Osagaiak Arroza eta fruitu lehorrekin betetako sagarrak
| sagarrak | 193.0 (gramo) |
| arroz ontziak | 13.0 (gramo) |
| esne behia | 21.0 (gramo) |
| azukre | 7.0 (gramo) |
| mahatsa | 10.0 (gramo) |
| almendrak gozoak | 11.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 0.2 (pieza) |
| gurina | 8.0 (gramo) |
| jam | 30.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Sagarretan, kendu gabe, hazi habia kentzen da, ondorioz zuloa haragi xehatuarekin betetzen da. Jarri sagar beteak labeko plater batean, gehitu ur kopuru txiki bat eta labean sartu labean 15-20 minutuz (sagar motaren arabera). Haragi xehatua egiteko, arroz porridge esnearekin egosten da azukrearekin. Prestatutako mahaspasak, txikitutako fruitu lehor erreak, arrautzak, gurin leuna edo margarina gehitzen zaizkio -60-70 ° C-tan hoztutako porridge-ri eta dena ondo nahasten da. Sagarrak marmeladarekin bero daude.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 151.1 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1114 g |
| Proteinak | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.7% | 2452 g |
| Gantzak | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 10.1% | 659 g |
| Karbohidratoak | 16.7 g | 219 g | 7.6% | 5% | 1311 g |
| azido organikoak | 0.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 5.6% | 1176 g |
| Ura | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 2.6% | 2571 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 5.2% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 2.1% | 3145 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1% | 6557 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 3.4% | 1915 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 13.2% | 500 g |
| H bitamina, biotina | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| PP bitamina, NE | 1.1146 mg | 20 mg | 5.6% | 3.7% | 1794 g |
| niazina | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 303.4 mg | 2500 mg | 12.1% | 8% | 824 g |
| Kaltzioa, Ca. | 48.4 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.2% | 2066 g |
| Silizioa, Si | 5.4 mg | 30 mg | 18% | 11.9% | 556 g |
| Magnesioa, Mg | 30.4 mg | 400 mg | 7.6% | 5% | 1316 g |
| Sodioa, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.8% | 3768 g |
| Sufrea, S | 29.2 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.9% | 3425 g |
| Fosforoa, P | 73.7 mg | 800 mg | 9.2% | 6.1% | 1085 g |
| Kloroa, Cl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.6% | 10849 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 76.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 168.2 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 7.7% | 857 g |
| Iodoa, nik | 3.1 μg | 150 μg | 2.1% | 1.4% | 4839 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 7.9% | 833 g |
| Manganeso, Mn | 0.2506 mg | 2 mg | 12.5% | 8.3% | 798 g |
| Kobrea, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 6.8% | 985 g |
| Molibdeno, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| Nikela, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 41.6 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Estrontzio, Sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 19 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Chrome, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.1% | 1613 g |
| Zinka, Zn | 0.4231 mg | 12 mg | 3.5% | 2.3% | 2836 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 5.3 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 5.7 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 22.9 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 151,1 kcal da.
Sagarrak arroz eta fruitu lehorrekin beteak bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 20, potasioa -% 12,1, silizioa -% 18, burdina -% 11,7, kobaltoa -% 12, manganesoa -% 12,5
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Silicon glukosaminoglikanoetan egiturazko osagai gisa sartzen da eta kolagenoaren sintesia estimulatzen du.
- Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Sagarra arrozarekin eta fruitu lehorrekin betea 100 g bakoitzeko.
- 47 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
- 609 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 265 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 151,1 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Sagarrak arrozaz eta fruitu lehorrez beteta, errezeta, kaloria, mantenugaiak