Osagaiak Ozpinetako baratxuri geziak
porrua | 300.0 (gramo) |
ozpina | 1.0 (koilaratxo) |
ura | 1.0 (koilaratxo) |
azukre | 1.5 (mahai koilara) |
mahai-gatza | 3.0 (mahai koilara) |
Erramu hostoa | 3.0 (pieza) |
lurrean piper beltza | 10.0 (gramo) |
kanela | 3.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Baratxuri edo basa-baratxuri geziak ur irakinarekin erretzen, jarri pote batean eta bota gatzunarekin. Itxi estalki batekin (bildu daiteke) eta ezarri 3 astez samurra arte.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
Balio kalorikoa | 29.7 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6.1% | 5670 g |
Proteinak | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3% | 10857 g |
Gantzak | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.3% | 186667 g |
Karbohidratoak | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 10.8% | 3085 g |
azido organikoak | 419.3 g | ~ | |||
Elikagai-zuntza | 11.1 g | 20 g | 55.5% | 186.9% | 180 g |
Ura | 79.2 g | 2273 g | 3.5% | 11.8% | 2870 g |
Lizarra | 1.3 g | ~ | |||
Bitaminak | |||||
A bitamina, RE | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 448.8% | 75 g |
Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
B1 bitamina, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 2% | 16667 g |
B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.4% | 4500 g |
B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 11.8% | 2857 g |
B9 bitamina, folatoa | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 9.8% | 3448 g |
C bitamina, askorbikoa | 28.9 mg | 90 mg | 32.1% | 108.1% | 311 g |
PP bitamina, NE | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 3.7% | 9251 g |
niazina | 0.1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioa, K | 2.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
Kaltzioa, Ca. | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 13.5% | 2506 g |
Magnesioa, Mg | 0.3 mg | 400 mg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
Sodioa, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 10.4% | 3258 g |
Sufrea, S | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 6.7% | 5128 g |
Kloroa, Cl | 6465.2 mg | 2300 mg | 281.1% | 946.5% | 36 g |
Arrastoaren elementuak | |||||
Burdina, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.7% | 6000 g |
Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 53.9% | 625 g |
Manganeso, Mn | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 4.7% | 7380 g |
Kobrea, Cu | 29.4 μg | 1000 μg | 2.9% | 9.8% | 3401 g |
Molibdeno, Mo. | 11.9 μg | 70 μg | 17% | 57.2% | 588 g |
Zinka, Zn | 0.065 mg | 12 mg | 0.5% | 1.7% | 18462 g |
Gluzido digerigarriak | |||||
Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.8 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 29,7 kcal da.
Baratxuri geziak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 133,3, C bitamina -% 32,1, kloroa -% 281,1, kobaltoa -% 16, molibdeno -% 17
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Molybdenum sufrea duten aminoazidoen, purinen eta pirimidinen metabolismoa ematen duten entzima askoren kofaktorea da.
Kaloria-edukia eta errezetaren osagaien osaera kimikoa Ozpinetako baratxuri geziak 100 g
- 34 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
- 247 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 29,7 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Baratxuria geziak geziak, errezeta, kaloriak, mantenugaiak