Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
Balio kalorikoa | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Gantzak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Bitaminak | |||||
B4 bitamina, kolina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
E bitamina, alfa tokoferola, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
beta tokoferola | 0.9 mg | ~ | |||
gamma Tokoferola | 64.26 mg | ~ | |||
tokoferola | 21.3 mg | ~ | |||
K bitamina, filokinona | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
Arrastoaren elementuak | |||||
Burdina, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
Zinka, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
sterols | |||||
Kanpesterola | 62 mg | ~ | |||
Estigmasterola | 59 mg | ~ | |||
beta sitosterola | 172 mg | ~ | |||
Gantz azidoa | |||||
Transexualen | 0.533 g | gehienez 1.9 г | |||
Gantz-azido saturatuak | |||||
Gantz-azido saturatuak | 15.65 g | gehienez 18.7 г | |||
16: 0 Palmitikoa | 10.455 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.034 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 4.435 g | ~ | |||
20: 0 Arakinikoa | 0.361 g | ~ | |||
22: 0 | 0.366 g | ~ | |||
Gantz-azido monoinsaturatuak | 22.783 g | min 16.8 г | 135.6% | 15.3% | |
18: 1 Oleina (omega-9) | 22.55 g | ~ | |||
18: 1 zis | 22.55 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
Gantz azido poliinsaturatuak | 57.74 g | tik 11.2 20.6 | 280.3% | 31.7% | |
18: 2 Linoleikoa | 50.952 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 50.418 g | ~ | |||
18:2 trantze, trantze | 0.533 g | ~ | |||
18: 3 Linolenikoa | 6.789 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 6.789 g | ~ | |||
Omega-3 gantz azido | 6.789 g | tik 0.9 3.7 | 183.5% | 20.8% | |
Omega-6 gantz azido | 50.418 g | tik 4.7 16.8 | 300.1% | 33.9% |
Energia balioa 884 kcal da.
- kopa = 218 g (1927.1 kCal)
- koilarakada = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Soja olioa entsaladak prestatzeko edo sukaldatzeko bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 54,5, K bitamina -% 153,3
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 884 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria Soia olioa entsaladak edo sukaldaritza janzteko, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Soja olioa entsaladak edo sukaldaritza prestatzeko