Edukiak
Zein dira dieta vegano edo begetarianoaren onurak?
Haragia kontsumitzeari utzi, edo animalia produktuak alde batera utzi, jada arraroa ez den eta gaur egun guztiz normal bihurtu den elikadura forma berria da.
Horixe da bere goraldia, gaur egun Oso zaila da dieta begetariano edo / eta veganoa jarraitzen duten pertsonei soilik zuzendutako jatetxerik ez aurkitzea. Haragia eskaintzen duten batzuek ere beti eskaintzen dute bereziki dieta mota hau jarraitzen duten pertsonei zuzendutako atala. Gainera, kasu askotan, letrek errezeta bakoitzak eramaten dituen jakiak adierazten dituzte, baita alergenoak eta animalia jatorriko jakiak ere.
Nutrizio mota berri hori hartzeak onura ugari eskaintzen dizkio zure gorputzari zure gorputzean zenbait gaixotasun hobetzea edo / edo saihestea. Baina beti ere, dieta zehatz hau egiteko erabakia hartu aurretik, oso gomendagarria da ohiko medikuarekin kontsultatzea, bera baita zure osasun egoera bertatik bertara ezagutzen duena eta behar bezala zein den ondo adierazteko. zuk.
Begetarianoaren eta veganoaren arteko desberdintasunak
Gai honetan adituak ez garenok pentsatu ohi dugu begetariano izatea vegano izatea bezalakoa dela, baina ez da egia. Oro har, talde biek haragia jaten ez duten arren, bien artean desberdintasun nabarmenak daude. Ezagut ditzagun!
- Begetarianoak: Ez dute haragirik edo arrainik jaten, baina askok animalia jatorriko jakiak kontsumitzen jarraitzen dute, hala nola eztia, arrautzak edo esnea. Talde honen barruan, ovo-begetarianoak, lako-begetarianoak eta ovo-lacto-begetarianoak aurki ditzakegu. Batzuek dieta begetariano bihurtu dute osasun arrazoiengatik, eta beste batzuek ustiategietan ematen zaizkien tratu txarrak ez laguntzeagatik.
- Vegan: maila gorena da. Beganoek ez dute haragirik edo arrainik jaten, ezta animaliarengandik datorren janaririk ere (arrautzak, esnea, eztia...). Eta, aldi berean, ez dute erabiltzen animalien larruarekin egindako arropa edo osagarririk, ezta animaliekin probatu diren edo animalia jatorriko edozein produktu daramaten produktu kosmetikorik ere (esaterako, eztia, nolina edo karmina). Beganoa izatea bizitza-filosofia bat da, animaliek gizakien erabileratik eta esplotaziotik aske izateko eskubidea dutela aitortu nahi duena.
Dieta begetarianoa edo vegana jarraitzearen abantailak
Azkenean dieta horien aldeko apustua egiten amaitzen baduzu (beti zure medikuaren aginduz), hauek dira hauek jarraitzearen abantaila batzuk:
- Zure pisua kontrolatzen laguntzen du, errazagoa da pisu osasuntsua mantentzea: proteinak aberatsak, karbohidrato gutxikoak eta kaloria maila murriztua duten fruta eta barazki kontsumoan oinarritutako dietak asko laguntzen du zure pisua kontrolatzeko orduan.
- Arrisku kardiobaskularrak murrizten ditu: Mota guztietako koipeen maila askoz baxuagoa kontsumitzen duzunean, bihotzaren funtzionamenduarekin lotutako gaixotasunak prebenitzen lagunduko duzu, hala nola diabetesa, gizentasuna, hipertentsioa edo bihotzeko arazoak. Koloneko edo urdaileko minbizia izateko aukera murrizten du.
- Alergiak kontrolatzen laguntzen du: esnekiak, krustazeoak edo arrautzak dietatik kenduta, janari alergia asko arintzen dira, elikagai mota hauek baitira alergeno garrantzitsuenak.
- Desintoxikatzaile gisa jokatzen du: dieta mota honetako elikagaien zuntz maila altuak gorputza naturalki desintoxikatzen laguntzen du.
- Osasunaren beste alderdi batzuk nabarmen hobetzen dira: Dieta begetarianoa hartzeak idorreria, hemorroideak eta endekapenezko gaixotasunak murrizten ditu, baita elikagaiek eragindako baldintzak ere, hala nola salmonella, E.Coli bakterioak eta listeria.