Zenbat denbora egosteko onddoak?

Egosi poliporoak ordu erdiz ur gazitan.

Nola prestatu tindar onddoa

Behar izango duzu - tinder onddoa, ura bustitzeko, egosteko ura

1. Bildutako poliporoak berehala busti behar dira, azkar gogortzen hasten baitira.

2. Perretxikoa bustitzeko aldia - 6 ordu; ura orduro aldatu behar da.

3. Beratzen amaitzean, kendu goiko maluta trinkoak.

4. Kendu onddoaren zurtoina (trinkoegia da) eta mamia gogorra zuzenean zurtoinean.

5. Jarri eltzea tindar onddoarekin su ertainean, gehitu gatz pixka bat urari.

6. Egosi tindar onddoa 30 minutuz.

Nola egin tinder onddo zopa

Produktuak

Tinder onddoa - 250 gramo

Patatak - 2 pieza (ertainak)

Azenarioak - 1 pieza (txikia)

Vermicelli - 50 gramo

Gurina - osatu gabeko koilarakada

Erramu hostoa - 1 pieza

Piperra (ilarrak) - 3 ilarrak

Aneta eta perrexila - 5 adar bakoitza

Nola egin tinder onddo zopa

1. Busti tindar onddoa eta irakin.

2. Zuritu, garbitu, moztu patatak xerra txikitan.

3. Moztu azenarioak, garbitu, zerrendatan moztu.

4. Gehitu azenarioak eta patatak perretxikoak irakin ondoren lortutako saldari.

5. Egosi barazkiak 10 minutuz.

6. Gehitu fideoak.

7. Gatza zopa dastatzeko, gehitu erramu hostoak eta piperbeltzak.

8. Sukaldaritza amaitzean, gehitu koilarakada bat gurin zaporea hobetzeko.

9. Zerbitzatu onddo zopa beroa.

Zerbitzatzerakoan, bota belar txikituak.

Gertaera gozoak

- Poliporo ezkatatsuak normalean aipatzen dira kategoria baldintzaz jangarriak diren perretxikoak, perretxiko zaharrak oso gogorrak direnez, zaila da jatea, arin esateko. Tinder onddoa zuhaitzetan hazten da (makalak, akaziak, astigarrak). Astigarraren gainean hazten ari den onddoa bereziki goxoa da. Txindar onddoak biltzerakoan arreta jarri behar diezu ez direla oso gogorrak.

- Tinder, edo "deabruaren zapata", bezala izeneko popularki zuhaitz baten gainean kokatzen da, zirkuluerdiko apalen itxura duena. Badira horrelako "apalekin" estalitako zuhaitzak sustraitik ia goialdera arte. Tinder onddoaren kolorea askotarikoena da: horia, beltza, marroia, zilar-grisak. Aldeko baldintzetan, perretxikoak metro bateko diametroa har dezakete, eta erraldoi batzuen pisua hogei kilogramora iristen da.

- Poliporoak naturan - buruz 300 espezie... Tinder onddo barietate jangarriak honakoak dira: umbellate, ezkatatsua, sufre-horia, liverwort arrunta. Ondo prestatutako tindar onddoek oso gustu ona eta baldintzarik gabeko onurak dituzte. Baina sufre-horia tindar onddoekin egindako platerak ez dira guztientzako baliagarriak: pertsonen% 10engan botaka eta beherakoa eragiten dute.

- Poliporoak, batez ere hazten zuhaitz hiletan (landare biziak parasitatzen dituzten onddoak badaude ere). Zenbait kasutan, zuhaitz bizian parasitatuz, onddoak landarea hil ondoren ere bizitzen jarraitzen dute. Poliporoak beren baliabideak gainditu dituzten zuhaitz zaharren gainean finkatzen dira, baita mozketak edo suteak ahuldutako landareetan ere.

- Horietako bat mitoakonddo tindarrei dagokienez, onddo hauek, zuhaitzetan parasitatzen dutenak, azkenean hiltzen dituztela da. Adierazpen honi ezin zaio egia esan. Arau honen salbuespen bakarra erro belakia da, literalki koniferoak jaten dituena. Izan ere, tindar onddoa benetako ordenatua da. Zuhaitz ahulak joz gero, egurra deskonposatzeko lana poliki baina ziur aski egiten dutenean, onddoak basoaren osasunean laguntzen dute, landare gazte osasuntsuentzako lekua garbitzen dute.

- Jakina da sua tindatzeko oinarria dela (tindagailua eta suharria pospoloak agertu baino askoz lehenago erabiltzen ziren). Onddoaren gorputza lurrazal gogor batez estalita dago. Lurrazal hori xehatu eta oinarri sukoi gisa (tindagailua) erabiltzen zen. Horregatik eta izena perretxikoa.