Nola prestatu plater bat "Mink Mole Cake"
arrautzak - 4 pcs.;
irina - 140 g;
azukrea - 180 g;
kakao-hautsa - 2 koilarakada;
gozogintza hautsa - 1 koilaratxo;
ur beroa - 4 koilarakada.
Inpregnaziorako:
azukrea - 40 g;
ura - 60 ml;
koñaka (aukerakoa) - 1-2 koilarakada.
Kremarako:
krema (% 33tik) - 500 ml;
gazta homogeneoa - 250 g;
banana - 1 pc.;
azukrea - 150 g;
ura - 50 ml;
gelatina hautsa - 15 g.
Betetzeagatik:
bananak - 4-5 pcs.
Errezetaren osagaiak “Bisoi Mole Tarta'
- arrautzak - 4 pzta.
- irina - 140 g
- azukrea-180 g
- kakao-hautsa - 2 koilarakada
- gozogintza hautsa - 1 koilaratxo
- ur beroa - 4 koilarakada.
- Inpregnaziorako:
- azukrea - 40 g
- ura - 60 ml
- koñaka (aukerakoa) - 1-2 koilarakada.
- Kremarako:
- krema (% 33tik) - 500 ml
- gazta homogeneoa - 250 g
- platanoa - 1 pieza.
- azukrea - 150 g
- ura - 50 ml
- gelatina hautsa - 15 g.
- Betetzeagatik:
- bananak - 4-5 pcs.
"Mink mole tarta" plateraren nutrizio-balioa (per 100 gramo):
Calorías: 156.1 kcal.
Urtxintxak: 3.3 g
koipeak: 3.6 g
Karbohidratoak: 27.3 g
Anoa kopurua: 11"Mink Mole Cake" errezetaren osagaiak eta kaloria edukia
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | kcal |
| oilasko arrautza | 4 piezak | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| Gari irina | 140 g | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| azukre granularra | 180 g | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| kakao hautsa | 2 koilarakada. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| gozogintza hautsa | 1 koilaratxo. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| ura | 4 koilarakada. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| azukre granularra | 40 g | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| ura | 60 ml | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cognac | 1.5 koilaratxo. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| krema% 10 (gantz gutxikoa) | 500 ml | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| gazta homogeneoa da | 250 g | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| platano | 1 pieza | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| azukre granularra | 150 gr | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| ura | 50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gelatina hautsa | 15 gr | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| platano | 4.5 pcs | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| Guztira | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 zerbitzatu | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 gramo | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |