Kafe berdearen moda, edozein produktu bezala, bat-batean agertu zen. Nutrizionistek edari horren berri eman zuten gantzak erretzeko tresna bikain gisa. Beraz, kafe berdea erabilgarria den, nori eta zergatik da edateko erabilgarria?
Kafe berdea erreak izan ez diren ohiko kafe aleak dira. Kafe berdea hasiera-hasieratik erabiltzen zen, Kaldim Burasi etiopiar artzainak kafe aleak bere animaliengan duen eragina antzeman zuenetik.
Denborarekin, kafearen zaporearen ezaugarriak hobetzeko, ohituta gauden kafe mota nola maneiatzen ikasi zuten. 2012an kafe berdea berriro jarri zen modan babarrun gordinen gantzak erretzearen ondorioak aurkitu zituzten zientzialari estatubatuarrei esker.
Kafe berdeak propietate bizigarri eta tonifikatzaileak ditu, odola barreiatu eta energia emateko gai da. Babarrun kafe berdeak garunak eta muskuluak estimulatzen dituzten tanino eta purino alkaloide asko ditu. Kafe berdeak buruko min espastikoekin ere laguntzen du, memoria, larruazalaren egoera eta sistema kardiobaskularra hobetzen ditu.
Kafe berdea azido klorogeniko antioxidatzaileen iturria da, gorputza erradikal askeetatik babesten duena. Horrela, kafe berdea babesteko propietateak ardo beltzaren, te berdearen eta oliba olioaren aurretik daude. Kafeina eta azido klorogenikoaren konbinazioak koipeak erretzen eta zelulitisa kentzen laguntzen du.
Kafe berdea kosmetikoetan ere erabiltzen da. Iltzeak eta ilea indartzen ditu, azala hidratatzen du eta antioxidatzaile bikaina da, zahartze prozesua moteltzen du.
Kafe berdea onuragarria den arren, zenbait kasutan osasunari mehatxu egin dakioke. Bihotzeko eta odol-hodietako gaixotasunak dituzten pertsonek kontuz ibili behar dute edari honekin, eta urdail-hesteetako traktuak urratzen badira. Kafe hau arriskutsua da hipertentsioarekin, barruko presioarekin, bihotz-gutxiegitasunarekin haurdun dauden emakumeekin eta edoskitzeekin.
Ez zenuke kafe berdea botikekin eta osagarriekin edan behar, haien ekintza ez neutralizatzeko.
Nola prestatu kafe berdea?
Erre gabeko kafe aleak ehotu behar dira eta cezve batean, kafe-makinan edo prentsa frantsesean 2-3 koilarakada proportzioan ur edalontzi batean (200 mililitro). Sortu berri den kafea 5-7 minutuz sartu behar da eta gero beroa edo hotza zerbitzatu.
Kafe berdeari buruzko informazio gehiago ikusi beheko bideoan:
