Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Gantzak | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Bitaminak | |||||
| B4 bitamina, kolina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.1% | 183 g |
| K bitamina, filokinona | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17% | 65 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
| Zinka, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.67 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.096 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 15.084 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 9.815 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 4.308 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.386 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.097 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 21.438 g | min 16.8 г | 127.6% | 14.2% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 21.245 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 21.15 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.192 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 58.932 g | tik 11.2 20.6 | 286.1% | 31.8% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 55.967 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 55.68 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 2.965 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 2.678 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (beste isomero batzuk) | 0.287 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 2.678 g | tik 0.9 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 gantz azido | 55.68 g | tik 4.7 16.8 | 331.4% | 36.8% |
Energia balioa 900 kcal da.
Gatz gutxiko soja olioa elikagaien industriarentzat bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 54,5, K bitamina -% 153,3
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 900 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, erabilgarria zer den soja olioa, gatz gutxikoa, elikagaien industriarentzat, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Soja olioa, gatz gutxikoa, elikagaien industriarentzat