Edukiak
Egosi salda 0,5 kg behi zati batetik 2 orduz.
Nola prestatu behi salda
Produktuak
Okela (haragia hezurrekin) - kilo erdi
Ura - 2 litro
Piper beltzak - pixka bat
Gatza - koilarakada 1
Badia hostoa - 2 hosto
Nola prestatu behi salda
1. Deshaztu txahala, garbitu ur hotzaren azpian.
2. Jarri behi zati osoa kazola batean eta gehitu ura.
2. Jarri kazola sukaldean eta piztu su bizian zartaginaren azpian.
3. Ura irakiten dagoen bitartean, tipulak eta azenarioak zuritu eta kazolan sartu behi haragiarekin.
4. Gehitu gatza, lavrushka eta piperra kazolan.
5. Lurruna uraren gainetik sortzen hasi bezain laster, murriztu beroa ertainera.
6. Arretaz kontrolatu aparra, kendu salda irakiten lehen 10 minutuetan koilara zirrikituarekin edo koilarakada batekin.
7. Aparra kendutakoan, murriztu beroa.
8. Egosi txahala saldako irakinaldi ahularekin 2 orduz, estalkiarekin apur bat estaliz.
9. Haragia saldatik atera, iragazi salda.
10. Salda lainotuta edo iluna badago, gardena izan daiteke: horretarako, oilasko arrautza gordina nahastu 30 gradu Celsius (katilua) hoztutako saldarekin, bota arrautza nahasketa irakiten dagoen saldara. irakin bat: arrautzak uhertasun guztia xurgatuko du. Ondoren, salda iragazki baten bidez iragazi behar da.
Ahulentzako behi salda
Produktuak
Lean behi biguna - 800 gramo
Gatza - dastatzeko
Nola sukaldatu behi salda gaixo ahulentzat
1. Garbitu eta txikitu txahala oso fin.
2. Jarri haragia botila batean eta zigilatu.
3. Jarri botila kazola batean eta irakin ezazu 7 orduz.
4. Atera botila, kortxoa kendu, salda xukatu (kopa 1 inguru lortuko duzu).
Nola eman gaixoari: iragazi, gehitu gatz pixka bat.
Okela salda artikulazioen tratamendurako
Produktuak
Okela - 250 gramo
Behi kartilagoa - 250 gramo
Ura - 1,5 litro
Gatza eta espeziak dastatzeko
Artikulazio salda nola egin
1. Garbitu eta zakarki txikitu behi eta behi kartilagoa, gehitu ura, gehitu espeziak eta gatza.
2. Sueztitu 12 orduz. Egiaztatu eltzean dagoen ur kopurua urtero eta gehitu ur gehiago 1,5 litro izan dadin.
3. Salda iragazi eta hoztu, hoztu.
Gaixoari nola zerbitzatu: Tratamendua 10 egunekoa da. Eguneko zerbitzua 200 mililitro da. Salda berotzen da eta beroa ematen da.
Behi salda haurtxoentzat
Produktuak
Txahala - 600 gramo
Tipula - 2 pieza
Apio sustraia - 100 gramo
Azenarioak - 2 pieza
Gatza - dastatzeko
Nola prestatu txahal salda?
1. Garbitu haragia, jarri kazola txiki batean, bota ur freskoaren gainean, jarri su ertainean.
2. Itxaron irakin arte, kendu aparra koilara batekin, iragazi salda.
3. Gehitu moztu gabeko barazkiak saldara.
4. Murriztu sua, utzi salda sukaldean 2 orduz.
Gaixoari nola zerbitzatu: barazki guztiak harrapatu ondoren, epel.
Gertaera gozoak
- Behi salda oso ona da erabilgarria osasunerako taurinaren edukia, gorputza garbitzen laguntzen duena. Hori dela eta, txahal salda gaixotasunak artatzen dituztenentzat gomendatzen da maiz.
- Behi salda egin daiteke dieta, moztean haragiaren zainak mozten badituzu eta egostean sortutako aparra arretaz kontrolatzen baduzu, aldian-aldian kenduz. Ura irakin ondoren ere lehen salda xukatu dezakezu eta salda ur freskoan irakin dezakezu.
- Proportzio behi eta ura salda prestatzeko - 1 zati behi 3 zati ur. Hala ere, helburua salda dietetiko arina bada, orduan 1 edo 4 zati gehitu ditzakezu behiaren 5 zatiri. Behi saldak bere zaporea mantenduko du eta oso arina izango da.
- Behi salda prestatzeko, har dezakezu behi hezurrean - hezurrek salda berezia gehituko diote saldari.
- Sukaldaritza beharrezkoa denean txahal salda gatza ura eta haragia zartaginean sartu bezain laster. Gazitasun ertaina lortzeko, jarri koilarakada bat 1 litro ur bakoitzeko.
- Behia prestatzeko ongailuak - piperbeltza, tipula eta azenarioa, perrexil erroa, erramua, porrua.
- Uste da metal astunen konposatuak hezurretan eta haragietan metatzen direla, eta horrek eragin negatiboa du gorputzaren eta barne organoen prozesu metabolikoetan. Digestio arazoak izateko beldurra baduzu, xukatu lehen salda (irakin ondoren 5 minutu).
- Nahi izanez gero, gehitu belar freskoak amaitutako saldari zerbitzatu aurretik.
Okela salda gosaltzeko
Produktuak
Gantzik gabeko behi biguna - 200 gramo
Ura - 1,5 edalontzi
Gatza - dastatzeko
Nola prestatu behi salda gosaltzeko gaixo dagoen pertsona batentzat
1. Garbitu eta moztu haragia zati txikiak lortu arte eta jarri zeramikazko kazola batean.
2. Bota haragia urarekin, irakiten 2 aldiz txandaka.
Nola eman gaixoari: Iragazi, ondu gatzarekin gustura, zerbitzatu beroa.
Nola sukaldatu behi salda zaharberritzailea
Produktuak
Behi hanka - 1 pieza
Ron - 1 koilaratxo
Gatza - dastatzeko
Nola egin behi salda
1. Garbitu eta xehatu hezurrak eta buldyzhki, bota 2 litro ur, egosi 3 orduz.
2. Xukatzen den salda xukatu eta gorde.
3. Bota hezur berak litro 1 urarekin eta egosi 3 orduz.
4. Nahastu bi salda, irakiten 15 minutuz, iragazi.
5. Botiletan bota, kortxoa paperezko tapoiekin, gorde leku fresko batean.