Edukiak
Arrakasten deskribapena
Frappe (frantsesetik. frapper - jo, jo, jo) koktel hotz trinko mota bat da, oinarrizko osagaiak: esnea, izozkia eta fruta jarabeak.
Kafe edari beroen artean, guretzat ezaguna da frappe kafea. Hobe hotza prestatu, zerbitzatu eta kontsumitzea da. Frapper "kolpatu, kolpatu edo jo" itzultzen den frantsesezko hitza da. Termino hau nahiko zabala da likoreak, xarabeak, likoreak eta likoreak izotz birrindua astindu batean izotzean lortutako edari alkoholdun eta alkoholik gabeak aipatzeko.
Jendeak azukre asko duten edari alkoholdun eta ez-alkoholdun gisa zerbitzatzen du: kremak, likoreak, kordelak, tinturak, mingotsak, etab. Osagai desberdinak gehi ditzakezu edariari: txokolatea, eztia, baia eta fruta. Edaria egiteko bi modu nagusi daude - izotzarekin eta hura gabe. Lehenengo gauzapenean, beira fluxuaren zati handi batek izotz xehatua hartzen du. Nahasketaren alkohol zatiak ez ditu 50 ml baino gehiago. Tragua hotz dagoenean eta kopa txiki batean zerbitzatzen baduzu bigarren kasuan lagunduko luke. Frappek lasto baten bidez edaten zuen SIP dastatuz bezala.
Koktel atzeko planoa
Koktel honen forma ezagunena eta, aldi berean, gaztea da Kafe Frappe. Edariaren sorrera kasualitatez eta berez gertatu zen. 1957an Tesalonikan egindako aurkezpenean, Nestle berehalako txokolate edari berri batek, Dimitrios Vakondios konpainia ordezkariaren laguntzaileetako batek kafe atsedenaldian, bere gustuko berehalako kafea edan nahi zuen. Baina, bere etsipen handiarekin, ur beroa ez zegoen eskuragarri eta berehalako kafea azukrearekin, ur hotzarekin eta esnearekin nahastea erabaki zuen. Edaria bikaina atera zen. Garai hartatik Coffee Frappe errezeta ezaguna da Greziako kafetegi guztietan, eta edaria freskotasunaren sinbolo bihurtu zen egun beroetan.
Frappé-ren oinarrizko osagaiak kafea dira, askotan espresoa, esnea, aukerakoa, izotza eta azukrea. Bizkarrezurrak frappe eta tabernarien zaleei errezeta berri ugari sortzeko aukera ematen die. Coffee Frappe-ren bertsio klasikoa da irabiagailuan abiadura baxuan nahastu berria den espresorekin (errazio 1), esnearekin (100 ml), azukrearekin (2 koilaratxo) eta izotzarekin (3-5 kubo). Beraz, edaria goxoa bihurtzen da eta aire pixka bat du. Osagaiek astiro 2-3 minutu egon behar dute muxuka, eta, ondoren, apar fluftsua eratzeko, minutu 1 batez abiadura maximoan irabiatuz.
Frappe erabilera
Edari freskagarriek, kafeak eta fruta freskek ezin hobeto freskatzen dituzte tonuak eta mantenugai asko dituzte. Osagaien eta osagaien arabera aldatu edariaren propietateak. Hala ere, esnearen eta / edo izozkien frappearen zati iraunkorra izaten jarraitzen du, eta horrek kaltzioa, potasioa, B bitaminak, animalien koipeak eta funtsezko aminoazidoak aberasten ditu. Esnearekin uzteak digestio-aparatuan eragiten du, metabolismoa hobetzen du, hesteetako mikroorganismo kopurua murrizten du eta putrefazioa eragiten du.
Kafe Frappe-espressoak bitaminak ditu: B1, B2, PP, mineralak: magnesioa, kaltzioa, fosforoa, potasioa, burdina eta aminoazidoak. Erabilerak efektu diuretiko txikia du, presio arteriala handitzen du, buruko mina arintzen du, indarra eta energia ematen du. Gibeleko gaixotasunak prebenitzeko edateko erabilgarria da.
Jendeak frappe fruta eta baia bertsioa prestatzen ditu purean oinarritutako fruta bihurtuta. Honek haziak eta azala zatiak edarira botatzetik salbatzen zaitu. Adibidez, marrubi bat prestatu aurretik, frappe baiak arretaz garbitu behar dira bahe fine batetik. Marrubi horrek edariari bere usain berezia ematen dio, bitaminak (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) eta mineralekin (burdina, zinka, magnesioa, potasioa, fosforoa) elikatzen du. Baia garaian, marrubi frappe bat edateak odol hodien egoera, bihotzeko giharra, gibela, hesteetako hodia, giltzurrunak eta hanken hantura arintzen ditu.
Teklatuaren mango bertsioa
Mango frappek bitamina (A, C, D, b taldea), mineral (fosforoa, kaltzioa, burdina, potasioa) eta azido organiko ugari ditu. Edariaren mango pureak egunean pilatutako emozio negatiboei, estresari eta nerbio tentsioei aurre egiten laguntzen du. Frappe honek efektu laxanteak, diuretikoak eta antipiretikoak ditu —eragin positiboak kardiobaskularrean, nerbio sisteman eta hesteetako hesteetan.
Frapperen kaltea eta kontraindikazioak
Frappek ez du kontraindikaziorik. Hala ere, laktosarekiko intolerantzia indibiduala badago, edariak ez du animalien esnerik eduki behar. Koktel errezeta aukeratzerakoan, bere osagaiei arreta jarri behar diezu. Ziurtatu osagaietako batek ez duela alergiarik eragiten. Bestela, hobe da edari bati uko egitea edo produktu alergenikoak seguruagoekin ordezkatzea.
Osagai osagarriak
Frappe gehigarri ugari hartzeko prest dagoen edaria da. Sasoiko edozein fruitu eta baia osagai osagarri bihur daitezke. Batzuek mugurdi frapea bezalakoak, beste batzuek currant beltza nahiago dute. Maite al duzu txokolate frapa?
Saiatu al zara izozkia gehitzen? Eta eztia eta fruitu lehorrak? Benetako plazererako bidean ez dago murrizketarik. Aranbia, granada, arrautza, anana - frapeak ehunka zapore ditu.
Emaitza onena lortzeko, zure frappe esperimentala hainbat urratsetan prestatu beharko zenuke. Biratu irabiagailuarekin osagai guztiak, izotza izan ezik, abiadura txikian, gero bota izotza birrindu eta birrindu ere abiadura txikiarekin, minda homogeneoa lortu arte. Orduan, aktibatu gehienezko abiadura. Jarraitu irabiagailuan funtzionatzen, luxuzko aparra egonkorra lortu arte. Zerbitzatu frappe edalontzi altu batean. Irlandar edalontzi tradizionala irtenbide izan daiteke arrakasta berarekin. Eta ez ahaztu lastoa! Frappé lasto batetik xurgatu behar da, astiro, gustu handiz, eraginkortasunez eta ondo antolatuta.
Frappe alkoholikoa kontraesanean dago haurdun dauden emakumeekin, erizaintzako amekin eta 18 urte arteko umeekin.
