Edukiak
Babarrunak ospea izan arren, berehalako kafeak ez du bere garrantzia galdu urte askotan. Azalpena erraza da: denak ez dira gourmetak; kafe-zale gehienentzat, berehalako edaria are zaporetsuagoa dirudi. Zer esanik ez, lata batean kafeak prestatzeko denbora asko aurrezten duela, granulak ur irakinarekin bota behar baitira.
Nola aukeratu berehalako kafea?
Hala ere, baliteke marka eta mota ezberdinetako berehalako kafeak zapore ezberdina duela ohartu zarela. Nonbait garratza gehiago sumatzen da, eta nonbait bainila oharrak. Baina nola aukeratu berehalako kafe egokia barietate guzti honen artean? Edariaren zapore eta usain ezaugarriak zein irizpideren araberakoak diren ulertzen lagunduko dizuten aholku pare bat prestatu ditugu.
Berehalako kafe barietateak:
- Robusta. Bere forma hutsean, kafe mota hau ez da ia inoiz ontzietan aurkitzen, Robustak mingostasun eta indarra bereizgarria ematen duelako, baina ez du oso gustu atsegina.
- Arabica. Hau da marka ezagun guztien marketin-lan nagusia, beren kafea %100 Arabica dela idazteko. Izan ere, halako edari bat indar gutxikoa da eta ez du eragin bizigarririk. Aldi berean, zapore-ezaugarriak altueran daude, lore-oharretik fruitu-zapore arinetaraino. Ez genuke gomendatuko %100 Arabica atzetik, Robusta gehitze txiki batek edariari soilik mesede egingo diolako.
- Arabica eta Robusta nahasketa. Gure ustez, hau da aukerarik onena prezio / kalitate / zapore erlazioari dagokionez. Arabicak bakarrik izan beharko luke gehiago.
Begiratu https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe webgunera, berehalako kafe gozo eta aromatikoen aukeraketa handia dago oso prezio onean. Kafea soltean erosten baduzu, orduan kostua are atseginagoa izango da.
Ekoizpen teknologiak edariaren zaporea eragiten du
Noski bai. Eta xehetasunik txikiena, substratua lehortzea adibidez. Ekoizpen metodoaren arabera, berehalako kafea motatan banatzen da:
- Hautsa. Kafe-estraktua atomizatzen duen aire beroaren presiopean sortzen da.
- Granulatua. Kafea disoluzio ezberdinetan bustitzen da, eta ondorioz pikor porotsuak sortzen dira. Hautsak ekoizteko metodoarekin lortutakoak baino handiagoak dira.
- Liofilizatua. Hemen kafe aleak tenperatura baxuan hutsean deshidratatzen dira. Teknologia garestia da, baina edariaren zapore-kualitate guztiak mantentzen ditu.
Berehalako kafe ona non erosi bilatzen ari bazara, mota desberdinak daude https://napolke.ru/catalog katalogoan. Hemen, bakoitzak bere kabuz erabakitzen du zer den hobetsi.