Potasio-kontsumo egokia ezinbestekoa da bihotzeko osasunerako ez ezik, hezur- eta muskulu-sistemetarako ere. Gomendatutako eguneroko kantitatea 4 mg da gizonezkoentzat eta emakumezkoentzat. Interesgarria da, banana bezalako potasio iturri ezagun bat mineral honetan aberatsenetako TOP-700 elikagaien artean ere ez dago sartzen. Potasio falta saihesteko dietan zer elikagai egon behar duten kontuan hartuko dugu artikulu honetan. Gehienok edari hau C bitaminaren bultzada indartsuarekin lotzen dugu, baina, gainera, laranja zukua oso aberatsa da potasioan. Laranjak urte osoan daude eskuragarri eta abantaila handia dira zure dietan gehitzeko. Errusiako barazki gogokoenak 10 mg potasio eta 610 kaloria ditu batez besteko tuberkulu batean, lurrazal batekin kontsumitzen dena. Patatak B145 bitaminan ere aberatsak dira. Babarrun hauek, besteak bezala, almidoi, proteina eta zuntz iturri bikaina dira. Babarrun zuri edalontzi erdi batek 6 mg potasio ditu. Mineral honekin batera, babarrun zuriak burdin iturri nagusien artean daude. Erdialdeko Asiako frutak bere lekua hartzen du potasioan aberatsak diren elikagai naturalen zerrendan. Edalontzi erdi batek mineralaren 595 mg ematen ditu. Tomate pastaren laurden batek 584 mg E bitamina, 2,8 mg potasio, 664 mg likopeno eta 34 kaloria ditu. Fruitu lehor ezagunenetako bat, mahaspasa kopa erdi batek 54 mg potasio ditu. Oso erosoa da bazkaria eta afaria artean mahaspasak mokadutzea! 543 g perretxiko zuriek 100 mg potasio dituzte, hau da, mineralaren eguneroko beharraren % 396 gutxi gorabehera. Portobello perretxiko kopuru bera - % 11, Shiitake - % 9, Crimini - % 5.
2022-11-11