dezakezu leku eguzkitsu batean jarriz.
Koriandr
Ayurvedak martorri espezia hozte nagusietako bat da. Indian eta Txinan, Europan eta Afrika iparraldean famatu egin zen bere propietate sendagarriengatik. Koriandroa cilantro haziak baino ez da eta oso erabilia da sukaldaritzan. Bere propietate hozgarriez gain, martorria digestioa errazten du eta odoleko azukre maila normalizatzen du.
cardamom
Udako goiz bero batean tearen osagarri ezin hobea. Gehitu bizpahiru kardamomo leka hoztutako rooibos teari almendra esnearekin. Kardamomoa irabiatuetan, muesli edo jogurtetan ere nahas daiteke.
Saffron
Azafraia duten plateren kolore hori distiratsua bizigarria da. Paella, curry, te eta edarietan erabiltzen den beste espezia hozgarri bat. Uda honetan te hozgarri bat prestatuko dugu: ura irakiten, azafrai hautsa gehitu eta kardamomo leka pare bat. Irakiten ondoren, kendu azafraia eta gehitu te hostoak nahi duzun indarrarekin. Gozatu steviarekin eta gozatu udako beroarekin!
Dill
Hozte aneta freskoa edo lehorra erabil daiteke, baina belar freskoak zaporetsuagoak dira. Gehitu aneta freskoa zure udako otorduetan beroari aurre egiteko. Barazkiak zapore bikaina dute aneta eta limoi zuku batekin.
Tmin
Kumino-haziek eta kantitate txikietan ehotutako kuminoak hozte-efektua dute. Kuminoak ere detoxifikazioa sustatzen du eta puzketak kentzen ditu. Espezie gazi hau ale-plateretan, barazki gisatua eta zopetan erabiltzen da.
Komeni da espezie guztiak aukeratzea eta gero udako beroaz ez zaizu axola!