Edukiak
Hau da zure gorputzean gertatzen dena aldizkako baraua egitean
bizirauteko
Barau garaian sustatzen den autofagiaren prozesuak "gure zelula hondakinak birziklatzeko" balio du.
Azkenaldian baraualdiko aldizkako edarien izenburuak eta hitzaldiak. Ziur asko irakurri duzula horri buruz. Elsa Patakik "El Hormiguero" n kontatu zuen bera eta bere senarra Chris Hemsworth-ek praktikatu zutela. Jennifer Anistonek adierazi zuen "horrek bizitza aldatu ziola". Asko dira famatuak (eta ez ospetsuak) lau haizeei baraualdiaren etengabeko bertuteak kontatzeaz nekatzen ez direnak, baina zergatik egiten dute? Eta are garrantzitsuagoa dena, zer gertatzen zaio gure gorputzari praktikatzen dugunean?
Hemen autofagia sartzen da jokoan. Hau gure gorputzak denbora batez mantenugairik jaso gabe dagoenean zehar egiten duen prozesu metabolikoa da. Marta Mató nutrizionistak azaldu du prozesu horrek balio duela "Birziklatu zelulen hondakinak". Profesionalak nola funtzionatzen duen kontatu du: "Lisosomak daude, hondakin zelularrak birziklatzeko eta gero molekula funtzional bihurtzeko organulu direnak".
1974an Christian de Duve zientzialariak prozesu hori aurkitu eta izendatu zuen, eta horregatik medikuntzako Nobel saria jaso zuen. 2016an izan zen Yoshinori Ohsumi zientzialari japoniarrak gauza bera egin zuen autofagiaren aurkikuntzen eta aurrerapenen inguruan. Hau gure gorputzean gertatzen da denbora asko igarotzen dugunean gorputzean mantenugaiak jartzen. Zelulek janaria jasotzen ez dutenean sartzen gara, dio Marta Matók, "birziklatzeko moduan" eta gure zelulek "autodigestio" egiten dute beharrezko mantenugaiak lortzeko. Bide honetatik, gure gorputzak nolabait "birsortzen" du. Eta hor sartzen da baraua jokoan, egoera horretan sortzen baita prozesu hori.
Adituek nola gomendatzen dute tarteka baraurik egitea?
Aldizkako baraua lantzeko hainbat modu daude. Aukera ohikoena da ayuno egunero 16 ordukoa. Horrek 16 orduko baraua egitea eta eguneko otorduak gainerako 8 orduetan dosifikatzea eskatzen du.
Gainera, 12/12 izeneko teknikaren aldeko apustua egin dezakezu azkarra 12 ordu, zerbait oso zaila ez bada afaria pixka bat aurreratu eta gosaria pixka bat atzeratzen badugu.
Muturreko eredua litzateke aldizkako baraua 20/4bertan, eguneroko otordua (edo bi gehienez lau orduko epean banatuta) jaten dute eta gainerako denboran barau egingo zuten.
Beste adibide batzuk izan litezke 24 orduko baraualdiaEgun oso bat pasatzen uzten da berriro jan arte, 5: 2 baraualdia, hau da, bost egun aldiz jatea eta horietako bi energia-kontsumoa 300 kaloria ingurura murriztea edo barautzea egun alternoetan, hau da, jatea izango litzateke. janaria egun batean eta bestean ez.
Adibide hauetakoren bat aukeratu aurretik, garrantzitsua da nutrizionista dietista batekin kontsultatzea eta haien argibideak jarraitzea.
Marta Matók adierazi du prozesu hori normalean 13 ordu barau egin ondoren hasten dela. Hori dela eta, a da zenbait dietaren parte den prozesu biologikoa, aipatutako aldizkako baraualdia bezala. Hori, behar bezala egiten bada, onuragarria izan daiteke gure osasunerako, baina profesionalak azpimarratzen du garrantzitsua dela ulertzea tarteka baraurik egitea "ez dela gutxiago jatea, baizik eta gure dieta denbora-tarte zehatz batean taldekatzea, orduak luzatuz. baraua ».
Ohartarazi du, dena bezala, baraua muturreko baldintzetan praktikatzea arriskutsua dela, "elikadura eta abstinentzia aldi biak behar baititugu". "Oreka hori beti egon da gurekin, baina oraintxe bertan ez dago abstinentzia aldirik", azaldu du profesionalak, eta gaineratu du "hazkunde aldiak gehiago bultzatzen diren" ingurune batean bizi garela eta janari jan gabe ordu batzuk ematen ditugula.
Azkenik, biztanleriaren zati batentzat, hazten ari diren haurdunentzako edo haurdun dauden emakumeentzat, tarteka baraualdiko dieta arreta handiz aztertu behar dela dio ideia.