Zer gertatzen da azukre zuria marroiarekin ordezkatuz gero?
 

Dendako apaletan, 2 produktu hauek, normalean, elkarren ondoan daude. Hori batzuetan azukre marroiaren prezioa besterik ez da. Bai, eta gozogintzan, jendeak nabaritu zuen azukre marroiak zapore aberatsagoa eta interesgarriagoa ematen duela.

Baina ez gaitezen zentratu zaporean, eta azukre marroiaren erabilgarritasunean. Benetan azukre marroia zuria baino osasuntsuagoa bada?

Azukre marroia osasuntsuagoa al da?

Azukre zuria azukre findua da. Marroia azukrea da, nolabait esateko, "lehen mailakoa", prozesatu gabekoa. Supermerkatuetako apaletan dagoen azukre marroia kanabera azukrea da. Eta nolabait, elikagai finduak txarrak eta naturalak direla dioen ohiko jakituria ez da gomendagarria tratamendurako, askoz ere erabilgarriagoa. Azukre marroiak balio pixka bat ematen dio.

Gainera, azukre zuriaren aurrean duen abantaila hainbat mineralek onartzen dute: kaltzioa, burdina, potasioa, magnesioa, fosforoa, sodioa, zinka eta horrek azukre marroia gehiago dauka. Gehiago eta B taldeko bitaminak.

Edo berdinak dira?

Hala ere, medikuek kanabera azukre zuri eta marroi finduaren konposizioa aztertu zuten eta produktu horien kaloria edukia ia ez dela desberdina ondorioztatu zuten.

Azukre marroiak eta azukre zuriak gutxi gorabehera kaloria kopuru bera dute anoa bakoitzeko. Azukre marroi koilarakada batek 17 kaloria ditu, azukre zuri koilarakada batek 16 kaloria. Beraz, kaloria-kontsumo orokorra murrizteko modu bat bilatzen ari bazara, azukre zuria marroiarekin ordezkatzeak, jakina, ez du inolako onurarik ekarriko.

Zer gertatzen da azukre zuria marroiarekin ordezkatuz gero?

Marroia zuriaren berdina denean

Batzuetan, ñabardura marroia koloratzaileen eta fabrikazio korapilatsuen bidez lortzen da, eta marroi motaren azpian, azukre findu ohikoena erosten duzu, beste kolore bat besterik ez.

Azukre marroi naturalak bere kolorea, zaporea eta usaina lortzen du azukre almibarretan - melaza. Melaza koilarakada batek potasio dosi ikaragarria dauka eta kaltzio, magnesio eta B bitamina kopuru txikiak ditu. Beraz, irakurri ontziaren informazioa. Ziurtatu etiketa "finkatu gabeko" hitza dela.

Zer gertatzen da azukre zuria marroiarekin ordezkatuz gero?

Beraz, merezi al du gehiago ordaintzeak?

Gorputzaren onurak pentsatzen badituzu, azukrea ordaintzea, oro har, ez da beharrezkoa. Guztiz abandonatu behar den zentzuan.

Bi azukre hauen gustagarritasuna ebaluatzen badugu, haien arteko benetako aldeak bakoitzaren zapore berezira eta labean eta edarietan duten eragina murrizten dira. Eta, noski, zaporea hobea da marroiarentzat eta aberatsagoa da bitamina osaeran.

 

Utzi erantzun bat