Zer usain du bisiguak

Esperientzia duten arrantzaleek arrantza arrakastatsuaren konplexutasun asko ezagutzen dituzte, besteak beste, bisiguak zer-nolako usaina maite duen. Mota guztietako zapore, erakargarri eta melas kopuru handi batean aurkezten dira gaur egun banaketa sarean, baina zaila da zehaztea zein den hastapen bati lehentasuna eman. Gehigarri hau aukeratzeko ñabardura guztiak batera gehiago aztertuko dira.

Lure

Bisiguaren arrantza aparailu ezberdinekin egiten da, baina amurik gabe egitea nahiko zaila izango da. Harrapaketarekin beti egoteko, merezi du lehenik eta behin arrain-biztanle honen ohiturak aztertzea ez ezik, dietan dituen lehentasunak gertutik aztertzea.

Bisiguaren arrantzarako zaporeak hainbat modutan erabiltzen dira; etxean beita prestatzerakoan, ezin duzu horiek gabe egin. Bai, eta erositako nahasketak ez daude osatuta gehigarri hori gabe. Hala ere, erabili aurretik, merezi du karparen senide baten arreta zerk eta noiz erakar dezakeen jakitea eta proposatutako beitatik ez uxatzea.

Bisiguaren amua gertatzen da:

• etxekoa, hau da, arrantzale bakoitzak bere kabuz prestatzen du etxean edo urmael baten ondoan arrantza egin aurretik. Oinarri gisa produktu desberdinak erabiltzen dira, ilarrak, Hercules, ogi birrinduak, cookie apurrak, artatxikia, garagarra izan daitezke. Semola, almidoia, irina gehitzen dira aglutinatzaile gisa. Bait, modu independentean prestatutakoa, hainbat osagai izan ditzake, derrigorrezkoa zaporea da, eta denboraldi bakoitzeko desberdina da.
• Dendetan erositako nahasketak sorta zabal baten bidez adierazten dira, eta, aldi berean, lehor eta hezetuta daude. Zaporeak daude dagoeneko horietan, eta usainen arabera banatzen da beita urtaroen arabera. Normalean, konposizioak gozogintza hondakinak, ekilore pastela, ogi birrinduak biltzen ditu. Elementu laguntzaile bat betaina izan daiteke, bere ratioa beitaren urtaroaren arabera erregulatzen da.

Denboraldi guztietako aukerak ere badaude, usain gabe etortzen dira normalean. Zer usain nahiago duen bisigua, eguraldi-baldintzen arabera, lekuan bertan aurkitzen da eta arrantza baino berehala gehitzen da.

Sasoiko usainak

Urteko edozein unetan arrainak harrapatzeko arrakastaren gakoa beitaren usain erakargarria da. Arrantzale esperientziadunek erraz jasoko dute bisiguaren usaina udazkenean, udaberrian edo udan. Horretarako, hasiberri batek esperientziadun lagun batekin, edo are gehiagorekin, kontsultatu behar du. Hala ere, denek ez dute beren sekretuak partekatzeko presarik, asko isilik geratzen dira edo informazio okerra ematen dute aldez aurretik. Kasu honetan, hobe da Internetera jotzea laguntza eskatzeko, hemen informazio nahikoa dago.

Urtaro bakoitzak, uraren tenperaturaren arabera, bere zaporea edo erakargarria du, orduan aukeratutako ñabardurak zehatzago aztertuko ditugu.

Udaberriko

Elurra urtu eta berehala udaberriko aldia biztanle ichthy guztien jarduera areagotzea da, hobe da aldi honetan usain handiko beitarik ez erabiltzea, usaina presente egon behar du, baina ahula.

Etxeko liruari txokolatea edo kanela gehitzea da onena, bi aukera hauek izango dira egokienak udaberrian bisigua harrapatzeko, bai elikaduran, bai karroza edo pospoloan. Ura ondo berotzen ez bada, udaberria luzatzen da gutxieneko egun eguzkitsuekin, orduan hobe da erakargarria odol-zizare, larma, harra erabiltzea zapore gisa.

Usainak beita azpian zuzenean jasotzen dira, landareek oso ondo funtzionatzen dute amuko beita berdinekin batera, eta odol-zizareak, larteak eta zizareak usain berdinak beharko dituzte jarioan.

Udako

Beroa hastearekin batera, arraina leku freskoetara joaten da, aterpetik ateratzeko, kalitate handiko beita bakarrik ez da nahikoa, zaporea da hemen paper garrantzitsua izango duena.

Airearen eta uraren tenperatura altuan, arrainek hoztasuna bilatuko dute, eta jarioan ere, hobe da epe horretan lan egingo dute:

• espezia;
• aneta;
• mihilua;
• martorri;
• karnua.

Dendan erositako aukerak eta etxean egindako aukerak daude, arrantzaleak berak prestatutako porridgek askotan emaitza hobeak ematen dituelarik. Bisiguaren usain guztiak ez dira onargarriak udan, aurrekoez gain, valeriana arruntak ere, edo hobeto esanda, bere infusioak ondo funtzionatzen du aldi honetan. Osagai hau amaitutako beitari zuzenean gehitzen zaio eta usainik gabeko bagoi arrunt bat erosi dezakezu dendan.

Udazkeneko

Bisigurako valerianak udako beroan ez ezik, udazkeneko airearen eta uraren tenperatura-erregimenaren jaitsierak ere zapore horretako arrantza ahalbidetuko du. Aukera honek hasiera-hasieran funtzionatuko duela ulertu behar da, eta udan baino erdia gehitu behar zaio.

Tenperatura jaisteko garaian, bisigua aktiboago bihurtzen da, edozein ur-eremutako beste arrain espezieak bezala. Errazagoa da hura harrapatzea, baina inork ez zuen bertan behera utzi beita erabiltzea. Porridge edo dendako bagoiaren osagarri gisa, fruta usainak erabiltzen dira aldi honetan, baina ez guztiak. Honako hauek garrantzitsuak bihurtzen dira:

• aranak;
• Marrubia;
• bainila;
• banana.

Sarritan bisiguak karameluari erantzuten dio, baina tenperatura gehiago jaitsiz gero tigre intxaurrak erabiltzea ahalbidetuko du.

Udazkenean, ogi birrindua, martorri xehatua eta gantza gatzatua primeran agertuko dira.

Winter

Usainetatik bisiguari udan gustatzen zaiona jakin zen, berotutako urak azkar zabalduko du aplikatutako aukera. Eta zer egin hotzean, izotzez arrantzan aritzean barne?

Urteko sasoi honek ia arrain mota guztiak animazio esekian erortzen ditu edo haien jarduera gutxien egiten du. Nahiko zaila da pertsona horren arreta erakartzea, beraz, arrantzara joan aurretik, ekipamenduaz gain, beitaz ere erabaki behar duzu. Gehienetan, une honetan, jarioa modu independentean prestatzen da, eta, nolabait esateko, "haragi" zaporeak gehitzen zaizkio amaitutako produktuari. Onena funtzionatuko du:

• hegala;
• halibut;
• odola;
• harra;
• larderia.

Hozkada hobetzeko, moztutako animalien beitak gehitzea gomendatzen da pentsuaren oinarrian, eta aldaera osoak zuzenean beita gisa erabiltzea.

Hasiberrientzat, ez dago argi krill eta halibut-ek zer usain duten eta arrantzarako zer tobera aukeratu. Krill-ek krustazeoen usaina du, oso ondo funtzionatzen du harra eta lardarekin batera. Khalibut-ek arrain-usain iraunkorra du, odol-zizareak ezin hobeak dira hemen.

Ur hotzetan, usaina azkarrago barreiatzen da eta hobeto irauten du, beraz, janariari erakargarriak gehitzea kontu handiz eta zati txikietan egin behar da.

Beita zaporetsua beti beharrezkoa da, baldintza bakarra dosia zorrotz kontuan hartu behar dela da.

Melias

Erakargarriek usain-eramaile gisa jokatzen dute gehienetan, baina analogo onak ere badaude. Horietako onena melaska da, melaza oinarrian ekoizten dena. Ezberdina ere bada, eguraldi baldintzen arabera, kantitate batean edo bestean erabiltzen da.

Baratxuria espezie unibertsaltzat hartzen da, bai karparen eta bisiguaren arrakasta berdinean erabiltzen da.

Behar bezala hautatutako lure eta zaporeak pospoloari, flotatzaileari eta elikadurari egokituko zaizkio, ziztada kopurua handituko du eta pertsona handienen arreta ere erakarriko du. Usaina oso garrantzitsua da bisiguarentzat, hura gabe zaila izango da arrainak janaria aurkitzea eta engantxatzea.