Lychee

Deskribapena

Lychee - "Txinako aran" txineratik itzulia. Fruta gazi-gozo txikia, barruan hezur bat duen azal lurrazal batez estalia. Hosto iraunkorreko zuhaitz tropikaletan hazten da.

Lychee istorioa

Izenak dioen bezala, litxea Txinan bizi da, eta bertan "herensugearen begia" ere deitzen zaio itxura moztuagatik. Frutaren gelatina bezalako mamia soilik erabiltzen da janari gisa.

Litxeari buruzko lehen aipamena Kristo aurreko II. Mendekoa da. Fruitua XVII. Mendearen erdialdean ekarri zuten Europako herrialdeetara. Lichea Asiako hego-ekialdeko eremu subtropikal osoan hazten da.

Osaera eta kaloria edukia

  • Eduki kalorikoa 66 kcal
  • Proteinak 0.83 g
  • Gantzak 0.44 g
  • Gluzidoak 15.23 g

Liĉearen konposizio kimikoak honako hauek ditu: betakarotenoa, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H eta PP kopuru handia (niazina), baita mineral erabilgarri nagusiak ere: potasioa , kaltzioa, magnesioa, iodoa, kromo, zinka, selenioa, kobrea eta manganesoa, burdina, fosforoa eta sodioa.

Lychee

Litchearen onurak

Licheak bitamina ugari dauka: C, E, K, B taldea, PP, N. Licheak ere mineral asko ditu: kaltzioa, burdina, magnesioa, potasioa, fosforoa, zinka, sodioa, iodoa eta beste.

Lychee erabilgarria da sistema kardiobaskularreko gaixotasunak dituzten pertsonentzat, aterosklerosia prebenitzeko. Fruta honetako potasio, magnesio eta niazina kontzentrazio altuak bihotzean eragin onuragarria du eta kolesterol maila jaisten du.

Lychee

Lychee-ko pektinek urdaileko eta hesteetako hantura murrizten dute, propietate inguratzaileak dituztelako.

Medikuntza hinduan, litxea funtzio sexualean eta sexu gogoan eragiten duen afrodisiako gisa hartzen da.

Lychee kaltea

Lichea fruitu exotiko eta ezohikoa da guretzat, beraz kontu handiz eta kopuru txikietan probatu behar duzu. Erreakzio alergikoa sor dezake, eta gehiegizko jan eta beherakoa bada. Ez zaitez litcherekin eraman azukre edukia dela eta diabetesa duten pertsonentzat. Haurrei fruta ematea bereziki kontuz ibiltzen da erupzio alergikoak ekiditeko. Hasi litchea dietan pixkanaka sartzen, zati batetik eta eguneko 10 - 20ra eramaten

Medikuntzan litxearen erabilera

Lychee

Likea dieta zuntzetan eta mantenugaietan aberatsa da, kaloria gutxikoa eta gantzik ez duena. Horrek dietako janarietarako fruta bikaina bihurtzen du. Zuntz dietetikoari esker, asetasun sentsazioa luzaroan sortzen da eta beste mokadutxo bat hartzeko gogoa desanimatzen du. Lychee-k digestio-sistema normalizatzen du eta hodi-hesteetako hanturazko gaixotasunak dituzten pertsonei gomendatzen zaie.

Txinan, fruta hau afrodisiako naturaltzat jotzen da, eta Indiako jendeak litxeari maitasunaren fruitua deitzen dio. Libidoan - desio sexualean eragin positiboa du.

Potasioa eta magnesioa bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunetarako baliagarriak dira. Eta litxiko C bitaminak eta polifenolek kolesterol maila eta vasodilatazioa murrizten laguntzen dute.

Likea kosmetologian ere erabiltzen da. Antioxidatzaileen propietateek larruazalaren zahartze prozesua moteltzen eta ilearen egoera hobetzen laguntzen dute. Zukua larruazalean igurtzi eta ilearen sustraietan ematen da.

Lichearen minbiziaren aurkako propietateak frogatuta daude, substantzia ugari baititu - antioxidatzaileak.

Litchearen erabilera sukaldaritzan

Lychee

Lycheeak janari gisa fresko erabiltzen dira batez ere. Postreak mamiz prestatzen dira: gelatina, izozkia, koktelak eta hainbat plater gehitzen zaizkie. Lichea ardoa eta saltsak egiteko erabiltzen da. Batzuetan fruituak lehortu egiten dira, zuritu gogortu egiten da eta eduki lehorra barruan biratzen da. Hori horrela, litchi intxaurra deitzen zaio. Erabili aurretik, azala moztu egiten da, eta gero hezur handi bat kentzen da.

Oilasko eta litxi entsalada exotikoa

Ezohiko jaki hau oso osasuntsua da. Kaloria gutxiko edukiak eta bitamina altuak elikagai dietetiko bikaina bihurtzen dute. Edozein berde aukeratu dezakezu zure gustura.

Lychee
  • Oilasko bularrak - 300 gr
  • Lychee (freskoa edo kontserban) - 300 gr
  • Azaloteak - 100 gr
  • Berdeak: cilantroa, iceberg-a, rukula edo berroa - entsalada - sorta
  • Jengibrea - iltze bateko pieza
  • Karea zukua - ziri batetik
  • Oliba olioa dastatzeko
  • Gatza, piperbeltza - dastatzeko

Irakiten oilasko bularrak uretan. Hoztu eta moztu kuboetan. Zuritu azaleta eta txikitu fin-fin. Belarrak xeheki moztu. Birrindu jengibre erro berria birrindu fina. Entsalada ontzi batean, konbinatu txikitutako osagaiak eta litxeak (garbitu berriak). Ontzi batean, konbinatu olioa, gatza, piperra, jengibre birrindua eta lima zukua. Entsalada ondu.

Nola aukeratu litxea

Litxeak luzaroago mantentzeko, fruituak sortetan biltzen dira, normalean adar batekin batera. Fruta bat aukeratzerakoan, azalari arreta jarri beharko zenioke. Arrosa edo gorria izan behar du orban zuririk edo berderik gabe. Orban horixkak egotea onargarritzat jotzen da.

Larruazal lehorra kalitate txarreko produktuaren seinale da. Irmoa eta malgua izan behar du. Fruta freskoa 3 egunez bakarrik gorde daiteke giro tenperaturan. Hozkailuan, frutak hilabetez mantendu dezake bere zaporea.

Litxeari buruzko 5 datu interesgarri

  1. Txinako biztanleek litcheari herensugearen begia deitzen diote, fruituak izaki magiko baten ezkatekin duen antzekotasun bisuala dela eta.
  2. Lychee famatua da niazinaren eduki handiagatik, eta horrek zirkulazio-sistemaren funtzionamendua hobetzen du.
  3. Litchea eztularen sendagai gisa eraginkorra dela ikusi da.
  4. Lychee azido askorbikoa, potasioa eta magnesioa bezalako oligoelementuak ditu.
  5. Lychee ez da postre gisa bakarrik erabiltzen. Fruta haragiarekin eta arrainarekin hornitzen da, eta edari alkoholdunak hortik egiten dira.

1 Iruzkina

  1. Erabat maite dut zure bloga eta zure mezu gehiena aurkitu dut
    izan, hain zuzen ere, bilatzen ari naizena. eskain al ditzakezu idazle gonbidatuak zure kasuan edukia idazteko?

    Ez litzaidake inporta mezu bat ekoiztea edo mezu bat lantzea
    idazten dituzun gaietako batzuk hemen lotuta daude. Berriro ere, blog ikaragarria!

Utzi erantzun bat