Edukiak
Deskribapena
Olio kosmetiko ezagunenetako batek bere ospea betetzen du. Mahats-alearen olioa Antzinako Greziaren garaitik ezagutzen da eta "gaztetasunaren elixir"tzat hartzen da.
Findu gabeko mahats-hazi olioa propietate paregabeak dituen produktu baliotsua da. Indusketa arkeologikoek baieztatzen dute produktu hau antzinako Egipton eta Grezian erabiltzen zela sukaldaritzan, produktu kosmetikoen osagai gisa ileari zeta eta distira berreskuratzeko.
Propietateak eta konposizio berezia
Krimean hazten diren mahats barietate onenekin egindako mahats olio naturala. Historikoki garatutako mahastizaintza eta mahastizaintzako eskualdeak dira, uzta aberatsenengatik ezagunak. Olioa mahats-hazietatik lortzen da, baina 1. prentsaketa hotzean findu gabeko produktuak soilik ditu propietate baliotsuak.
- Azido oleikoa % 30 arte
- Azido linoleikoa % 60-80
- Azido palmitikoa % 10 arte
Olioa bitamina konplexu baten, mikro eta makroelementuen, fitoesterolak, gantz azido poliinsaturatuak, flavonoideak, fitonzidak, taninoak eta entzimak bereizten ditu.
Bere konposizioa ekilore-olioarekin alderatu daiteke, baina nutrizio-balioari dagokionez, produktua arto eta soja-olioen aurretik dago. Propietate eta onura garrantzitsuenak Omega-6 azido linoleikoaren maila altuak zehazten ditu, larruazaleko elastikotasuna eta osasuna mantentzeko gai dena, bihotzaren funtzionamendu zuzena, sistema immunologikoa eta lipidoen metabolismoa.
Horrez gain, Omega-6 sistema endokrinoaren eta nerbio sistemaren funtzionamendua hobetzen laguntzen du, toxinak, toxinak, metal astunak eta erradionukleidoak gorputzetik kentzea bizkortzen du.
Konplexu bitamina aberatsenak olioaren propietate antioxidatzaileak zehazten ditu, erradikal askeen aurka borrokatzeko C bitamina baino 20 aldiz eraginkorragoa dena. E bitaminaren eduki handiak odoleko kolesterol "txarra" maila murrizten laguntzen du, baskularrak indartzen ditu. hormak, bihotz-funtzioa hobetu eta ugalketa-funtzioa berreskuratu.
A, E eta C bitaminak eragin onuragarria dute ikusmenean, azalean, mukosaren epitelioan. Propietate horiek analogoen artean lehen postuan jartzen dute produktua, eta hainbat esparrutan erabiltzeko aukera ematen dute, medikuntzan eta kosmetikan barne.
Efektu antioxidatzailea anti-tronbotiko, antiinflamatorio eta antiesklerotiko ekintzan adierazten da. Konposizioan resveratrol edukitzeak linfa- eta odol-mikrozirkulazioa hobetzen du, nerbio-sistema zentraleko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du, obesitatearen garapena eta horma baskularren elastikotasuna murrizten du.
Mahats-haziaren olioa aldizka kontsumitzea edertasunaren, osasunaren eta iraupenaren gakoa da. Produktuaren osaera eta propietate bereziak gorputzari laguntzen diote eraginkortasunez aurre egiten dion gaixotasunei, hala nola bularreko minbizia, obulutegietako tumore gaiztoak eta prostatakoa.
Mahats-haziaren olioaren onurak
Mahats-alearen olioa batzuetan "gaztetasunaren elixirra" deitzen zaio. Ardogintzaren azpiproduktu bat da eta Antzinako Greziaren garaitik ezagutzen da. Hainbat produktu kosmetikoren osaeran sartzen da askotan: kremak, maskarak, balsamoak. Beste landare-olio batzuen artean, konposizio anitzenetakoa du.
Azido linoleikoa % 70 baino gehiago dauka. Gainera, olioa bitamina, gantz-azido eta oligoelementuetan aberatsa da. Bereziki E bitamina asko dauka.
Mahats-hazi-olioan dauden substantziek eragin positiboa dute larruazaleko osasunean, kolagenoaren eta elastinaren ekoizpena estimulatzen dute (resveratrolaren eta A, C bitaminaren presentziari esker), larruazalaren elastikotasuna eta irmotasuna ematen diotenak. Olioak zauriak sendatzeko propietateak ditu, eta horrek kaltetutako ehunen birsorkuntza azkartzen du.
Gainera, olioa epitelioaren geruza sakonetan sartzen da eta elikatzen ditu, eta horrek zelulitisaren hasierako faseei aurre egiten laguntzen du, odol-zirkulazioa hobetzen du eta rosazearen eta armiarma zainen agerpenak murrizten ditu.
Mahats-alearen olioa ile kaltetua eta lehorra tratatzeko ere erabiltzen da, baita azazkalak meheak ere.
Mahats-hazi olioaren kaltea
Mahats-hazi olioak erreakzio alergikoa sor dezake, baina aukera txikiak dira. Erabili aurretik, proba bat egin dezakezu: igurtzi olio tanta bat eskumuturrean eta behatu ordu erdiz. Narritadura agertzen ez bada, olioa mugarik gabe erabil daiteke. Gorritasunak eta hanturak intolerantzia indibidual bat adieraz dezakete eta orduan ezin da olioa erabili.
Olioa kontrolatu gabe eta maiztasunez erabiltzearekin larruazala behar bezala garbitu gabe, poroak bukatzea eta, ondorioz, hantura posible da.
Nola aukeratu mahats-hazi olioa
Mesedez, arreta jarri ontziari erosi aurretik. Kalitatezko olioa beira ilunean saltzen da botila txikietan, eta adierazitako iraupena ezin da urtebetetik gorakoa izan.
Olio honen herrialde ekoizle nagusiak Italia, Frantzia, Espainia eta Argentina dira, baina ontziratzeko enpresa asko ere badaude eta haien produktua ez da okerragoa izango.
Ondoren, sedimentuari arreta jarri behar diozu. Bada, olioa kalitate txarrekoa da edo gehigarri artifizialekin. Usaina ia ez dago, intxaurren antzekoa. Olioaren kolorea hori zurbiletik berde ilunera bitartekoa da, lehengaiaren klorofila kantitatearen arabera.
Erositako olioa hozkailuan edo beste leku freskoan gordetzea gomendatzen da, argi zuzenetik urrun.
Mahats-hazi olioa aplikatzea
Mahats-hazi olioa txukun erabil daiteke. Zahartzearen aurkako efektuaz gain, maskarak edo olioa krema gisa aplikatzeak larruazaleko lehorra arintzen laguntzen du eta, aldi berean, larruazaleko lipidoen oreka normalizatzen dute. Horri esker, olioa larruazal lehorra eta konbinatua eta koipetsua duten pertsonek erabil dezakete. Begi eremu sentikorrean ere aplika daiteke.
Olio honekin kotoizko xafla bati aplikatuta, makillajea kendu eta azala garbitu dezakezu. Prozedura horren ondoren, ez da beharrezkoa larruazaleko hidratazio gehigarria.
Mahats-hazi olioa masajeetarako erabiltzen da, batez ere zelulitisaren aurkakoa. Normalean olio esentzial tanta batzuk gehitzen dituzte, palmondoetan berotu eta gorputzeko arazo-eremuak masajeatzen dituzte. Aldez aurretik, bainu bat hartzea gomendatzen da, bainutxera joan poroak irekitzeko, gorputza "berotzeko" eta odol-hodiak zabaltzeko.
Ile lehor eta hauskorren osasunerako, maskarak egiten dira. Olioa sustraietan igurtzi eta ilearen muturretan aplikatzen da, pixka bat igaro ondoren, xanpuarekin garbitu.
Olioa ondo sendatzen da kaltetutako azala, pitzatuta. Ezpainen balsamoaren ordez erabil daiteke, baita iltze-maskarak elikagarriak ere.
Kremaren ordez erabil daiteke?
Mahats-hazi-olioa gaueko krema gisa erabil daiteke aurpegian, ukondoetan, oinetan, eskuetan eta ezpain zartatuentzako baltsamo gisa. Azkar xurgatzen da larruazalean eta ez du film itsaskorrik edo distira koipetsurik uzten. Hala ere, eraginkorragoa da azal motaren arabera beste olio batzuekin konbinatzea edo kremak aberastea. Erabili aurretik, olioa hozkailutik kendu behar da giro-tenperaturara epel dadin.
Kosmetologoen iritziak eta gomendioak
Mahats-hazi olioak gaztetzeko efektua du. Bere osaeran dauden bioflavonoideek, azidoek eta bitaminak prozesu garrantzitsuenak erregulatzen laguntzen dute: kolagenoaren eta elastinaren ekoizpena estimulatzen dute, larruazaleko babes-film naturala berreskuratzen dute eta bere birsorkuntza azkartzen dute.
Horrela, deshidratazioa, elastikotasuna galtzea eta, ondorioz, azalaren zahartze goiztiarra saihesten dira. Olioa bere forma hutsean ere erabil dezakezu, oinarrizkoa baita, ez funtsezkoa eta ezin du erredurarik edo narritadurarik eragin. Emaitza onenak beste olio edo kremekin nahasita lor daitezke.
Onurak sukaldaritzan
Mahats-hazi olioak kolore hori argia du, kolore berdexka apur batekin. Zaporea oso delikatua da, nota pikante nabarmenekin, intxaur usain mingotsa apur bat hautematen duena.
Konbinazio honek prestatutako plateren zaporea eta usaina azpimarratzeko aukera ematen du, saltsetarako apaingarrietarako erabiltzen da, entsalada ugari prestatzeko, maionesa oso osasuntsua. Zapore pikanteak produktuaren erabilera unibertsal bihurtzen du; erraz erabil daiteke ia edozein plateretarako.
Mahats-olioaren ezaugarrietako bat beroarekiko erresistentzia da - "ke-puntua" 216 gradukoa da, eta horrek hainbat plater frijitu edo zartagin batean erabiltzeko aukera ematen du.
Hainbat plater prestatzerakoan, mahats olioa ondo joango da baratxuri, espeziak eta belar freskoak, fonduea, marinadekin. Zerealak eta zerealak, alboko platerek zesta pikanta eta usain ezohikoa eta oso delikatua hartzen dute.
Sukaldari profesionalek eguzki-lore edo kakahuete-gurin klasikoa mahats-olioarekin ordezkatzea gomendatzen dute plater batzuentzat, eta horrek plater ezagunen zaporea eraldatuko du eta aberatsagoa eta distiratsuagoa bihurtuko da.
Azido oleikoaren eduki handia eta keekiko erresistentzia mahats-olioa barazkiak, arraina, haragia frijitzeko erabiltzea ahalbidetzen du. Patata arruntek urrezko lurrazal oso ederra eta usain goxoa lortzen dute, propietate erabilgarriak guztiz mantenduz.
Omega-3 azidoek oxidazioarekiko erresistentzia handia ematen dute, eta, horri esker, mahats-olioa kamelina, liho-hazi eta oliba-olioen gehigarri gisa erabil daiteke balio-bizitza areagotzeko.