Hegazkinetako janaria pilotuen trebetasunak baino maizago eztabaidatzen da eta alderatzen da: norbaiti gustatzen zaio eta norbaitek errieta egiten dio bere gomazko zaporeagatik eta zati txikiengatik. Nola egiten da hegaldien menua, janaria nork prestatzen duen, pilotuak jaten duena eta kaseteen betetzea zer zen duela zenbait hamarkada.
Hegazkinetako janariaren historia
Noski, goi mailako janaria ezin zen agertu lehen hegazkinekin, ogitartekoak zatitan banatuta zeudenez, makina inperfektuak dardarka zeuden. Eta hegaldiak berez txikiak ziren, distantzia luzeak konkistatzeko nahikoa erregai ez zegoelako. Ez zegoen janaririk behar, azken baliabide gisa erregaia ematean edo garraio aldaketan freska zaitezke.
30eko hamarkadan, Boeing 307 Stratoliner handi eta indartsu bat sortu zen. Kabina epel eta erosoarekin, motor isilagoa eta insonorizazio handiagoarekin bidaiarientzat, ontzian dauden komunak eta lehen mailako bidaiarientzako plaza tolesgarriak. Hegaldiak erosotasunaren eskemak bereganatu zituen, denboran luzeagoa izan zen eta bidaiariak elikatzea eta aire konpainietatik alboetara erakartzea beharrezkoa zen. Boeing ontzian sukalde bat zegoen, eta bidaiariei oilasko frijitua zerbitzatzen zieten. Eta erretzaileentzako zigarroak estresa arintzeko; hala ere, jende askok hegan egiteko beldurra du oraindik.
40ko hamarkadan, hegazkinean hegan egitea ez zen bizirauteko borroka, jendea garraio mota horretara ohitzen hasi zen eta ontziko janaria gero eta anitzagoa zen. Gainera, jende gehienak estresa kentzen du, altitudeari buruzko pentsamenduetatik aldentzen du plater goxoen laguntzarekin. Aire konpainien lehia handiak erregaia erantsi zion sutari, eta janaria bezeroen presio palanka bihurtu zen - hegan egin gurekin eta jan hobeto!
70eko hamarkadan, AEBetako gobernuak doako hegaldien prezioak kaleratu zituen eta hegaldi zerbitzuetarako prezioak ezartzeko baimena eman zien. Jakina, hegazkin konpainiak bidaiari bakoitzaren alde borrokatzen hasi ziren, sarreren kostua gehienera murriztuz. Eta janari gozo eta anitzetan aurreztea ez zen denbora asko igaro. Ez gastatu diru asko hegaldi batean, baina etxean jan dezakezu goxoki.
Gaur egun, ekonomia klaseko hegaldi laburrek urdail hutsik egin behar dute, VIP bidaiariek mokadutxo bat hartzeko aukera dute. Garraio luzeko hegaldiek hegazkinen bidaiarientzako janaria eskaintzen jarraitzen dute.
Zergatik ez da hegazkina janaria zaporetsua
Konpainia espezializatuek konpainiek aireontzientzako janaria prestatu eta ontziratzen dutenek badakite nola hautematen dituen elikagaiak altueran beste modu batean. Lurretik 3 km-ra igo ondoren, gure hartzaileek sentikortasuna galtzen dute, eta ohiko ohiko janariek bat-batean zapore insipido eta nazkagarria dirudi. Hegazkin batetik janaria hartu eta lurrean amaitzen saiatzen bazara, gazia edo gozoegia erakutsiko zaizu.
Arazorik egon ez dadin
Hegazkineko bidaiariek eta tripulatzaileek, bereziki pilotuek, janari desberdinak jaten dituzte. Pilotuei dagokienez, menu berezi bat egiten da, kontrolatzen da, otorduak askotarikoak eta seguruak izan daitezen. Piloto bakoitzarentzat, janari kaseta bat sinatzen da, intoxikazioak gertatuz gero, jakiteko zein janarik eragin duen egoera okerrera egitea. Kopilotuak hegaldi honetan janari multzo desberdin bat jaten duenez, lemaren kontrola har dezake eta hegazkina lur hartu, ontzian dauden pertsonen bizitza mehatxatu gabe.
Zer jaten dute hegazkinean
Ontziko jatetxea itsasontziko otorduak prestatzeaz arduratzen da. Hutsak, izoztutako zatitutako otorduak lurrean egiten dira eta garraio berezien bidez ontziratzen dira.
Hegazkineko janaria urtaroaren araberakoa da, barazkiak eta arraina nagusitzen dira udan, eta neguan, berriz, otorduak eta beroak izaten dira: alboko platerak eta haragia. Hegaldiaren iraupenak ere zeresan handia du: distantzia luzeetarako bazkaria eskaintzen da eta mokadu txiki batentzat. Janaria zerbitzu klasearen eta aire konpainiaren aurrekontuaren araberakoa da. Otordu bereziak eska daitezke emanez gero, hala nola haurrentzako bazkaria edo dieta-otordua, arrazoi nazional eta erlijiosoengatik.
Posible al da nirekin
Zer hartu dezaket ontzian, bazkariak hegazkinean ematen ez badira edo bereiz erosten ez badira?
Fruta eta barazkiak, galletak, gofreak, gozogintza, patata frijituak, ogia, txokolatea, gozokiak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, ontzietan entsaladak, ogitartekoak gazta eta haragiarekin eraman ditzakezu. Jogurtak, jeleak, kontserbak, kefirak likidotzat hartzen dira eta aldez aurretik jakitea komeni da produktu hauetako zein eraman dezakezun eskuko ekipajean. Umearentzat, umeentzako janaria har dezakezu.
Ez eraman janaria zurekin, hondatu egin daitekeena, gaixotasunaren kausa izan daitekeena, usain espezifiko desatsegina duena.