Multiataza izatea eta hainbat zeregin aldi berean egitea ohikoa da egungo bizitzaren erritmoan. Batzuetan, noski, horrek gauzaren bat ahaztu daitekeela dakar, adibidez, sukaldean prestatutako plater batek hartu eta erre egingo du. Jakina, egoera honetan egin daitekeen gauza bakarra platera zakarrontzira botatzea besterik ez da. Baina, egoera hain larria ez bada, aukerak egon daitezke.
Zopa errea
Zopa lodia prestatzen bazenuen eta erre egin bazenuen, itzali sua ahalik eta azkarren eta bota zopa beste ontzi batean. Seguruenik, inork ez du ohartuko zoparekin zerbait gaizki dagoenik.
Esnea erre zen
Erretako esnea beste ontzi batera azkar isuri behar da, eta erre usaina gutxitzeko, hainbat aldiz azkar iragazi behar da gaztatik. Gatz pixka bat ere gehitu dezakezu.
Erretako haragia eta platerak
Kendu haragi zatiak plateretatik ahalik eta azkarren eta moztu erretako lurrazala. Jarri haragia salda batekin ontzi garbi batean, gehitu gurin zati bat, tomate saltsa, espeziak eta tipula.
Erretako arroza
Oro har, arroza behetik bakarrik erretzen da, baina erre usainak dena zeharkatzen du. Hori kentzeko, bota halako arroza beste ontzi batean eta jarri ogi zuriaren azal bat, tapa batekin estali. 30 minutu igaro ondoren, ogia kendu eta arroza nahi bezala erabil daiteke.
Natilla errea
Bota krema beste ontzi batean eta gehitu limoi-azala, kakaoa edo txokolatea.
Erretako opilak
Erabat hondatuta ez badago, moztu erretako zatia labana batekin. Dekoratu ebakiak izotz, esnegain edo azukre hautsarekin.
Erretako esne porridge
Transferitu porridge beste zartagin batera ahalik eta azkarren eta, esnea gehituta, egosi bigundu arte, etengabe nahastuz.
Eta gogoratu: zenbat eta lehenago ohartu platera erre dela, orduan eta errazagoa izango da gordetzea!