Honeysuckle - espeziaren deskribapena. Osasunerako onurak eta kalteak

Deskribapena

Abaraska (Lonicera) abaraska familiako genero mota bat da. 200 espezie desberdin elkartzen ditu, zuhaixka arrastaka, eskalatzaile eta altxatuak irudikatzen dituztenak. Landare honek latinezko izena Adam Lonitzer zientzialari alemaniarraren omenez jaso zuen, K. Linnaeus-ek "madarikatu" deitzen zion bitartean, urte horietan, Europako lorategietan maiz landatzen zen eztaina (usaintsua).

Baldintza naturaletan, ezti-oratza Ipar Hemisferioan aurki daiteke, baina espezie gehienak Himalaian eta Asian ekialdean daude. Gaur egun, lorategiko madarikatua lorategietan lantzen da gehienetan, landare apaingarrien papera izan dezaketelako eta baia oso zaporetsuak eta osasuntsuak ekoizten dituzten aldi berean, eta madarikatu kizkurra, normalean, lorezaintza bertikalerako erabiltzen zen.

Lore zuridun fruitu urdin ilunak txikiak dira udako baia maitale guztientzat ezagunak. Honeysuckle Lonícera izen latindarra da eta mahatsondo baten moduko zuhaixka zuzen edo zuhaixkak igotzen dituen edo Honeysuckle familiako zuhaixka arrastatsuen generoa da.

Honeysuckle motak eta barietateak

Hainbat kalkuluren arabera, 200 eta 250 ezti-bara mota daude, hala ere, horietako batzuk bakarrik dira jangarriak. Hainbat baia aukeratzerakoan, deskribapenean adierazitako ezaugarriei erreparatu behar diezu.

Puntu garrantzitsu bat etekin maila da. Errendimendu handiko barietateetan, zuhaixka baxuko 5 kg baia eta handi batetik 8 kg iristen da.

Honeysuckle - espeziaren deskribapena. Osasunerako onurak eta kalteak

Baien tamainak ere garrantzi handia du. Baia handienak, 2 g pisatzen dituztenak, Provintsialka, Mankomunitatea, morena, anfora, fruitu luzea, su opala eta Kunashirskaya barietateak dituzte.

Kontuz ibili behar da barietatea zipriztindu ez dadin; bestela, baia ugari lurrean amaituko da. Adierazle honen arabera barietate arrakastatsuenak Viola, Morena, Altair, Provintsialka eta beste batzuk dira.

Baia zaporea da barietatea aukeratzeko irizpiderik garrantzitsuena. Honeysuckle espezie basa gehienek ahoan luzaroan irauten duten zapore mingotsa dute. Zapore mingotsa Altain hazitako barietate gehienetan kontserbatu zen, baina baia tratamendu termikoarekin desagertzen da. Altair, Nightingale, Violet, Magician, Leningradeko erraldoia, Volkhova barietateek postre zaporea dute.

Barietateak eta heltze aldiak daude. Hasierako barietate ertainen artean Altair, Violeta, Biola, Fruitu luzeak daude. Kunashirskaya barietatea oso berandu heltzeagatik bereizten da.

Lorategiko lursailean honeysuckle zuhaixka barietate batzuk edukitzea gomendatzen da; bestela, polinizazio prozesua ez da gertatuko.

Honeysuckle Ezaugarri onuragarriak

Honeysuckle - espeziaren deskribapena. Osasunerako onurak eta kalteak

Honeysuckle baia baliotsua da, gorputzak udaberri hasieran eta urte osoan behar dituen mantenugai ugari dituena.

  • A, C bitaminak, B, P taldeak
  • Azido organikoak
  • Fruktosa
  • Glukosa
  • Oligoelementuak: magnesioa, potasioa, sodioa, kobrea, iodoa, silizioa, manganesoa, zinka, aluminioa, barioa
  • Pectin
  • Taninoak

Honeysuckle baien propietate garrantzitsuena eskorbutoaren prebentzioa da.

Honeysuckle-k C bitamina kopuru errekorra du. Bere edukiari dagokionez, baia hau limoien eta kiwiaren parekoa da. Horrek prebentzio efektu bikaina eragiten du hotzerien kasuan. Baia duten substantzia onuragarriek sistema immunologikoa indartzen dute eta katarroei aurre egiteko aukera ematen dute. Gainera, madarikatua anemia, gosea eskasa, bihotzeko gaixotasunak eta aterosklerosia izateko arriskua gomendatzen da.

Honeysuckle diuretiko ezaguna da, beraz edemetarako erabiltzen da. Elikagaietan baia aldizka kontsumitzea gomendatzen da nekea, fisikoa eta psikikoa izateko. Honeysuckle-k digestio-aparatuan eta digestio-sisteman eragin onuragarria izateko gaitasunak digestio-prozesua leheneratu eta hobetzeko aukera ematen du.

Honeysuckle - espeziaren deskribapena. Osasunerako onurak eta kalteak

Gaur egun frogatu da etengabea dietan txirikorda sartzea minbiziaren prebentzioa dela. Baia duten substantziek minbizia eragiten duten zelula neoplasien aurkako borrokan laguntzen dute.

Nutrizionistek eta nutrizionistek ezpainaz hitz egiten dute gizentasunerako oso baia erabilgarria dela. Frutaren kaloria-edukia gutxienekoa da, baina horrek ez ditu baiaren propietate nutrizionalak kentzen. Abaraska eguneko barauak egunik atsegin eta errazenetakoak dira, abaraska jatorrizko baia zaporea dela eta.

Landarea etxeko kosmetologian eta herri medikuntzan ere erabiltzen da, hemen baia ez ezik, madarikatuaren beste atal guztiak ere erabiltzen dira (adarrak, hostoak). Baia larruazalari itxura osasuntsua eta distiratsua ematen diote. Gainera, ezti-orratz adar eta hostoen infusioak beste helburu askotan erabiltzen dira:

  • Erreuma, malaria, hipertentsioa, anemia tratamendua.
  • Begiak garbitu.
  • Ahoa garbitu.
  • Agente analgesiko eta antipiretiko gisa.
  • Hanturaren aurkako agentea den aldetik, antiseptikoa.
  • Ilea garbitzea.

Dastamenaren ezaugarriak

Honeysuckle kultibatu bakoitzak bere jatorrizko zapore tarta du. Gehienetan, baia horien zaporea ahabiak eta ahabiak konparatzen dira, hala ere, barietate batzuek zapore zapore arina eta atsegina dute. Baina barietate bereko baien zaporea ere desberdina izan daiteke zuhaixkaren adinaren eta hazteko baldintzen arabera.

Honeysuckle - espeziaren deskribapena. Osasunerako onurak eta kalteak

Honeysuckle Sukaldaritza aplikazioak

Honeysuckle jangarriak zapore ezohikoa du, beraz sukaldaritzan erraz erabiltzen da. Kontsumitzeko modurik onena baia freskoa jatea edo postre baten gisara freskoa jatea da. Hala ere, bada ezpainak erabiltzeko beste modu batzuk.

Pektinen edukia dela eta, zuhaixkaren fruituak marmelada, gelatina, gelatina egiteko erabiltzen dira. Honeysuckle konpotek, ardoek eta zukuek zapore tarta eta freskagarria dute. Baia neguan kontserbatu nahi baduzu, lehortu edo izoztu egin daitezke.

Utzi erantzun bat