Noraezean goxoak: zerekin edaten dute munduko herrialde desberdinetan

Tarta-te lurrintsu baten gainean, beti da atseginagoa bihotz-bihotzez elkarrizketak izatea. Berotasuna eta etxeko erosotasuna gehitzen zaizkie euren eskuz egindako jakiek. Familiako poz txiki hau gurekin partekatzen da mundu osoan. Hori da munduko txoko guztietan postrea ezberdina, berezia.

Gazta arrakastatsua

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Zerrekin bakarrik ez edan tea Errusian! Baina postrerako gazta-opilak atsegin berezi bat dira. Bota ura irakiten 70 g mahaspasekin 10 minutuz. Igurtzi 250 g gazta gantz arrautza-gorringoarekin eta 2 koilarakada azukrearekin. Gehitu 2 koilarakada irina, gatz pixka bat eta 1 koilarakada gozogintza soda, ozpinarekin kisita. Sartu proteina harrotua, orea oratu eta mahaspasa lehorrak bota. Orain tortilla borobil lodiak egiten ditugu, irinetan bota eta landare-olioan frijitzen ditugu. Gazta pastel arrosa delikatuak neguari aurrea hartzeko gozorik onena dira.

Hodei gozoak

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Frantziako creme brulee bikain batek te katilu bat osatuko du modu organikoan. Irabiatu 8 arrautza gorringo 3 koilarakadarekin. l. azukre marroia masa apardun argi batean. Etengabe nahastuz, isuri % 400eko gantz edukia duen 30 ml-ko krema beroko korronte mehe bat bainila pixka batekin. Bete zeramikazko moldeak masaz eta jarri molde handi batean urez, heren bat inguru estali ditzan. Egosi kreme brulee labean 160 °C-tan urrezko marroi arte. Orain Frantzia dastatu dezakezu.

Elurte krematsuetan

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Gelato-Italiako izozkia, hotzean ere jateko atsegina dena. Kazola batean 250 ml esne eta esnegain astuna 80 g azukrerekin nahastu eta, etengabe nahastuz, irakiten jarri. Bereiz, irabiatu 4 gorringo 80 g azukrerekin, astiro-astiro sartu hoztutako esne-masan. Ur-bainuan berotzen dugu loditu arte, hozten dugu, ontzi batera eraman eta izozkailuan sartuko dugu 4 orduz. Irabiatu masa nahasgailu batekin 30 minutuz behin. Almendradun baia freskoak gelato airetsua ondo osatuko dute.

Ekialdeko mirariak

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Turkiako baklava maitale gozoentzako oporrak da. Oratu orea 500 g irin, arrautza 1, 50 g gurina eta 200 ml esne. 300 g intxaur xehatu birritan, nahastu 300 g azukre hautsarekin eta ½ koilarakada kanela. Oretik, zabaldu 20 geruza mehe, bete betegarria hautseztatu eta arkatz bat jarri ertzean. Erroiluak jaurtiko ditugu, akordeoi batean sartu eta arkatz bat ateratzen dugu. Gurinaz koipeztatu ondoren, labean ordubetez 180 °C-tan. Ondoren, bete itzazu almibarretan, 200 g ezti, 200 ml ur eta 1 koilarakada limoi zukutik prestatuta. 5 ordu igaro ondoren, zure familia benetako baklavarekin tratatu dezakezu.

Arrozaren jakin-mina

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Japoniako postrerik gogokoena mochia da, edo arroz pastela. Nahastu 150 g arroz irina, 50 g azukre hautsa eta 300 ml ur kazola batean. Tarteka irabiatuz, nahasketa sutan jarri ur-bainu batean lodi eta plastiko bihurtu arte. Bota mahai gainean, 50 g almidoiz estalita, eta orea oratu. Tortilla txikiak egiten ditugu, 1 koilarakada sesamo edo kakahuete-pasta jartzen ditugu, bola txukunak bilduko ditugu. Ezohiko jaki baterako, hobe da te berdea prestatzea.

Latin gozokiak

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Argentina ezaguna da pastelitos gozoengatik. Nahastu 130 g irin, 60 g arto almidoia eta ½ koilarakada kanela. Bereiz, igurtzi 120 g gurin leunarekin 50 g kanabera azukrearekin. Bi zatiak lotzen ditugu, orea oratzen dugu eta pikor txikiak osatzen ditugu. Zabaldu itzazu labeko xafla batean pergaminoarekin, arinki zapaldu, lurrezko fruitu lehorrak eta azukrea hautseztatu. Pastelitoak 30 minutuz labean bidaltzen ditugu 180 °C-tan - prest dago postre kurruskaria!

Txokolate gozoa

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Brasilgo brigadeiroak gure boilur-gozokien antza du. Konbinatu 400 g esne kondentsatu, 30 g gurina eta 4 koilarakada kakao hautsa kazola txiki batean. Etengabe nahastuz, jarri nahasketa irakiten eta 5 minutuz su baxuan egosi. Hozten eta loditzen denean, koilara bat erabiltzen dugu gozokiak osatzeko eta txokolate zuri eta iluneko apurre batean botako ditugu. Orain behar bezala izoztu behar dituzu hozkailuan. Halako gozamena zurekin eraman daiteke bisitara zoazenean.

Kalabaza Fenomenoa

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Zer moduz Peruko picarones erroskilak? Egosi 300 g kalabaza mamia 250 ml uretan kanela makila batekin, 3 ale-lemuekin eta 3 ilar piper batekin. Neurtu 200 ml likido eta bertan diluitu 1 koilarakada. l. legamia eta 2 koilarakada. l. azukrea. Kalabaza purea, irabiatu arrautzarekin eta konbinatu ore gaziarekin. Gehitu pixkanaka 600 g irin, orea oratu eta 2 aldiz hazten utzi. Erroskilak eraztun moduan egiten ditugu eta frijitzen ditugu. Isuri astigarrak almibarretan, eta tea-festa arrakastatsua izango da.

Onaren fruituak

Ibilaldi gozoak: munduko herrialde ezberdinetan tea zerrekin edaten duten

Sagar tarta amerikarra etxeko gozogintzaren klasiko bat da. Igurtzi 200 g irin gatz pixka batekin eta 200 g gurin apurre batean. Bota 2 koilarakada ur izotz eta 1 koilarakada limoi zuku, orea oratu eta ordubetez hoztu. Moztu 5 sagar dadotan, nahastu 2 koilarakada limoi zukuarekin, 5 koilarakada azukre eta 1 koilarakada kanela. Inprimaki bat egiten dugu alboetako теста test batekin. Bete ezazu betez, orearen hondarrekin sareta bat egin, arrautzaz koipeztatu eta labean ordubetez 180 °C-tan. Tarta honek zure familia berotu egingo du edozein eguraldi hotzetan.

Gure sukaldaritza bidaia ez da hor amaitzen. Herrialde ezberdinetako beste postre ezagun batzuk ezagutuko dituzu "Nire gertuko janari osasuntsua" errezeta atalean. Eta zerekin da ohikoa zure familian tea edatea? Esan iezaguzu iruzkinetan zure etxeko pastel gogokoenei eta bestelako gozoei buruz.

Utzi erantzun bat