Edukiak
Deskribapena
Ortiga gaztea entsaladetan, zopetan, saltsetan eta baita irabiagailuetan ere. Udaberri hasieran hain beharrezkoak diren bitamina eta mineralen iturrietako bat da haien eskasia akutua den garaian.
Remus osabaren ipuinetan Untxi anaiak Fox anaiari arantza zuhaixkara ez botatzeko eskatuko balitzaio, orduan Ukrainako errealitatean Anaia Untxik zalantzarik gabe eskatuko luke ortiketara ez botatzeko. Apustu egin genuen haurtzaroko guztiok suaren beldur zaretela, sastrakak ez ezik, ortika zuhaixka arrunt batena ere, behin baino gehiagotan bere "izaera" erretzailea bizi izan baitzuen.
Bereziki bihurri, ortigak kasua apaizaren gainera erori zen. Beraz, jende gehienak ez zuen lagunekin harremanik izan ortikekin. Kasu honetan, ezin da ortigarik jatea zalantzan jarri. Eta hain zuzen alferrik. Ortiga gazteak goxoak eta izugarri osasuntsuak dira.
Ortiga gazteak: onurak
Ortiga gaztea bitaminen kontzentratu naturala da: A, B, C, E, K, mikro eta makroelementuak: burdina, magnesioa, kobrea, kaltzioa, silizioa, selenioa eta fitonutrienteak, batez ere, flavonoideak, bihotzeko gaixotasunak, fitonzidak eta azido organikoak ... Gorputzaren erresistentzia handitzen du eta sistema immunologikoa indartzen du, metabolismoa sustatzen du, toxinak eta toxinak ezabatzen ditu.
K bitaminaren edukia dela eta, ortikak odolaren koagulazio ona sustatzen du, hanturaren aurkako efektua du eta barne hemorragia laguntzen du. Hostoetan soberan dagoen klorofilak gorputzeko prozesu metabolikoak abiarazten ditu eta minbiziari aurre egiten laguntzen dio.
Ortziak odoleko azukre maila normalizatzen du. Dakizuenez, ortiga modu aktiboan erabiltzen da kosmetologian eta farmazian.
Ortiga gazteak: kaltea
Bere propietate hemostatiko indartsuak direla eta, ortiga gaztea kontraindikatuta dago barizeak, tronboflebitisa eta aterosklerosia duten pertsonei, baita odol lodia duten pertsonei ere, odol-koaguluak sortzea eragin dezakeelako. Ez da gomendatzen ortiga gaztea hipertentsio arteriala duten pertsonei eta haurdun dauden emakumeei ere, abortatzeko arriskua baitago.
Noiz bildu eta nola maneiatu
Udaberrian ortigiak agertzen diren lehenetarikoak dira. Gure latitudeetan, martxoaren erdialdea eta amaiera da hau. Ortiga mota ohikoena ortika dioikoa da. Ortiga gazteak loratzen hasi arte hartzen dira kontuan, hau da, maiatzaren erdialdera arte. Hobe da ortigarrak hiritik kanpo biltzea, errepideetatik urrun. Ortiga gazteek ez dute pikatzen eta, hala badagokio, apur bat, hobe da eskularruekin biltzea. Sukaldatzerakoan, ortigak ez dadin pikatu, eskalduta egon behar da.
Hobe da ortika gazteak ez erakustea edo tratamendu termikoarekin ahalik eta gutxien jartzea, ahalik eta propietate eta bitamina erabilgarria erabil ditzaten. Ortigak irakin ditzakezu gehienez hiru minutuz. Hori dela eta, ortiga zopei gehitzen zaie egosten amaitzean.
A bitamina ahalik eta ortiganean mantentzeko, hobe zeramikazko labana batekin txikitzea edo eskuz urratzea.
Kontraindikaziorik ez badago, ortiga gaztea edozein kantitate kontsumitu daiteke. Baratxuri berdea, entsaladak, saltsak, trasteak, tartak, arrautza nahaskiak, okroshka, botvinia, krema zopa, irabiatuak eta abar ortigarekin prestatzen dira.
Zer prestatu: ortiga entsalada
Ortiga gazteek propietate onuragarri guztiak kontserbatuko dituzte onena entsaladan. Udaberriko entsalada supervitaminikoa behar duzu: ortiga gazteak, tipula berdea, aneta, perrexila, landare olioa (olibatik sesamoaraino), limoi zukua, gatza eta piperra.
Bota ortza hostoak ur irakinarekin, eskuekin urratu edo zeramikazko labana batekin moztu, txikitu aneta, perrexila, tipula, ondu olioarekin eta limoi zukuarekin, gehitu piperra eta gatza gustura.
Ortiga Konposizioa
Ortzien hostoek urticin glikosidoa, taninoak (% 2 arte), karotenoideak, klorofila (% 5 arte), C bitaminak, B2, B3, azido organikoak, mikroelementuak (silizioa, burdina -% 41 mg, kobrea - 1) dituzte. ,% 3 mg, manganesoa -% 8.2 mg, boroa -% 4.3 mg, titanioa -% 2.7 mg, nikela -% 0.03 mg).
URTIGA ERABILIZ
Ortiga zukua atera berri den zuku moduan erabil daiteke, hosto lehorreko hauts moduan ere, infusioak egin, decoctions prestatu.
Lehengai sendagarrien moduan, ortigaren hostoak erabiltzen dira gehienetan: substantzia erabilgarri ugari dituzte. Ortzien hostoek azido askorbikoa (antioxidatzaile indartsua), B1, B2, K bitaminak, klorofila, glikosidoak, karotenoak, azido organiko formikoak eta ferulikoak dituzte.
Herri-medikuntzan ortikaren hostoek bitaminak (hipo- eta avitaminosia) falta edo gehiegizko kasuan laguntzen dute. Hostoen infusioa amigdalitiserako erabiltzen da garbitzeko moduan. Ahozko barrunbeko agente profilaktiko gisa ere erabil daiteke, batez ere gomak indartzeko, gingibitisa, periodontitisa, estomatitisa tratatzeko. Ortiga-hostoak idorreria, hemorroideak, indigestioa, gibeleko gaixotasunak lortzeko erabiltzen dira.
Tea ortikako hostoetatik ateratzen da, lehortu edo fresko. Ortiga-tea immunitatea handitzen laguntzen du, katarroak prebenitzen laguntzen du, artritisaren sintomak arintzen ditu. Ortiga lehorrak efektu bakterizida bikaina du, beraz zaurien gainetik hautsa da.
Medikuntzan, ortiga askotan erabiltzen da odoljario mota desberdinen kasuan, bertan dagoen K bitaminak odola koagulatzen duen protrombinaren ekoizpena handitzen baitu.
Ortigaren propietate onuragarriak zerbikaleko higaduraren, aterosklerosiaren eta kolezistitisa tratatzeko laguntzen dute. Ortigaren laguntzarekin, arnas gaixotasunak ere tratatzen dira: burdinaren, bitaminen, proteinen, klorofilaren eraginpean proteinen eta karbohidratoen metabolismoa areagotzen da eta horrek eragin positiboa du gizakien arnas jardueran.
Eragile profilaktikoa denez, landare horretako decoction bat erabilgarria da sistema kardiobaskularraren funtzionamendua hobetzeko; udan, ortiga egosiak odola garbitzeko erabiltzen dira. Dekokzio hori erabiltzeak azukre maila murrizten, metabolismoa normalizatzen, odolaren koagulazioa, hemoglobina eta orokorrean immunitatea areagotzen lagunduko du. Ortiga ama erizaintzako ere baliagarria da: edoskitzea areagotzen du. Konpresak, ortiga infusio bainuek larruazaleko gaixotasunak, erredurak sendatzen laguntzen dute.
Ortiga infusio indartsua kanpoko aplikazioak zauriak ondo sendatzen ditu. Arazoren arazoa (irakinak eta aknea) tratatzeko, landarearen infusioa odola arazteko erabiltzen da.
URTZA KOSMETOLOGIAN
Ortiga kosmetologian erabili ohi da: propietate desodorizatzaileak eta desinfektatzaileak ditu, dituen fittonzidak direla eta.
Ortzearen zukua edo hosto lehor edo freskoetako dekokzioa jotzen da onena ilea zaintzeko. Urari gehitu ondoren, garbitutako ilea garbituko dute. Ortigaren sendagai substantziek ilea indartzen dute, haren egituran eragin onuragarria izanez, substantzia erabilgarriekin aberastuz. Hori dela eta, aplikazio gutxi batzuen ondoren, ilea gero eta distiratsuagoa, distiratsuagoa eta itxura osasuntsua du.
AUTO TRATAMENDUA ARRISKUTSUA IZAN DAITEKE ZURE OSASUNARENTZAT. BELARRA ERABILI AURRETIK - LORTU MEDIKU BATEN KONTSULTA!