Edukiak
😉 Agurrak ohiko irakurle eta gonbidatuei! “Zer da ona gibelarentzat eta zer da txarra” artikuluak organo honi buruzko oinarrizko informazioa jasotzen du. Zer janari ona den giza gibelarentzat. Ondo etortzen diren aholkuak. Artikuluaren amaieran gaiari buruzko bideo bat dago.
Zer da gibela
Gibela (grezieraz Hepar) sabeleko barrunbeko organo bat da, kanpoko jariapeneko guruin handiena, giza gorputzean eta ornodunetan funtzio fisiologiko ugari betetzen dituena.
Begiratu argazkiari. Ez da kasualitatea gibela sabeleko barrunbeko organo guztien gainetik egotea. Digestio-aparatuaren eta giza gorputzeko beste organo batzuen arteko babes-iragazkia bezalakoa da.
Gibelaren pisua (batez beste) 1,3 kg heldu batean. Berreskuratzeko eta sendatzeko propietate bereziak dituen organo bakarra eta unibertsala da.
Gibelaren funtzio nagusiak
- elikagaien substantzia kaltegarriak neutralizatzea;
- behazunaren eraketan parte hartzea;
- proteinen sintesia;
- hematopoiesia.
Gibela odol-hornidura esanguratsu baten biltegia da, gibela hornitzen duten odol-hodiak estutzearen ondorioz odol-galera edo shock-a gertatuz gero ohantze baskular orokorrera bota daitekeena.
Ikus dezakezunez, gibel langileak erloju osoan lan egiten du gure gorputza babesteko. Baina zergatik ez diogu gutako askok laguntzen, baizik eta, aitzitik, gainkargatzen edo erabat desgaitzen?!
Gibelerako janari osasuntsua
- zuntza (zuntz dietetikoa) gibelari laguntzen dion sorbente indartsua da. Kargaren zati bat bere gain hartzen du, konposatu kaltegarriak kenduz, hesteetako mikroflora hobetuz.
- haragia: barietate giharrak (txahal, untxia, behi, oilaskoa, indioilarra).
- arrainak: bakailaoa, karpa, legatza, amuarraina, sardinzar, pikiperka, izokina.
- baia: marrubiak, ahabiak, cranberries, currants.
- fruituak: sagarrak, udareak, pikuak, aguakateak, abrikotak.
- sagarra labean aukera ona da;
- zitrikoak: pomeloa, laranja eta limoia;
- barazkiak: kalabaza, aza zuria, kalabazinak, piperrak, pepinoak, tomateak, brokolia, alkatxofa, tipula.
- berdeak: letxuga, aneta, apioa, perrexila, albahaka;
- lekaleak: babarrunak, ilarrak.
- sustrai barazkiak: erremolatxa gorriak, Jerusalem alkatxofa.
- alga, alga;
- zerealak: oloa, artatxikia, aladarra, garia.
- ogi zuri lehortua edo zaharkitua;
- brana, hobe oloa.
- ekilore gordina, lihoa, kalabaza, sesamo haziak;
- behi-esnea eta gantz gutxiko esnekiak: kefir, gazta, esne hartzitua, jogurta, krema garratza, jogurta.
- arrautzak: galeper freskoa, eta oilasko egosi biguna. Ez dira onartzen frijituak edo gogor egosiak.
- landare-olioa: liho-hazia eta oliba;
- gurin kopuru txikia onartzen da (dosifikatuta).
- fruitu lehorrak: intxaurrak, hurrak, almendrak – (dosifikatuta).
- gelatina eta konpota; barazki-zukuak eta fruta ez-azidoak;
- ur garbia edan egunean 1 eta 2 litro.
Gibelerako gozokiak
- eztia (dosifikatua);
- pastilla,
- mermelada;
- marshmallows.
Gibelerako elikagai kaltegarriak
Gibelerako txarrak diren elikagaien zerrenda erraz gogoratzen da
- edozein alkohol erabat debekatuta dago;
- edari karbonatatuak;
- janari azkarra;
- perretxikoak;
- potolo;
- edozein txistorra;
- haragi koipetsua (arkumea, txerria);
- hegazti-haragia: ahatea, antzara;
- gantz-barietateetako arraina;
- salda aberatsak;
- koipe gazta;
- krepe edo krepe;
- gazta prozesatua, pikantea eta gazia;
- haragi eta arrain kontserbak;
- ketutako produktuak;
- ozpinetakoak;
- espeziak: ketchup, mostaza, piperra, saltsa beroa, maionesa eta ozpina;
- opilak kremarekin (opilak, opilak);
- okindegiko produktuak;
- txokolatea,
- izozkia;
- zuku garratzak;
- te sendoa;
- kafea;
- barazkiak: errefaua eta errefautxoa, sorrel eta basa-baratxuria;
- baia garratzak: cranberries, kiwia;
- margarina, gantza eta beste trans gantz batzuk;
- gibelak gorroto ditu botikak, batez ere antibiotikoak! Berarentzat, estresa eta estres handia da.
Garrantzitsua! Janaria ez da frijitu behar. Kontsumitzen denean, ez hotza ez beroa. Zure elikadura pertsonalari buruz zure medikuari edo esperientziadun dietista bati kontsultatzea komeni da. Uste okerrak ohikoak dira Interneten.
Gibel osasuntsua baduzu, bikaina da! Besterik gabe, mugatu beharko zenuke goian aipatutako gibeleko elikagai osasuntsuak hartzea. Ezagutu mugak!
Video
Bideo honetan, gaiari buruzko informazio gehiago: Gibelarentzat zer den ona eta zer den txarra.
Lagunak, utzi gehigarriak eta aholkuak gaiari buruz "Zer den ona gibelarentzat eta zer den txarra". Partekatu informazio hori beste pertsona batzuekin sare sozialetan. 😉 Izan beti osasuntsu! Hurrengora arte webgunean! Sartu!