Osagaiak: eskukada bat arto entsalada, eskukada bat Frise entsalada, eskukada bat radichio entsalada (edozein entsalada-hosto izan dezakezu zure gustura), 2 tomate, 2 (helduak !!!) aguakate, mung babarrun kimu eskukada bat, koilarakada bat sesamo haziak, gatza, oliba olioa.
Prestaketa:
Moztu barazkiak eta letxugak, nahastu entsalada-ontzi handi batean, gehitu babarrun-kimuak, sesamo-haziak, gatza eta ondu oliba olioarekin dastatzeko. Ahuakate helduak nahiko koipetsuak dira, beraz, batzuetan entsalada jaten dut oliba oliorik gabe.
Entsalada goxo eta osasuntsuetarako errezeta gehiago aurki ditzakezu hemen.