Pertsona batek hozkailura begiratzean ikusten duen argazki desatseginak bere aldartea honda dezake denbora luzez. Duela ez hainbeste barazkiak erosi, frutak lehengo freskotasuna galdu zuten, hondatzen hasi ziren. Badirudi beren itxurarekin esaten dutela zaborrontzira joateko ordua. Gure dirua xahutu dugula adierazi behar dugu, baita erosketak egiteko behar den denbora preziatua ere.
Duela gutxi erositako produktuak bota beharrik ez izateko, webguneak denbora luzez fresko mantentzeko aholku erabilgarriak bildu ditu.
Biltegiratu aurretik urik ez
Perfekzionistek ahalegina egin beharko dute eta barazkiak eta fruituak gorde aurretik garbitu ezin direlako ideiarekin onartu beharko dute. Gainerakoek lasai samar hartuko dute aholku hau.
Zikinkeria ikusteak haserrea eragiten badizu, zapi lehor batekin garbi dezakezu. Bestela, lizuen eta ustelduraren aurka babesten duen filma garbitzeko arriskua dago.
Hezetasuna moldea lortzeko bide zuzena da, hori ekiditeko, frutak edo barazkiak zapi lehor batekin garbitu besterik ez dago. Elikagaia gordeko den kutxaren behealdean, zapi lehor bat jarri behar da. Usteltzea saihestuko du gehiegizko hezetasuna xurgatuz.
aguakate papera
Heldu gabeko aguakatea ezin hobeto helduko da giro-tenperaturan paperezko poltsa edo egunkari bat erabiltzen baduzu. Konturatu al zara heltze prozesua amaitu dela? Paperean bildu eta hozkailuan sartu.
Ez da egokia produktu guztietarako
Horrelako barazkiak eta frutak daude, hozkailuan bezalako etxetresna elektrikoetan guztiz kontraindikatuta daudenak. Bertan tomate bat egoteak hormen barruko mintza suntsitzea dakar, eta honek, askatu egiten du. Jarri tomateak leku ilun batean zurtoinak gora dituela. Tenperatura hotzak kontraindikatuta daude pepinoentzat tomateak baino gutxiago. Orban zuriz estalita daude ─ usteltzearen iragarle. Bulgariako piperra, heldu gabeko fruituak eta barazkiak ere hobeak dira hotzean ez mantentzea.
Filmaren azpian bananen hankak ezkutatzen ditugu
Bananei ez zaie tenperatura hotza gustatzen, azkar belztu eta zapore-ezaugarriak galtzen dituztelako. Ezin dituzu plastikozko poltsa batean gorde, hezetasuna mantenduz, fruituak azkar usteltzen dira. Biltegiratzeko aukerarik onena polietilenoan bildutako platano-zurtoinak dira. Filma sendoago mantentzeko, zinta batekin konpondu dezakezu.
Txikitutako barazkiak gordetzeko ura
Txikitutako barazkiak, baita berdeak ere, ura duten ontzietan gordeko dira. Garrantzitsua da helburu horietarako aukeratutako edukiontzian gutxi egon behar dela.
Erabili zona epela hozkailuan
Produktuen usaina, freskotasuna galtzen da tenperatura jaitsiz. Zaporearen zalea bazara, erabili hozkailuaren eremu epela janaria horietan jarriz.
Lagunarteko Auzoa
Sagarra, pepino, berenjena, brokolia heltze-prozesua bizkortzeko helburuak ezartzen ez badituzu, inola ere ez jarri abrikot, banana, tomate, udare, aranen ondoan. Azken hauek etilenoa isurtzen dute, eta horrek kalte egiten die harekin sentikorrak diren goian zerrendatutako produktuei.
Tipula eta patata saski ezberdinetan
Tipula patatak leku batean jartzen badituzu, orduan patatak oso azkar kimatuko dira. Eta orduan ezinezkoa izango da bertatik zerbait gozoa prestatzea. Mantendu bonbillak eta patatak elkarrengandik urrun.
Iluntasuna ez da lagun gaztea bakarrik
Tipulak, baratxuriak ere nahiago du iluntasunaren gizartea. Aurretik, bonbillak nylonezko galtzerdietan gordetzen ziren, eta baratxuria txirikordatan txirikorda egiten zen. Orain behar horietarako ontziak saltzen ari dira, txirikordak txirikorda egiteko beharra desagertu da.
Batzuei ez zaie argia gustatzen
Erabat debekatuta dago patatak argitan edukitzea. Hondatzen ez ezik (berde bihurtzen da), jatean ere oso arriskutsua bihurtzen da. Patatak leku ilun batean gorde behar dituzu, sagar bat egurrezko kutxa batean jarriz.
Zainzurien sorta
Zainzurien sorta, ur ontzi batean jarrita, freskotasuna, mamitasuna mantenduko du. Horrez gain, halako sorta originala izango da.
Brokoliaren hezetasuna, azalorea eta apioaren papera
Brokolia, azalorea maite hezetasuna, beraz, hobe da eskuoihal heze batean gordetzea, brokolia ur ontzi batean murgil daiteke.
Apioa paperean bilduta mantentzea da. Beraz, elastikoa mantenduko da, zapore propietateak mantenduz.
Plastikozko poltsa egokia da mahatsarentzat
Plastikozko poltsa batean mahats gogorrak mamitsuak, freskoak izango dira denbora luzez, eta bigunak berehala jatea hobeak dira. Gainera, gogoratu behar da barazki guztiek aire freskoa behar dutela. Beraz, ez gorde saski itxietan.