Edukiak
Maionesa saltsa ezagunenetako bat da, baina ez da konposizio arina. Zer saltsa osasuntsuk ordezkatu dezakete maionesa eta nola prestatu etxean?
Baratxuri-jogurt saltsa - haragia eta barazkiak
Jogurt baso bat, baratxuri buru erdi bat, 2 koilarakada oliba olio beharko dituzu. Baratxuria birrindu eta jogurtarekin nahastu, irabiagailuarekin irabiatu leun egon arte. Gehitu gurina eta irabiatu berriro.
Krema garratza eta soja saltsa - arrain eta itsaskientzat
Hartu baso bat krema garratz, koilarakada soja saltsa, 3 baratxuri ale, belarrak dastatzeko. Irabiatu esnegaina eta soja saltsa irabiagailuarekin leun arte, gehitu baratxuri xehatua eta berriro irabiatu. Gehitu fin-fin txikitutako berdeak.
Krema garratza-sesamo saltsa - entsaladetan janzteko, haragia eta arraina
Prestatu 200 ml. krema garratza, sesamo hazien koilarakada bat, limoia, belarrak dastatzeko. Irabiatu sesamo haziak, limoi zukua eta esnegaina irabiagailuarekin. Belarrak txikitu eta saltsari gehitu zaporetsua izan dadin.
Mamia-mostaza saltsa - haragitarako aproposa
Hartu baso bat esne, 100 gramo gaztanbera, 2 koilarakada mostaza babarrunak, kuminoa eta piper nahasketa bat dastatzeko. Irabiatu esnea eta gaztanbera irabiagailuarekin, mostaza haziak gehitu eta irabiatu. Gehitu kuminoa dastatzeko eta piperbeltza.
Limoi saltsa belarrekin - entsaladak jateko, hamaiketakoetarako
Perrexil mordoa, edalontzi bat jogurt natural, edalontzi erdi bat landare olio, erdi limoi bat, piperbeltza beltza beharko dituzu dastatzeko. Irabiatu belarrekin eta piperra irabiagailuarekin. Gehitu olioa eta limoi zukua eta irabiatu berriro leuna egon arte.