Rowan

Rowan oso hedatuta dago gure herrialdean. Hala ere, urtero, landare honen milaka ale agertzen dira lorategietan eta tokietan. Rowan-ek bere itxurarekin ez ezik, gorputzeko propietate onuragarriekin ere erakartzen du.

Zer da rowan

Rowan arrunta - Pink familiako sagar tribuetako fruta landarea.

Zer itxura du

Rowan zuhaitz edo zuhaixka gisa haz daiteke, poliki hazten da, ohiko altuera 10 metrokoa da. Hosto berde handiak eta kolore laranja, gorri edo gorri iluneko fruitu biribil distiratsuak ditu.

Non hazten da rowan

Pretentziorik gabe, leku guztietan hazten ari da, hegoaldetik iparraldeko muturreraino. Gai da eremu menditsuetan, zuhaitzen ertzean edo etxeetan hazteko. Chokeberry Amerikako kontinentean ohikoa da.

Mendiko errauts motak eta barietateak

Lehenik eta behin, naturan, mendiko errauts basatiak aurki ditzakezu eta landu. Landutako mendiko errautsen barietate ezagun guztiak bi barietatetatik datoz: Moravia eta Nevezhinsky. Izenak jatorrizko habitatarekin lotuta daude. Beraz, Moravia txekiar eskualde batean aurkitu zen - Moravian eta jentilena ez zenean - Errusiako Nevezhino herritik gertu. Espezie horiek modu independentean aurkitu zituzten Europako kontinenteko hainbat lekutan XIX. Hori dela eta, une horretatik aurrera, lorezainak mendiko errauts barietate gozoak hazten hasi ziren.

Scarlet rowan, Ruby mountain eta Likore lizarra barietateak

Scarlet rowan Michurin barietatea da. Bi gramoko pisua izan dezaketen baia gorri handiak ditu. Zaporeak beste barietate batzuek baino garraztasun handiagoa du, baina ez dago samintasunik. Barietate honetako zuhaitzak bost metroko altuerara iristen dira, ia ez dute gaixotasunen aurrean jasaten eta 40 gradu arteko tenperatura baxuak luzatzen dituzte.

Mendi errauts errautsa hiru metroko altuera arteko zuhaitz ertaina da. Barietate honek fruitu mamitsuak ematen ditu astringentzia ohar argiekin, sukaldaritzan erabiltzeko onak eta neguko prestaketetan erabiltzekoak. Ondo uzten du lehortzeko eta ondorengo epe luzerako biltegiratzeko.

Mendiko errauts likoreak baia gorri ilunak ditu; kolorea heldutasunaren gailurrean ia beltzera iristen da. Barietate honetako landareak bost metroko altuera duten zuhaitzak dira. Mendiko errauts likorearen baiak oso erabiliak dira likoreak eta ardo-produktuak prestatzeko, baita mendiko errautsen marmeladarako ere.

Bead barietatea

Bere ezaugarriak direla eta, alea mendiko errautsen barietate ohikoena bihurtu da. Barietate horren ordezkariak hiru metroko altuerako zuhaitzak dira. Aleak gorrien fruituak forma biribilekoak dira, erabat ez dute astringentziarik eta mingostasunik, helburu anitzetarako erabiliak dira. Landareek etekin oso altuak dituzte eta hasieran heltzen ari dira - dagoeneko uda amaieran; uzta uzta prest dago. Barietate honetako Rowan hezetasuna, lehorteak eta tenperatura baxuak dira.

Ogonyok eta Zisne zuriak

Ogonyok barietatea baia kolore biziagatik nabarmentzen da - heltze osoko garaian laranja sutsu bihurtzen dira. Landareek tenperatura muturrekiko oso erresistenteak dira, ez dute etengabe ureztatu behar eta lehorte luzeak jasaten dituzte.

Zisne Zuriaren barietatearen fruituak zuriak dira, oso mingotsak eta ez dira kontsumitzeko egokiak. Gehienetan, landare hauek dekorazio helburuetarako erabiltzeko egokiak dira.

Kontsonante izena dela eta, askok chokeberry gorri mota gisa hartzen dute. Landare hauek arrosa familia berekoak dira, baina beste genero batekoak: mendiko lizarrak gorriak Sorbus generokoak, txokobero beltza eta Aronia. Aronia zuhaixka trinkoa da, ugaltzeko gaitasun ona duena.

Osaera kimikoa eta nutrizio balioa

Mendiko lizarraren baien osaera kimikoa haien hazkundearen, barietatearen eta baia heldutasun mailaren araberakoa da. Rowan aminoazido eta azido organiko ugari du: mahatsa, malikoa, zitrikoak eta tartarikoak. Konposizioak A, B, C bitaminak, karotenoak, azukreak eta antozianinak ditu eta elementu baliagarriak, hala nola kaltzioa, magnesioa, fosforoa, zinka, manganesoa eta burdina. Rowan-ek P-substantzia aktiboaren edukiaren lekua hartzen du fruta landareen artean.

Rowan hostoak C bitamina eta flavonolak ditu, azalak taninoak ditu eta haziak gantz olioen laurden bat dira.

100 gramo baia freskoak 1.3 g proteina, 0.2 g koipe eta 9 g karbohidrato dituzte. Soropi fruitu lehorrek 5.1 g proteina, 52 g karbohidrato eta 1.2 g koipe dituzte.

Chokeberryren konposizio kimikoa eta nutrizio balioa mendiko errautsen konposizioaren oso antzekoak dira. 1.5 g proteina eta 11 g karbohidrato inguru ditu.

Rowan kaloriak

Rowan baia freskoen kaloria edukia, barietatearen arabera, 50 eta 55 kcal bitartekoa da, rowan lehorra - 270 kcal.

Rowan zuhaitzaren ezaugarriak

Rowan barietate landareak zurezko landareak dira. Mendiko lizarrak zuhaitz mota ugari sortzen ditu: lantza, adarrak eta eraztunak. Ikuspegi zientifiko batetik, okerra da sorbanako fruituak baia deitzea, litekeena da sagarrak izatea, baina izena dagoeneko hartua dago.

Landarearen landaredia udaberrian hasten da. 5 eta 7 gradu arteko tenperaturan loreak uda hasieran gertatzen dira. Mendiko errautsak bat-bateko izozteei beldur izateari uzten dionean, zuhaitzak 2-3 urte barru fruituak ematen hasten da.

Rowan liderra da izozteak erresistentzian fruta arbolen artean, tenperatura baxuetatik eta lehorteetatik irauten duelarik.

Sorba landatzea lur irekian

Plantulen kalitatea oso garrantzitsua da. Aukeratu kalterik eta pitzadurarik gabekoak, eta errizoma mamitsua izan beharko luke, adarrekin. Lagungarria izango litzateke mendiko errautsak landatuko ez balitz, zimurrak azalean azaltzen diren lekuan; horrek lehortzen ari dela adierazten du; landare hori nekez erro da. Plantularen altuerak 30 cm-ko distantzia izan behar du.

Hosto berde gazteak dira sartzen diren mantenugaiak hartzen dituzten lehenak; beraz, landatu aurretik kendu beharko zenituzke. Ekintza horri esker, zuhaitzak bere indar guztia leku berri batera garatu eta egokitzera bideratu ahal izango du.

Rowan-ek eguzki-argia maite du eta, beraz, ez da itzalean ondo sustraitzen. Landatzeko lurzoruak hareatsuak edo loxatsuak izan behar dute; nahikoa hezetasun izan behar du. Errautzaren beste landareekiko distantziak gutxienez lau metrokoa izan behar du.

Rowan landatzeko aholku gehiago

Landatu baino aste batzuk lehenago, plantulen zulo bat prestatzeko momenturik egokiena da. Aukeratutako tokian, zulo bat egiten da metro erdi sakonera eta zabalera berekoa, baina beharrezkoa da errizoma eta haren tamaina garatzea. Zuloa ongarri eta lurrez erdira arte estali ezkero lagunduko luke. Simaurra erabiltzen ez baduzu lagunduko luke, mendiko errauts gazteen sustraiak kaltetu baititzake.

Landatu aurretik berehala, landaretxoaren zati lehor guztiak kendu eta kalteak dituzten sustrai sistemako zatiak moztu behar dira. Landatzeko zuloan ur ontzi bat egon beharko litzateke, xurgapenaren zain, eta ondoren landarea zuloan jarri beharko zenuke, errizomak zuzentzen. Sustrai lepoa lurretik 5 cm-ra utzi behar da. Prozedura amaitzean, lurra tenperatu behar duzu, urez ureztatu eta mulching egin.

Udazkenean, sorbeltza landatu beharko zenuke lehen izozteak baino aste batzuk lehenago, udaberrian - begiak puztu aurretik. Landaketa-data amaitu bada, hobe da landarea ez arriskatzea eta landaketa hurrengo denboraldira atzeratzea.

Rowan zainketa

Mendiko errauts basatia modurik gabeko landarea bada ere, ezinbestekoa da etxeko barietateen zainketa egokia. Mendiko errautsen emankortasuna eta garapena horren mende daude. Mendiko errautsak zaintzerakoan, landarearen sustraien sistema lurzoruaren gainetik oso gertu dagoela arreta jarri behar duzu. Hori dela eta, zurtoin gertueko zirkuluen eremuan arduragabekeriazko ekintzek sustraiak kaltetu eta landare gaztea hondatu dezakete.

Lehen urteetan errowana ongarrituko ez bazenuke lagunduko luke. Lurreratze hobian inbertitu zenuen kargatik bizi da. Udan, ureztapen optimoa 5 aldiz ingurukoa da, bakoitzak landare bakoitzeko hiru ur kubo erabiltzen ditu. Urtaroa euritsua bada, orduan ureztatu ahal izango da. Ureztatzeko erosio sistema bakoitzaren ondoren lurra bota behar zenuke; ureztatu ureztatu behar zenuke kanal edo lubaki txiki bat erabiliz.

Udazkenean sorbera landatzen

Udazkenean, landarearen inguruko lurra erauzi beharko zenuke, eta ona da denboraldi osoan zehar askatzea eta garbitzea belar txarrak kenduz. Eguzkitako erredurak ekiditeko, landarearen zutabea zuritu beharko zenuke.

Udazkenean mendiko errautsak landatzerakoan, negurako prestatu behar da. Hainbat ekintza zehatz burutzen ez badituzu, hotzak landarea suntsituko du. Ona da zuhaitz enborra zapi batekin biltzea, eta lurretik hurbilen dagoen zutoina elur geruza batekin lurperatu beharko zenuke. Landarea karraskariak eta parasitoak babesteko, ona da prestaketa bereziak bere inguruan barreiatzea.

Udaberri hasieran, begiak puztu aurretik, ona da sorban adarrak moztea. Eguzkiaren argia modu uniformean banatzen da eta adar gazteen hazkundea bultzatzen du.

Rowanen onurak gizonezkoentzat

Gizateriaren erdi indartsu baten tratamenduan, sorbera ona da potentzia berreskuratzeko. Medikuek 50 urte igaro ondoren gizonei gomendatzen diete baso erdi baso beltza egunero erabiltzea. Horrekin batera, insomnioa desagertzen da, nerbio sistema lasaitzen da eta ikusmena hobetzen da. Sistema genito-urinarioa prebenitzeko, gizonek mendiko errauts gelatina edan behar dute.

Rowan-en onurak emakumeentzat

Fruituen, azalaren, mendiko lizarraren hostoen papera izugarria da emakumezkoen gorputzaren tratamenduan eta zaharberritzean.

Rowan azalak substantzia astringente ugari ditu, beraz, irtenbide ona da umetokiko odoljarioa eteteko, hileroko mingarri eta gogorrarekin. Halaber, sorbaiaren baia bereziki baliotsua da emakumezkoen menopausian, oso garrantzitsua da hormonen erregulazioan. Hormona kimikorik gabe, mendiko errautsen hostoek maila hormonalak berreskura ditzakete.

Abantailak menopausiaren kasuan

Menopausian odoleko kolesterolaren hazkunde bizia maiz gertatzen da; kasu honetan, chokeberry zukua erabiltzeko ona da; kolesterol kaltegarria murriztu dezake, odol hodien hormen elastikotasuna handitu eta gorputzaren egoera orokorra egonkortu dezake.

Infusioak, xarabeak, gizentasunerako, hipertentsio arteriala, sistema endokrinoaren gaixotasunak hartzeko errezeta ugari daude. Haurdun dauden emakumeek sorbera baia izan beharko lukete bitamina urritasunerako. Rowan baia efektu onuragarria dute emakumezkoen gorputzaren barne egoeran ez ezik; azala ere gaztetu eta zuritzen dute.

Rowanen abantailak haurrentzat

Pediatrian, mendiko errautsak 3 urtetik aurrerako haurrentzat sistema immunologikoa indartzeko gomendioa da. Batez ere udaberri-negu aldian, arnas infekzio birikoen arriskua handitzen denean, ona da zerealetan, fruta edarietan serban mermelada gehitzea. Rowan-ek haurraren gorputzean sendotzeko eragin orokorra du, bitaminak eta mikroelementuak saturatzen ditu.

Etxeko haurraren larruazalean ebakiak eta marradurak egiteko mendiko errautsak erabil ditzakezu zauriak sendatzeko eta bakterioen aurkako agente gisa. Beharrezkoa da gainazala egunean hainbat aldiz lubrifikatzea; zauria azkar sendatzen da eta ez da larritzen.

Rowan kaltea

Beste edozein produktu bezala, mendiko errautsak, gaizki erabilita, gorputza kaltetu dezake. Rowan gai da banakako intolerantzia eragiteko rash alergikoa gorputzean, azkura eta heste gastrointestinala.

Gehiegizko erabilerarekin, hipertentsio arteriala eta beherakoa gerta daitezke.

Contraindications

Ez da gomendatzen mendiko errautsik hartzea urdaileko azidotasun handia dutenek, gastritisa eta hipotentsioa duten pertsonei. Mendiko errautsen erabilera kontraindikatuta dago bihotzekoak edo iktusak izan dituzten pertsonei eta odol koagulazio eskasa dutenei.

Mendiko errautsak nola bildu eta gorde

Uzta ondoren mendiko errautsak gordetzeko modurik errazena baia freskoak mantentzea da. Horretarako, serban adarrak sortetan bildu eta leku fresko eta lehorrean utzi behar dituzu. Inprimaki honetan, serbak bi hilabete barru kontsumitzeko egokia da.

Mendiko lizarra nola lehortu

Mendiko errautsak lehortzean, baia freskoek dituzten propietate onuragarri guztiak bertan daude. Mendiko lizarrak modu naturalean lehortu ditzakezu; horretarako, baia freskoak zapi edo paper baten gainean jarri eta ondo aireztatutako eremuan utzi beharko zenituzke.

Lehortzeko leku egokirik aurkitzen ez baduzu, mendiko errautsak labean lehortzeko aproposa da. Prozesu honek hiru etapa ditu; labea tenperatura jakin batera berotu behar duzu eta, ondoren, baia hoztu beharko zenuke 12 orduz. Lehenengo fasean, tenperaturak 60 gradu izan behar ditu, bigarrenean - 50, hirugarrenean - 40. Lehortu ondoren, mendiko errautsak paperezko ontzietan edo beste edozein materialeko ontzietan gorde daitezke hiru hilabetez.

Lorezain askok nahiago dute sorba lehorrean mantentzea. Hobe litzateke baia pauso gutxitan lehortzea. Lehenik eta behin, baia garbitu eta lehortu behar dituzu; ondoren, estali azukrez 12 ordu edo gehiago. Horren ondoren, zukua xukatu behar duzu, berriro azukrearekin estali aldi berean, likido guztia berriro xukatu eta gero baia bota irakin almibarrarekin eta utzi 10 minutuz. Ondoren, mendiko errautsak garbitu eta labean sartu behar dituzu lehortzeko 60 gradutan berotzeko. Lehorrean dauden Rowan baia jateko prest daude.

Rowan izoztuta gorde dezakezu sei hilabetez gehienez. Horretarako, garbitu baia ondo, lehortu, banatu zuretzako edukiera egokia duten paketeetan eta jarri izozkailuan.

Prozesatzeak mendiko errautsen propietate onuragarriak gordetzen lagunduko du. Marmelada, edariak, likoreak, tinturak oso aproposak dira landarearen fruituekin egiteko.

Rowan marmelada

Etxekoek aspalditik ezagutzen dituzte chokeberry marmeladaren onurak eta zaporea. Erraza da horrelako marmelada egitea. 1.2 kg azukre beharko dituzu baia kilogramo bakoitzeko. Ur baso bat irakin eta bota garbitutako mendiko errautsetara. Nahastu fruituak astiro-astiro minutu batzuetan, baia bakoitza ur beroarekin harremanetan jarri arte. Ekintza sinple horri esker, fruta leunagoa izango da eta almibarra hobeto xurgatzeko aukera emango du. Horren ondoren, gehitu azukrea mendiko errautsetara eta jarri su ertainera; irakin ondoren, utzi eta utzi hozten eta errepikatu prozedura. Marmelada esterilizatutako ontzietara bota dezakezu.

Mendiko errautsen inguruko datu interesgarriak

Rowan famatua da bere indarrari buruzko aparteko kondairengatik; bere historiak hainbat sekretu eta kondaira ditu gaur egun arte. Gertakari zientifiko interesgarriak herri behaketetatik gertu daude. Edertasun horren ezaugarriak harritu eta etekina atera dezakegu.

Antzinatik jendeak mendiko errautsen sendatze ahalmenak nabaritu ditu. Uda iritsi zenean, gaixoak eta ahulak zuhaitzen koroaren azpian zeuden eta errekuperatzeko zain zeuden.

Uste da zuhaitz bat etxetik gertu landatzen baduzu, familia babestuko duela indar gaizto, zorigaitz eta gaixotasunetatik.

Halaber, sorbera fruituen uzta oparoa udazken euritsuaren iragarle dela uste da.

Mendiko lizarra Eskandinaviako herrialdeetako 12 kultu zuhaitz sakratuetako bat da.

Sorba zura asko erabiltzen da musika tresnen fabrikazioan. Egurra sendoa da, iraunkorra; antzina, gurdi eta bagoi zatiak zizelkatzen zituzten bertatik. Aldi berean, zura harrigarriro malgua da eta horrek etxeko hainbat artikulutan ehuntzeko egokia da.

Jendeak mendiko errautsen propietatea ura desinfektatzeko eta desinfektatzeko erabiltzen du gaur egun ere. Mendiko errautsen adar bat ur zikinean sartu zuten hainbat orduz; ura edangarri bihurtzen da.

Rowan da argizari migratzaileentzako eta landa birigarroen elikagai nagusia. Baia eragin bitxia dute hegazti horiengan: nahikoa jan ondoren, txoriak mozkortzen hasten dira.

Mendiko errautsen erabilera kosmetologian

Chokeberry gorri eta beltzaren baia oso ezaguna da etxeko kosmetologian erabiltzeko. Eragin onuragarria dute larruazalean, kolageno estimulatuz eta zahartzea saihestuz.

Rowan izozteak larruazaleko nekearen arrastoak kenduko ditu, adineko orbanak kenduko ditu. Prestatzeko, diluitu apur bat serbal zukua urarekin, bota izotz moldeetara, bidali izozkailura eta itxaron guztiz izoztu arte. Igurtzi prestatutako izotz kuboak aurpegian arratsaldero garbitu ondoren, saihestu azala izoztea. Efektu ikusgaia lortzeko, prozedura eguneroko bi astetan urtean behin egiten da. Horrek konplexua berdintzen eta zimurrak murrizten lagunduko du.

Mendiko lizarra sasiak larruazala zaintzeko oso erabilia da etxean. Ehotzi sorbai baia lehorrak kafe-artezgailuan, nahastu krema edo dutxako gel kopuru txiki batekin eta masajatu larruazalean. Prozedura amaitzean, garbitu area urez. Mendiko errautsen sastrakak larruazala estutu egiten du eta zelulitisa aurkako borrokan laguntzen du.

Konbinazioak

Rowan baia onak dira maskarak egiteko edozein osagairekin konbinatzeko. Legamiarekin nahastea akneari aurre egiteko erremedio bikaina izan daiteke, eta mendiko errauts zukuak arto almidoiarekin zure aurpegian zimurrak agertzea murrizten lagun dezake. Mendiko errautsen mamia zure larruazaleko bitaminen biltegi bihur daiteke. Igurtzi gaztanbera errowan baiarekin, gehitu esne pixka bat eta jarri aurpegian. Mendiko errauts-maskarak 15-20 minutuz larruazalean mantentzeko onak dira, ondoren ur epelarekin garbitu behar dituzu.

Mendiko errautsak gehitzen diren bitartekoek ezin hobeto elikatzen dute ilea, eta neguko zaintzarako erabiltzea ona da, soberan dagoen koipea kenduz. Mendiko errautsen ile maskara batek udan ilea hidratatzen lagunduko du, lehortu eta hauskorra saihestuko du. Prestatzeko, tamaina ertaineko mendiko errauts sortaren zukua beharko duzu; etxean hainbat landare olio mota nahastu beharko lirateke - oliba, landare, bardana eta abar jojoba olioa egokiak dira. Bereizi sorbanaren zukua mamitik eta nahastu olio epelekin. Aplikatu lortutako nahasketa ileari, buruko ertaina eta sustraiak saihestuz, eta utzi gau batetik bestera. Garbitu ilea ondo gustatzen zaizun xanpurekin goizean.

Mendiko lizarrak medikuntzan erabiltzea

Rowan dekokzioa herri medikuntzan gehien baloratzen da. Digestio-nahasteetarako, heste-hesteetako beste gaixotasun batzuetarako, gizentasunerako eta gaixotasun birikoen prebentziorako erabiltzen da, mendiko errautsak eragin inmunoestimulatzailea duelako. Prestatzeko, bota koilarakada bat baia garbi ur baso batekin eta gorde ur bainuan 25 minutuz. Utzi salda pixka bat gelditzen, gero iragazi eta hartu edalontzi erdia otordu bakoitzaren aurretik.

Rowan dekokzioa eraginkorra da aterosklerosiaren, migrainen, tratamenduan; garuna eta nerbio sistema estimulatzen ditu.

Rowan zukuak urdailaren azidotasuna erregulatzen du, beraz, ona da azidotasuna handitzeko erabiltzea; horretarako, otorduak baino ordu erdi lehenago koilarakada bat zuku edan beharko zenuke. Gainera, kanpoko erabilera ona da garuak, larruazaleko gaixotasunak tratatzeko, zauriak azkar birsortzeko.

Giltzurrunetako harriak eta organo genitourinarioetako gaixotasunak tratatzeko, sorbear almibarra ona da prestatzeko. Kilogramo erdi azukre beharko dituzu baia kilogramo bakoitzeko. Egokiena litzateke jarabea egunean hainbat aldiz koilarakada batean erabiltzea. Erremedio hau ona da eztian bustitako baia freskoekin joateko.

Rowan paisaiaren diseinuan

Chokeberry estaldura gisa landatu ohi da. Bere zuhaixka trinkoak denboran zehar hazten dira, gune osoko hesi edo zati indibidual bihurtuz. Ile-mozketarekiko leiala da, beraz, aukeratutako estilora egokitzen den chokeberry-tik edozein forma egin dezakezu.

Rowan barietate negarrek pribatutasuna eta misterioa ematen diote paisaiari. Begiratoki, banku eta inguruetako gune lasaia bereizten dituzte.

Baia, landareen altuera eta koroen formen eta koloreen barietateari esker, diseinatzaileek mendiko errautsak erabil ditzakete ideia eta proiektu askotarikoak gorpuzteko. Bere baia distiratsuei esker, sorbeltza paisaia bateko elementu harrigarri bihur daiteke. Gainera, ondo dator beste landare batzuekin; koniferoekin eta zuhaitz loredunekin osatutako talde-konposizioetan landatzen da. Hosto iraunkorreko ipuru, izei eta izeien atzeko planoan, sorbondo baia gorriak oso onuragarriak dira.

Gune bat apaintzeko modu arrunta da hainbat barietate grabatzea zuhaitz-enbor baten gainean. Metodo honi esker landare batean forma eta konbinazio bitxiak lor ditzakezu.