Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteinak | 4.55 g | 76 g | 6% | 6.8% | 1670 g |
| Gantzak | 4.19 g | 56 g | 7.5% | 8.5% | 1337 g |
| Karbohidratoak | 8.05 g | 219 g | 3.7% | 4.2% | 2720 g |
| Ura | 82.54 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2754 g |
| Lizarra | 0.67 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 59 μg | 900 μg | 6.6% | 7.5% | 1525 g |
| Retinol | 0.058 mg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Luteina + Zeaxantina | 54 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 12% | 947 g |
| B4 bitamina, kolina | 52.2 mg | 500 mg | 10.4% | 11.8% | 958 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 9.4% | 1199 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 17% | 667 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 13.6% | 833 g |
| D3 bitamina, kolekalciferola | 1.2 μg | ~ | |||
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1.6% | 7143 g |
| gamma Tokoferola | 0.08 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| PP bitamina, NE | 0.105 mg | 20 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 7.5% | 1515 g |
| Kaltzioa, Ca. | 130 mg | 1000 mg | 13% | 14.8% | 769 g |
| Magnesioa, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sodioa, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 4.8% | 2407 g |
| Sufrea, S | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.2% | 2198 g |
| Fosforoa, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.5% | 734 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Manganeso, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Kobrea, Cu | 13 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.5% | 7692 g |
| Selenioa, Se | 4.2 μg | 55 μg | 7.6% | 8.6% | 1310 g |
| Fluorea, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Zinka, Zn | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2609 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 8.05 g | gehienez 100 г | |||
| galaktosa | 0.04 g | ~ | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.07 g | ~ | |||
| laktosa | 7.84 g | ~ | |||
| maltose | 0.04 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.04 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.04 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.191 g | ~ | |||
| valine | 0.289 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.108 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.237 g | ~ | |||
| leuzina | 0.383 g | ~ | |||
| lysine | 0.257 g | ~ | |||
| metionina | 0.12 g | ~ | |||
| threonine | 0.201 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.085 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.225 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.199 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.4 g | ~ | |||
| glizina | 0.128 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.775 g | ~ | |||
| proline | 0.349 g | ~ | |||
| serine | 0.241 g | ~ | |||
| tirosina | 0.199 g | ~ | |||
| zisteina | 0.057 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 59 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.591 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.129 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.076 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.044 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.1 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.112 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.401 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.131 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.511 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 1.302 g | min 16.8 г | 7.8% | 8.9% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.142 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.198 g | tik 11.2 20.6 | 1.8% | 2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.132 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.059 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.059 g | tik 0.9 3.7 | 6.6% | 7.5% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.135 g | tik 4.7 16.8 | 2.9% | 3.3% |
Energia balioa 88 kcal da.
- kopa = 254 g (223.5 kCal)
- fl oz = 31.8 g (28 kCal)
- laurden = 1016 g (894.1 kcal)
Arrautza (arrautza irabiatutako edaria azukrearekin, ronarekin edo ardoarekin) bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B12 bitamina -% 15, D bitamina -% 12, kaltzioa -% 13, fosforoa -% 13,6
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- D bitamina kaltzioaren eta fosforoaren homeostasia mantentzen du, hezurren mineralizazio prozesuak burutzen ditu. D bitamina faltak hezurretan kaltzioaren eta fosforoaren metabolismo kaltetua eragiten du, hezur ehunen desmineralizazioa areagotzen da eta horrek osteoporosia izateko arriskua handitzen du.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
Tags: kaloria-edukia 88 kcal, osaera kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, Egnog nola den erabilgarria (arrautza irabiatuekin egindako edaria azukrearekin, ronarekin edo ardoarekin), kaloria, mantenugaiak, Egnog-en propietate erabilgarriak (arrautza irabiatuekin egindako edaria). azukrea, rona edo ardoa)