Garbitu behi garunak filmetatik, ur hotzetan busti ordu 1, ondoren ura aldatu eta behi garunak beste ordu 1 beratu. Jarri ur poto bat (urak garunak erabat estali behar ditu) sutan, gehitu 2 koilarakada% 9 ozpin, gatza eta piperra, gustura. Ura irakin ondoren, jarri burmuinak lapiko batean, egosi 25 minutuz su motelean.
Nola prestatu txahal garunak goxo-goxo
Produktuak
Okela garunak - kilo erdi
Tipula - 2 buru ertain
Perrexila - 3 koilarakada
Irina - 3 koilarakada
Piperrak - 5 ilar
Badia hosto - hosto 1
Ekilore olioa dastatzeko
Nola sukaldatu behi garunak
Haragiaren garunak uretan busti. Ura kazola batera bota, perrexila, erramu hostoa, piperra eta tipula zurituaren buruaren erdia jarri, irakiten jarri. Jarri bustitako behi garunak eta egosi 20 minutuz. Ezarri burmuinak koilara zirrikituarekin, hoztu apur bat, zatitan eta gatzetan moztu. Bota irina ontzi batean, bota garun zatiak irinetan eta jarri ekilore olioz bustitako zartagin bero batean. Frijitu behi garunak egosita 5-7 minutuz estali gabe su ertainean.
Behi garun entsalada
Produktuak
Behi garunak - 300 gramo
Tipula - 1 buru
Oilasko arrautzak - 3 pieza
Azenarioak - 1 pieza
Aneta eta perrexila - zurtoin batzuk
Maionesa edo krema garratza - 4 koilarakada
Ozpina - 2 koilarakada
Piper beltza - 5 pieza
Gatza - dastatzeko
Nola egin behi garunak entsalada
Garunak garbitu eta busti. Ura irakin, gehitu azenario zurituak eta tipula bat, belar garbituak, ozpina, gatza eta piperra. Egosi barazkiak eta belarrak 1 minutuz, ondoren, jarri burmuinak eta egosi 5 minutuz.
Tipula buru 1 zuritu eta txikitu, jarri ontzi batean eta bota irakiten dagoen ura 15 minutuz mingotsa izan ez dadin. Irakiten oilasko arrautzak eta birrindu birrindu lodia. Azenarioak saldatik xehatu. Burmuinak saldatik atera eta txikitu fin-fin. Garbitu, lehortu eta txikitu berdeak. Gatza eta piperbeltza entsalada eta ondu maionesarekin edo krema garratzarekin. Estali eta utzi hozkailuan 2 orduz.