Errezeta sagarrak edo madariak almibarrarekin. Kaloria, konposizio kimikoa eta nutrizio balioa.

Osagaiak Sagarrak edo madariak almibarrarekin

sagarrak 125.0 (gramo)
azukre 40.0 (gramo)
ura 55.0 (gramo)
limoi azidoa 0.1 (gramo)
mahats ardoa 10.0 (gramo)
Prestatzeko metodoa

Sagarrak edo madariak zuritu, hazi habiak kendu, 6-8 minutuz egosi azido zitrikoarekin azidotutako azukre almibarretan. Fruituak atera, almibarra iragazi, mahats ardo prestatua gehitzen zaio (306. or.), Fruituak berriro bota eta hozten dira; sagar edo madari bat ontzi batean jarri eta almibarrarekin botatzen da. Sukaldaritza azkarreko sagarrak eta madari oso helduak ez dira egosi, baina irakin almibarretan sartu, berotzeari utzi eta utzi hoztu arte.

Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa105.3 kCal1684 kCal6.3%6%1599 g
Proteinak0.3 g76 g0.4%0.4%25333 g
Gantzak0.3 g56 g0.5%0.5%18667 g
Karbohidratoak27.1 g219 g12.4%11.8%808 g
azido organikoak0.5 g~
Elikagai-zuntza1.3 g20 g6.5%6.2%1538 g
Ura96.2 g2273 g4.2%4%2363 g
Lizarra0.4 g~
Bitaminak
A bitamina, RE20 μg900 μg2.2%2.1%4500 g
Retinol0.02 mg~
B1 bitamina, tiamina0.02 mg1.5 mg1.3%1.2%7500 g
B2 bitamina, erriboflavina0.01 mg1.8 mg0.6%0.6%18000 g
B5 bitamina, pantotenikoa0.04 mg5 mg0.8%0.8%12500 g
B6 bitamina, piridoxina0.05 mg2 mg2.5%2.4%4000 g
B9 bitamina, folatoa1.3 μg400 μg0.3%0.3%30769 g
C bitamina, askorbikoa2.9 mg90 mg3.2%3%3103 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE0.4 mg15 mg2.7%2.6%3750 g
H bitamina, biotina0.2 μg50 μg0.4%0.4%25000 g
PP bitamina, NE0.2498 mg20 mg1.2%1.1%8006 g
niazina0.2 mg~
macronutrients
Potasioa, K201 mg2500 mg8%7.6%1244 g
Kaltzioa, Ca.11.7 mg1000 mg1.2%1.1%8547 g
Magnesioa, Mg6.2 mg400 mg1.6%1.5%6452 g
Sodioa, Na18.9 mg1300 mg1.5%1.4%6878 g
Sufrea, S3.5 mg1000 mg0.4%0.4%28571 g
Fosforoa, P7.4 mg800 mg0.9%0.9%10811 g
Kloroa, Cl1.4 mg2300 mg0.1%0.1%164286 g
Arrastoaren elementuak
Aluminioa, Al77.7 μg~
Bohr, B.173 μg~
Banadio, V2.8 μg~
Burdina, Fe1.6 mg18 mg8.9%8.5%1125 g
Iodoa, nik1.4 μg150 μg0.9%0.9%10714 g
Cobalt, Co.0.7 μg10 μg7%6.6%1429 g
Manganeso, Mn0.0332 mg2 mg1.7%1.6%6024 g
Kobrea, Cu77.7 μg1000 μg7.8%7.4%1287 g
Molibdeno, Mo.4.2 μg70 μg6%5.7%1667 g
Nikela, Ni12 μg~
Rubidioa, Rb44.5 μg~
Fluorea, F5.7 μg4000 μg0.1%0.1%70175 g
Chrome, Cr2.8 μg50 μg5.6%5.3%1786 g
Zinka, Zn0.1059 mg12 mg0.9%0.9%11331 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak0.5 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)6.1 ggehienez 100 г

Energia balioa 105,3 kcal da.

Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Sagarrak edo madariak almibarrarekin 100 g.
  • 47 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
  • 88 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 105,3 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Sagarrak edo madariak almibarrarekin, errezeta, kaloriak, mantenugaiak

Utzi erantzun bat