Otso Boletus (Rubroboletus lupinus) argazkia eta deskribapena

Otso boletus (Perretxiko gorria)

Otso boletusak 5-10 cm-ko diametroa duen kapela du (batzuetan 20 cm-koa ere bai). Ale gazteetan, erdi-zirkularra da, gero ganbila edo irtena den ganbila bihurtuz, sarritan ertz zorrotz irtenak sortzen dira. Larruazala kolore-aukera desberdinetakoa izan daiteke tonu arrosa eta gorriekin. Perretxiko gazteak sarritan argiagoak dira, kolore grisaxka edo esne-kafea dute, arrosa iluna, gorri-arrosa edo marroi kolorekoa adinarekin gorrixka batekin bihurtzen dena. Batzuetan kolorea marroi gorrixka izan daiteke. Azala lehorra izan ohi da, feltrozko estaldura apur batekin, nahiz eta perretxiko zaharrek gainazal biluzia izan.

for boletus boletus mami trinko lodia, hori argia, samurra, urdinxka du ezaugarri. Zurtoinaren oinarria gorrixka edo marroi gorria da. Perretxikoak ez du zapore edo usain berezirik.

Hanka 4-8 cm-ra hazten da, 2-6 cm-ko diametroa izan dezake. Erdikoa da, forma zilindrikoa, erdialdean loditua eta oinarri aldera estutua. Hankaren gainazala horixka edo are horia distiratsua da, orban gorri edo gorri-marroiak daude. Hankaren beheko aldea marroi kolorekoa izan daiteke. Estipea leuna izan ohi da, baina batzuetan pikor horiak sor daitezke zurtoinaren goiko aldean. Sakatzen baduzu, urdin bihurtzen da.

Geruza tubularra ere urdin bihurtzen da kaltetuta dagoenean, baina orokorrean hori grisaxka edo horia da. Perretxiko gazteek poro horia oso txikiak dituzte, gero gorri bihurtzen direnak eta tamaina handitzen direnak. Oliba koloreko espor hautsak.

Otso boletus Israel iparraldeko hariztietan hazten den boleten artean espezie nahiko arrunta. Azarotik urtarrilera gertatzen da lurrean sakabanatuta dauden taldeetan.

Baldintzapean jan daitezkeen perretxikoen kategoriakoa da. 10-15 minutuz irakiten egon ondoren jan daiteke. Kasu honetan, salda bota behar da.