Edukiak
Osasuna da garrantzitsuena eta urte berriaren erronkak I + G + B jarduera elikagaien eta zerbitzuen barruan sustatzea izan beharko luke, elikadura landu beharreko balio nagusia izan dadin.
Urtean zehar mintegi eta argitalpen ugari daude. Ikerketek kontsumitu behar ditugun barietateen errezeta liburu naturala laguntzen eta sendotzen laguntzen dutela erakusten da. mineralak eta bitaminak beharrezkoa da gure gorputzerako.
Arlo honetan, instituzioek eta enpresek gaixotasunak prebenitzen laguntzen duten elikagai berriak merkatuan sartzea bilatzen dute eta, aldi berean, dieta orekatuan erabili ohi dira "premisa bermatzeko"elikadura zaintzen badugu, osasuna zaintzen dugu ”.
Bezalako entitateak Unibertsitate Complutense, Elikagaien Segurtasun eta Teknologia Zentro Nazionala, eta elikagaien sektoreko enpresak, esaterako Puleva, Gullón edo Helios Eguneroko kontsumo produktuen bidez gizarteari laguntzeko ikerketaren orbitan daude.
Nabarmentzeko moduko jaki eta barietate ugari daudenez, gaur barazkietan eta berriki egindako ikerketan oinarrituko gara, hosto berdeek dituzten barazki berdeek berezko zelula immunologikoak sortzeko gaitasuna ematen baitute. zelula linfoideak.
Elikagai hauek osatzen dituzten zelula hauek, hesteetako horman daude eta hauek dira osasunaren bastioiak digestio-aparatuarena, eta, beraz, onurak organismoaren gainerako hedapenarena.
7 hosto berdeko barazkiak, gaixotasunak prebenitzen eta sendatzen dituztenak
- Brokolia, Txikien guztiek seduzitzen ez dituzten zuhaitz jangarriak dira C bitamina eta zuntz iturri izugarriak, eta mantenugaien artean selenioa nabarmentzen dugu, arnas eta biriketako gaixotasunak prebenitzeko aliatu bikaina.
- Aza, hain egosi ohi denez, orain entsalada barietateetan ere sartu behar dugu, gorputzari egoera gordinean A eta C bitamina, kaltzio eta zuntz kopuru handia eskainiz.
- Berroa, minbiziaren aurkako borrokalari txiki-txiki eta aldi berean izugarria, gorputzaren entzimen aktibatzaile gisa jokatzen duena eta fenetil isosa zianatoa.
- Mostaza hostoa, saltsa barietatean ez, kalitate nutrizionalak eta kaloria gutxi dituzte, baina A eta C. bitamina iturri izugarria da. Barazki diuretiko bikaina ere bada.
- Ardi berdeak, normalean arbia eta arbia berde deitzen diegunak, C, B1, B2, B3 eta B6 bitaminen iturri naturala dira eta potasioa, kaltzioa, fosforoa eta iodoa ematen dituzte, ia ezer ez duten endekapenezko gaixotasun eta gaixotasun metabolikoak urrun mantentzeko.
- Perrexilasendabelarra, bihotza sendo mantentzen duten belar sendagarriak bistidina apaindu eta laguntzen dituen gisatu eta hamaiketako askori. Eman gorputzari azido folikoa, osteoporosiaren eta A, B eta K bitaminen aurka borrokatzeko aproposa, baita olio esentzialak eta potasioa ere.
- Apioa, Batez ere zuntza eta ura dira, dietetarako aproposa, baina minbizi eta hesteetako zenbait nahaste prebenitzen laguntzen du, hala nola bihotzerrea eta gastritisa, propietate alkalinoengatik.
Urte berrian ezin ditugu alde batera utzi "sendagai" natural bikain horiek, mundu honetan askoz ere denbora gehiagoz sendo mantentzen lagunduko digutenak.