Probiotikoek zergatik behar dituzten prebiotikoak, eta biak behar ditugu
 

Probiotikoek digestiorako dituzten onurei buruz hitz egin duzu ziurrenik. "Probiotiko" terminoa 1965ean sartu zen lehenengo aldiz, organismo batek jariatzen dituen eta beste baten hazkundea estimulatzen duten mikroorganismoak edo substantziak deskribatzeko. Honek aro berria markatu zuen digestio-sistemaren azterketan. Eta horregatik.

Gure gorputzean mikroorganismoen ehun bilioi zelula inguru daude, mikroflora osatzen duten mikrobioak. Mikrobio batzuk (probiotikoak) garrantzitsuak dira hesteetako funtziorako: janaria xehatzen laguntzen dute, bakterio txarren aurka babesten dute eta gizentasun joeretan ere eragina dute, duela gutxi idatzi nuen moduan.

Ez nahastu prebiotikoekin; digestio-aparatuko bakterioen jarduera estimulatzen duten karbohidrato digeriezinak dira. Adibidez, aza, errefautxoak, zainzuriak, ale integralak, txekurra, miso zopa aurkitzen dira. Hau da, prebiotikoek probiotikoentzako janari gisa balio dute.

Batez beste, gizakiaren digestio aparatuak 400 bakterio probiotiko espezie inguru ditu. Bakterio kaltegarriak hiltzen dituzte, hesteetako hesteetako infekzioak prebenitzen eta hantura murrizten laguntzen dutenak. Lactobacillus acidophilus, jogurtean aurkitzen direnak, hesteetako probiotikoen talderik handiena osatzen dute. Probiotiko gehienak bakteriak diren arren, legamia bezala ezagutzen da Saccharomyces boulardii (okineko legamia mota batek) osasunerako onurak ere sor ditzake bizirik kontsumitzen denean.

 

Probiotikoen aukerak modu aktiboan aztertzen ari dira. Adibidez, dagoeneko aurkitu da hesteetako hesteetako gaixotasunak prebenitzen eta tratatzen laguntzen dutela. Cochrane inkestaren arabera (Cochrane berrikuspena) 2010ean, beherako infekziosoa duten zortzi mila pertsonari egindako 63 proba probiotikoek erakutsi zuten probiotikoak hartzen zituzten pertsonen artean beherakoak 25 ordu gutxiago iraun zuela eta lau egun edo gehiagoko beherakoa izateko arriskua% 59 murriztu zela. Garapen bidean dauden herrialdeetan pre- eta probiotikoen erabilera funtsezkoa izan daiteke beherakoa heriotza-arrazoi nagusia 5 urtez azpiko haurren artean izaten jarraitzen duena.

Zientzialariek ikerketen aurkikuntzak elikagai funtzionaletara eta sendagai terapeutikoetara gaixotasun ugarirako egokitzeak dakartzan beste osasun eta onura ekonomiko batzuk aztertzen jarraitzen dute, besteak beste, gizentasuna, diabetea, hanturazko hesteetako gaixotasuna eta desnutrizioa.

Utzi erantzun bat